Henglein
Rama Cremefine
| Rohkost mit Rotkohl
Red Cabbage Coleslaw
)
| 1 ½ Kopf | Rotkohl, fein gehobelt |
| 1 | Zwiebel(n), in duenne Scheiben geschnitten |
| 120 ml | saure Sahne |
| 80 ml | Mayonnaise |
| 3 EL | Dill, fein zerhackt |
| 2 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
In einer großen Schüssel Kohl und Zwiebel vermengen. In einer kleinen Schüssel die saure Sahne, die Mayonnaise, Dill und Zitronensaft vermischen und unters Kohlgemisch heben. Gut vermengen. Abschmecken und zugedeckt mindestens 1 Std. kühl stellen. Kann gekühlt, aber auch bei Zimmertemperatur serviert werden.
Tipp: Bitte nicht Joghurt anstatt saure Sahne verwenden: wird zu scharf!
Tipp: Bitte nicht Joghurt anstatt saure Sahne verwenden: wird zu scharf!
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Kommentare anderer Nutzer
froeschle2 
sagt:
sagt: 22.10.2004 00:06
Hmmm, Dill und Rotkraut liest sich schon sehr ungewöhnlich, aber das werde ich ausprobieren, denn ich esse Rotkraut am liebsten roh!
Und danke für den Tipp mit dem Joghurt - ich hätte es bestimmt ausprobiert (und mich geärgert...)!
Danke für das tolle Rezept!
LG
Fröschle2
Und danke für den Tipp mit dem Joghurt - ich hätte es bestimmt ausprobiert (und mich geärgert...)!
Danke für das tolle Rezept!
LG
Fröschle2
31.10.2004 07:47
Hallo !!
Warum macht Joghurt dan Salat scharf ???
Er wird dadurch etwas herber und nicht so mild wie mit saurer Sahne !!
liebe Grüsse
Greta
Warum macht Joghurt dan Salat scharf ???
Er wird dadurch etwas herber und nicht so mild wie mit saurer Sahne !!
liebe Grüsse
Greta
31.10.2004 12:27
Ich habe den Salat vor 3 Studnen vorbereitet und eben gekostet...Lecker !!! Ich habe auch noch einen halben Becher süße Sahne zugegeben und meine Mayonnaise selbstgemacht.
LG
LG
brilliant 
sagt:
sagt: 01.11.2004 08:58
Hallo
Ich liebe Rotkohl und Dill aber diese Zusammenstellung hab ich auch noch nicht getestet.......wird heute gemacht!!!
*D*A*N*K*E* fürs Rezept VLG Brilliant
Ich liebe Rotkohl und Dill aber diese Zusammenstellung hab ich auch noch nicht getestet.......wird heute gemacht!!!
*D*A*N*K*E* fürs Rezept VLG Brilliant
Gelbfrosch 
sagt:
sagt: 19.02.2005 20:11
Getestet und für gut befunden! :-) Allerdings ohne Dill, hatte ich gerade nicht da.
MissChris 
sagt:
sagt: 13.03.2005 19:38
Absolut lecker !!! Sogar mein Freund als absoluter Gemüse Feind mochte den Salat.
uguk16
sagt:
sagt: 26.04.2005 09:08
Sehr lecker, habe allerdings die saure Sahne weggelassen und für die Mayonnaise lieber Salatcreme genommen, wegen der Kal., hat 60% weniger.
LG uguk
LG uguk
Tropper71
sagt:
sagt: 01.10.2008 14:49
Das ist lecker! Die Ungewöhnlichkeit der Zutaten hat mich auch angelockt und es ist genial!
Kann ich nur empfehlen!
Kann ich nur empfehlen!
Astrixxx
sagt:
sagt: 15.03.2009 13:00
Hallo!
Danke für die gute Anregung. Ich wollte das Rezept eigentlich so machen, bis ich fertig war hatte ich dann aber Chicoree und Rucola und Schafskäse darunter gemischt und es hat superklasse geschmeckt! Ach ja, statt Mayo habe ich Allioli genommen und dazu Soja-Joghurt.
Gruß, Axxx
Danke für die gute Anregung. Ich wollte das Rezept eigentlich so machen, bis ich fertig war hatte ich dann aber Chicoree und Rucola und Schafskäse darunter gemischt und es hat superklasse geschmeckt! Ach ja, statt Mayo habe ich Allioli genommen und dazu Soja-Joghurt.
Gruß, Axxx
Fabinea 
sagt:
sagt: 21.10.2009 20:14
Sehr leckerer Salat! Der Dill macht sich ganz toll dabei. Bin schon gespannt, wie die zweite Portion morgen schmeckt.
Statt normaler Mayonnaise habe ich allerdings Miracle Whip Balance verwendet.
Foto ist unterwegs... :-)
Statt normaler Mayonnaise habe ich allerdings Miracle Whip Balance verwendet.
Foto ist unterwegs... :-)
Nesajule
sagt:
sagt: 20.11.2009 15:40
Hmmm...was soll ich sagen...da gibt es nur ein wort für...PERFEKT!!!!!! Ich liebe Rohkost und bin immer wieder auf der Suche nach tollen Rezepten. Nur für Rotkohl hab ich immer vergebens gesucht, bis jetzt ;-) super lecker! Danke.
Geffy 
sagt:
sagt: 03.07.2010 19:58
Hallo!
Auf der Suche nach Rohkost - Rezepten habe ich dieses hier entdeckt und freue mich nun auf die Zubereitung. Die Zutaten sind zwar merkwürdig zusammengestellt, passt aber bestimmt.
Auf der Suche nach Rohkost - Rezepten habe ich dieses hier entdeckt und freue mich nun auf die Zubereitung. Die Zutaten sind zwar merkwürdig zusammengestellt, passt aber bestimmt.
Sonnilein
sagt:
sagt: 14.01.2011 09:56
War das lecker! Und auch noch trennkostgeeignet!
Blauhilde 
sagt:
sagt: 26.12.2011 18:08
Das Rezept interessiert mich. Ich überlege jedoch, wie groß der Rotkohl sein sollte. Die gibt es von Babykopfgröße bis Obelix. Je nachdem wird das Ergebnis mit den genauen anderen Mengen unterschiedlich werden.
Wie groß waren Eure Rotkohlköpfe?
LG Blauhilde
Wie groß waren Eure Rotkohlköpfe?
LG Blauhilde
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