Henglein
Rama Cremefine
| Stracciatella - Creme auf Pfirsich
)
| 1 Dose/n | Pfirsich(e) |
| 2 EL | Rum oder Rumaroma (wer mag, kann man auch weglassen) |
| 100 g | Mascarpone |
| 375 g | Quark (Magerquark) |
| 30 g | Zucker |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 3 EL | Schokolade, geraspelt |
| Minze, Blättchen zum Verzieren |
Zubereitung
Pfirsiche abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Pfirsiche in dünne Spalten schneiden und mit 1 Essl. Rum oder etwas Rumaroma beträufeln und kurz ziehen lassen. Mascarpone, Quark und 3-6 Eßl. Pfirsichsaft in einer Schüssel glatt verrühren. Mit Zucker, 1-2 El. Rum oder Rumaroma und dem Zitronensaft abschmecken. Etwas Raspelschokolade zum Verzieren auf die Seite geben und den Rest unter die Mascarpone-Quark-Creme rühren. Evtl. kalt stellen.
Die marinierten Pfirichspalten auf 4 Dessertteller verteilen und die Creme als großen Klecks darauf geben. Creme mit den restlichen Streuseln bestreuen, nach Belieben mit Minzblättchen verzieren.
Die marinierten Pfirichspalten auf 4 Dessertteller verteilen und die Creme als großen Klecks darauf geben. Creme mit den restlichen Streuseln bestreuen, nach Belieben mit Minzblättchen verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
GoldDrache 
sagt:
sagt: 12.10.2004 19:58
Mönsch! Hört sich ober-lecker an!
Meine Kids stehen auf Stracciatella! Das wird ausprobiert! (Gespeichert hab ich's ja schon)
LG
GoldDrache
Meine Kids stehen auf Stracciatella! Das wird ausprobiert! (Gespeichert hab ich's ja schon)
LG
GoldDrache
Flip9 
sagt:
sagt: 10.04.2006 20:09
Hilfreicher Kommentar:
Liebe Marlena,
ich fand deine Stracciatella - Creme auf Pfirsich sehr lecker :-)
Ich habe Schokostreusel statt Raspel genommen,
aber das hat auch super geklappt...
Ich lade gleich noch ein Bild mit hoch!
Liebe Grüße
und danke für das Rezept,
Flip
ich fand deine Stracciatella - Creme auf Pfirsich sehr lecker :-)
Ich habe Schokostreusel statt Raspel genommen,
aber das hat auch super geklappt...
Ich lade gleich noch ein Bild mit hoch!
Liebe Grüße
und danke für das Rezept,
Flip
fertichmmm 
sagt:
sagt: 10.07.2006 21:07
Hi,
ich fand es auch sehr gut. Schmeckt richtig wie Stracciatella!!! Also ruhig auch mal probieren...mmmmmmmhhhhhhhhhh
Hab aber einige EL Rum mehr genommen, damit man ihn auch schmeckt.
LG,
fertichmmm
ich fand es auch sehr gut. Schmeckt richtig wie Stracciatella!!! Also ruhig auch mal probieren...mmmmmmmhhhhhhhhhh
Hab aber einige EL Rum mehr genommen, damit man ihn auch schmeckt.
LG,
fertichmmm
22.07.2006 13:06
Hallo Marlena
deine Stracciatella Creme Kam super bei meinen Gästen an
so einfach zu machen, aber ein ganz toller Geschmack - oberlecker
LG
Cyberlady
deine Stracciatella Creme Kam super bei meinen Gästen an
so einfach zu machen, aber ein ganz toller Geschmack - oberlecker
LG
Cyberlady
Sabi21 
sagt:
sagt: 04.10.2006 21:26
Hallo! Den Kids und mit hats super geschmeckt! Sie sagten, dass das viel viel besser wäre, als die gekaufte Stracciatella Creme! Danke
MonCheri2 
sagt:
sagt: 11.10.2009 13:18
Die Creme hat uns gut geschmeckt. Wir haben aber die Pfirsiche gleich mundgerecht geschnitten.
LG
MonCheri2
LG
MonCheri2
05.04.2010 16:08
Hallo ,
uns hat die Cremé auch sehr gut geschmeckt und unserem Besuch auch .
Im Sommer probiere ich sie dann auch mal mit frischen Pfirsichen aus .
Liebe Grüsse
Gina
uns hat die Cremé auch sehr gut geschmeckt und unserem Besuch auch .
Im Sommer probiere ich sie dann auch mal mit frischen Pfirsichen aus .
Liebe Grüsse
Gina
Gruß, Fibu.
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