Zutaten

Ei(er)
1 Bund Bärlauch
200 g Nordseekrabben, bereits gepult
  Salz und Pfeffer
  Zitrone(n)
  Butter
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eier verschlagen, eventuell einen Schuss Mineralwasser zugeben, in einer gebutterten Pfanne ein Rührei "rühren". Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf zwei Teller geben. Den feingehackten Bärlauch darüber geben, ebenso je 100 g Nordseekrabben. Mit Zitronenspalten und einer Scheibe frischem Bauernbrot servieren, ein leckerer Snack.