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Gepritschelte Krumbien

Gebrutzelte Kartoffeln ( Rumänisches Gericht )

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Zutaten

2 kg Kartoffel(n), rohe, in ca 3 mm dicke Scheiben
1 kg Bratwurst (rohe Bauernbratwurst mit oder ohne Paprikageschmack, und Knoblauchgeschmack)
2 TL Salz
2 EL Margarine
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 420 kcal

Die geschälten und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln auf dem mit Margarine bestrichene Backblech verteilen. Die Kartoffeln beliebig salzen und mit einige walnussgroßen Margarineflocken belegen. Den Backofen auf 250 °C vorheizen.
Die Kartoffeln im Backofen ca. 30 min brutzeln lassen und anschließend mit der Bratwurst belegen, und nochmals alles ca. 30 min bei 220 °C goldbraun backen.
Dazu passt ein beliebiger Salat.
Lasst euch überraschen, es schmeckt wunderbar!!!

Kommentare anderer Nutzer


tura1911

05.07.2007 00:30 Uhr

Hallo,das werde ich dieses Wochenende probieren.Klingt lecker,geht schnell und ist genau mein Geschmack.LG Dietmar

tura1911

20.07.2007 14:42 Uhr

Hallo Schnulle,habe das Rezept am Wochenende probiert.TOP!Meine Frau hat es aber noch etwas verändert und Zwiebelringe und durchwachsenen Speck mit dazugetan.Schmeckt klasse.Gruß tura1911

Silberchen

17.06.2008 19:42 Uhr

Superlecker!
Für eine Person hab ich die Kartoffeln nicht auf ein Blech, sondern in eine Springform gelegt. Einfacher sauber zu machen, und so waren die Scheiben nicht so verloren.
Gibts auf jeden Fall wieder.

TantePü

06.09.2011 08:18 Uhr

Super lecker und toll zum Vorbereiten, auch für Viele geeignet!!
Sehr gute Idee, Danke!

TantePü

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