Henglein
Rama Cremefine
| Kokoscreme
)
| 1 Dose/n | Kokosmilch |
| ½ EL | Limettensaft |
| 3 EL | Zucker |
| 2 EL | Speisestärke (Maisstärke) |
| 1 dl | saure Sahne |
| 1 dl | süße Sahne, steif geschlagen |
Zubereitung
Kokosmilch, Limettensaft, Zucker und Maisstärke unter Rühren aufkochen, in Schüssel gießen und auskühlen lassen. Süße und saure Sahne unter die Masse heben, zugedeckt kühl stellen.
Dazu passen frische exotische Früchte
Dazu passen frische exotische Früchte
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Kommentare anderer Nutzer
dark-angel 
sagt:
sagt: 14.07.2005 01:20
Hi!
Also die Creme war lecker, allerdings hab ich noch etwas mehr Puderzucker reingetan. Eine Variante waere natuerlich mit Ananas, die ist schon suess... das naechste Mal. :)
Danke fuer das ausserordentlich gute Rezept, dark-angel
Also die Creme war lecker, allerdings hab ich noch etwas mehr Puderzucker reingetan. Eine Variante waere natuerlich mit Ananas, die ist schon suess... das naechste Mal. :)
Danke fuer das ausserordentlich gute Rezept, dark-angel
dark-angel
sagt:
sagt: 21.07.2005 01:59
Ok, inzwischen hab ich sie wieder nachgekocht, aber es ist halt auch so ein einfacher Dessert. :) Mein Gastkind kocht sie immer und ich sag ihr nur, was sie braucht. Sie liebt diese Creme und dann ist sie stolz, sie alleine gekocht zu haben. :)
Ich hab sie mit Ananas probiert, was ganz lecker war, aber mit Banane fand ich es noch viel besser!
LG dark-angel
Ich hab sie mit Ananas probiert, was ganz lecker war, aber mit Banane fand ich es noch viel besser!
LG dark-angel
monpticha 
sagt:
sagt: 03.04.2006 20:55
Die Kokoscreme ist total einfach herzustellen, mit ein wenig Ananassirup schmeckt sie auch ganz hervorragend. Ich nehme nur süße Sahne.
pastacikiz 
sagt:
sagt: 09.06.2009 21:27
das sieht lecker aus wird auf jedenfall diese woche noch ausprobiert denn ich liebe alles was mit kokosnuss zu tun hat :-)
10.01.2010 16:31
Hallo
ich hatte noch eine 1/2 Dose Kokosmilch und das hat genau für dieses Dessert für 2 P.gereicht-
ich habe nur mit Bananenscheiben garniert und es hat uns sehr gut geschmeckt
einfach-schnell-gut!
lg Mima
ich hatte noch eine 1/2 Dose Kokosmilch und das hat genau für dieses Dessert für 2 P.gereicht-
ich habe nur mit Bananenscheiben garniert und es hat uns sehr gut geschmeckt
einfach-schnell-gut!
lg Mima
20.06.2010 14:22
Hallo!
Ich habe deine Kokoscreme heute nachgemacht, weil ich noch 150 ml Kokosmilch übrig hatte, das passte genau für 2 Portionen (in kleinen Darriolförmchen).
Die Creme ist sehr gut (auch ich habe aber mehr Zucker reingegeben), aber fest wurde sie nicht, ich wollte sie stürzen. Dazu muss man wahrscheinlich noch Gelatine dazugeben oder mehr Stärke nehmen (obwohl ich schon mehr genommen habe) - auf dem ersten Rezeptfoto wurde die Creme ja anscheinend gestürzt.
Macht nichts, beim nächsten Mal weiß ich´s. So hab ich einfach das Förmchen mit der Creme auf den Teller gestellt und die marinierten Erdbeeren )die ich dazu gemacht habe) dazugegeben. Geschmeckt hat´s ja trotzdem! LG, Bild folgt noch, Bali-Bine
Ich habe deine Kokoscreme heute nachgemacht, weil ich noch 150 ml Kokosmilch übrig hatte, das passte genau für 2 Portionen (in kleinen Darriolförmchen).
