Henglein
Rama Cremefine
| Rote Grütze Torte
oder andere Beeren
| Für den Boden: | |
| 100 g | Mehl, 2 Eier |
| ½ Pkt. | Backpulver |
| 2 EL | Öl |
| 1 EL | Essig |
| 75 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| Für die Creme: | |
| 400 g | Schmand |
| 500 g | süße Sahne |
| 150 g | Gelierzucker |
| 50 g | Zucker |
| 1 | Zitrone(n), (Saft davon) |
| 500 g | Beeren, gemischt |
| 1 Pkt. | Tortenguss, roten |
Zubereitung
Für den Boden:
Eier, Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen, Essig und Öl dazugeben. Das gesiebte Mehl und Backpulver unterheben. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C 15-20 Min backen.
Für die Creme:
Den Schmand mit dem Gelierzucker gut verrühren. Saft der Zitrone dazugeben, mit Restzucker geschlagene Sahne unterziehen.
Die Creme auf den in ein Tortenring eingespannten Boden geben. Tortenguss nach Anweisung zubereiten, Beeren dazugeben und das auf der Creme verteilen. Gute 5 Std. kühlen, noch besser über Nacht. Kurz vor dem Servieren den Ring um die Torte abnehmen.
Eier, Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen, Essig und Öl dazugeben. Das gesiebte Mehl und Backpulver unterheben. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C 15-20 Min backen.
Für die Creme:
Den Schmand mit dem Gelierzucker gut verrühren. Saft der Zitrone dazugeben, mit Restzucker geschlagene Sahne unterziehen.
Die Creme auf den in ein Tortenring eingespannten Boden geben. Tortenguss nach Anweisung zubereiten, Beeren dazugeben und das auf der Creme verteilen. Gute 5 Std. kühlen, noch besser über Nacht. Kurz vor dem Servieren den Ring um die Torte abnehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
gelisun 
sagt:
sagt: 21.05.2006 01:37
Wir haben die Torte nun schon dreimal hintereinander gebacken, sie ist superlecker u. sehr erfrischend.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Verena68 
sagt:
sagt: 16.11.2006 09:40
Ich habe die Torte auch schon einige Male gemacht. Sehr lecker, einfach zuzubereiten und sehr erfrischend. Viele Grüße, Verena
Amsele 
sagt:
sagt: 06.05.2007 13:36
Hallo Hekras,
das ist auch eines meiner Lieblingsrezepte. Hättest du es nicht hier reingestellt, hätte ich es getan.
LG Amsele
das ist auch eines meiner Lieblingsrezepte. Hättest du es nicht hier reingestellt, hätte ich es getan.
LG Amsele
juliane1986
sagt:
sagt: 11.06.2008 09:27
Hallo, mal ne blöde Fragen, kann ich das Rezept auch mit einem gekauften Boden machen? Was meint ihr mit Restzucker, einfach bissl mit unter die Sahne mischen oder wie?
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