Henglein
Rama Cremefine
| Tirolercake
| 4 kleine | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Margarine |
| 250 g | Mehl |
| 100 g | Schokolade, geraffelt |
| 100 g | Haselnüsse, gerieben |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 1 EL | Milch, nur, falls der Teig zu dick sein sollte |
Zubereitung
Die Eier mit dem Zucker und der Margarine schaumig schlagen. Die Hälfte des Mehles unterrühren. Dann die Kochschokolade, die Haselnüsse und das Backpulver einarbeiten. Zum Schluss die zweite Hälfte des Mehls unterrühren. Falls der Teig zu dick sein sollte, mit etwas Milch verdünnen.
Im auf 180°C vorgeheizten Ofen 70 Minuten backen. Nach 60 Minuten schon mal Stäbchenprobe machen.
Im auf 180°C vorgeheizten Ofen 70 Minuten backen. Nach 60 Minuten schon mal Stäbchenprobe machen.
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Kommentare anderer Nutzer
perpetua 
sagt:
sagt: 09.11.2004 13:15
Ich mach ihn immer in einer Kastenkuchenform. (Cakeform)
Springform geht auch, dann verkürzt sich aber die Backzeit.
Ausserdem ist die Zeit ja bekanntlich sehr vom Ofen abhängig. Meiner ist ein altes, langsames Modell, da braucht der Kuchen weit länger, als z.B in einem modernen Heissluftofen. Stäbchenprobe ist angesagt nach 60 min.
LG
perpetua
Springform geht auch, dann verkürzt sich aber die Backzeit.
Ausserdem ist die Zeit ja bekanntlich sehr vom Ofen abhängig. Meiner ist ein altes, langsames Modell, da braucht der Kuchen weit länger, als z.B in einem modernen Heissluftofen. Stäbchenprobe ist angesagt nach 60 min.
LG
perpetua
09.10.2010 14:24
Hallo perpetua!
Deinen Tirolercake habe ich letzte Woche gebacken. Der schmeckte mir und meinen Gästen vorzüglich
Habe ihn in der Cake-Form 70 Min gebacken
Backe immer mit ober- und Unterhitze; finde, Umluft trocknet das Gebäck zu sehr aus.
Liebe Grüße
bessy
Deinen Tirolercake habe ich letzte Woche gebacken. Der schmeckte mir und meinen Gästen vorzüglich
Habe ihn in der Cake-Form 70 Min gebacken
Backe immer mit ober- und Unterhitze; finde, Umluft trocknet das Gebäck zu sehr aus.
Liebe Grüße
bessy
Bei 70 Min auf 180 grad backen wird es sicher kein Blechkuchen sein.
Soll er in eine Guggelhupfform oder in eine Springform.
Fragende Grüße
Ilona
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