Die Creme ist sehr gut (auch ich habe aber mehr Zucker reingegeben), aber fest wurde sie nicht, ich wollte sie stürzen. Dazu muss man wahrscheinlich noch Gelatine dazugeben oder mehr Stärke nehmen (obwohl ich schon mehr genommen habe) - auf dem ersten Rezeptfoto wurde die Creme ja anscheinend gestürzt.
Macht nichts, beim nächsten Mal weiß ich´s. So hab ich einfach das Förmchen mit der Creme auf den Teller gestellt und die marinierten Erdbeeren )die ich dazu gemacht habe) dazugegeben. Geschmeckt hat´s ja trotzdem! LG, Bild folgt noch, Bali-Bine
25.07.2010 17:50
Hallo,
die Creme war sehr lecker! Ich habe sicherheitshalber 3 EL Speisestärke genommen, damit sie auch fest wird, was geschmacklich aber nicht geschadet hat, denke ich ;-)
Wir hatten eine Mischung aus exotischen Früchten dazu (TK), hat ganz toll gepasst!
Lieben Gruß
Petra
die Creme war sehr lecker! Ich habe sicherheitshalber 3 EL Speisestärke genommen, damit sie auch fest wird, was geschmacklich aber nicht geschadet hat, denke ich ;-)
Wir hatten eine Mischung aus exotischen Früchten dazu (TK), hat ganz toll gepasst!
Lieben Gruß
Petra
aveble
sagt:
sagt: 16.08.2010 12:06
wei zufällig jemand weiviel ml 2 portionen von dieser kokoscreme sind?
lg aveble
lg aveble
aveble
sagt:
sagt: 16.08.2010 12:06
oh entschuldigung ich meinte weiß udn nicht wei!
bahnhof1 
sagt:
sagt: 22.08.2010 19:09
Hallo,
wie groß ist Deine Dose?
Es gibt leider von 250ml bis 1 liter alles mögliche.
danke und grüße
bahnhof1
wie groß ist Deine Dose?
Es gibt leider von 250ml bis 1 liter alles mögliche.
danke und grüße
bahnhof1
claudinchen112
sagt:
sagt: 26.07.2011 16:43
schmeckt wirklich toll, ich habe noch ein paar kokosraspel unter die creme gegeben.
fabia77 
sagt:
sagt: 04.09.2011 20:44
Hallo,
zuerst mal ein dickes Lob, volle 5 Sterne!
Ich war zuerst ziemlich skeptisch, der Pudding als Basis für die Creme hat mir nämlich nicht wirklich geschmeckt, aber das Ergebnis war echt der Hammer.
Dazu habe ich flambierte Ananas- und Mangostücke serviert, es ist bei allen super angekommen, sogar mein Schwiegerpapa (und der ist Koch) war hin und weg!!!
LG fabia77
zuerst mal ein dickes Lob, volle 5 Sterne!
Ich war zuerst ziemlich skeptisch, der Pudding als Basis für die Creme hat mir nämlich nicht wirklich geschmeckt, aber das Ergebnis war echt der Hammer.
Dazu habe ich flambierte Ananas- und Mangostücke serviert, es ist bei allen super angekommen, sogar mein Schwiegerpapa (und der ist Koch) war hin und weg!!!
LG fabia77
fabia77
sagt:
sagt: 18.01.2012 17:36
Hallo,
Ich habe das Rezept jetzt schon öfter gemacht, sogar schon mal für 100 Personen! Dazu gab es flambierte Tropenfrüchte (Ananas- und Mangostücke).
Obwohl ich eher skeptisch war, da ich kein erklärter Fan von Kokos bin, muß ich sagen: es schmeckt einfach himmlisch!
LG
Fabia77
Ich habe das Rezept jetzt schon öfter gemacht, sogar schon mal für 100 Personen! Dazu gab es flambierte Tropenfrüchte (Ananas- und Mangostücke).
Obwohl ich eher skeptisch war, da ich kein erklärter Fan von Kokos bin, muß ich sagen: es schmeckt einfach himmlisch!
LG
Fabia77
fabia77
sagt:
sagt: 18.01.2012 17:37
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