habe es ausprobiert.......bin um eine Erfahrung reicher.

Dieses Rezept ist wirklich nicht gerade zu empfehlen.....

Hallo,

kann obigen Kommentar nicht wirklich nachvollziehen, vor allem nicht, dass ihn jemand noch als "hilfreich" markiert. Wieso ist es denn nicht zu empfehlen, das wäre doch hier viel interessanter... Egal!

Ich habe das Rezept auch nachgekocht und ich muss sagen, dass ich es recht gut fand. Es war sehr einfach zu machen und geschmacklich war es auch sehr gut. Das einzige, was ich das nächste mal anders mache ist etwas mehr Brühe, da es für meinen Geschmack noch viel mehr Soße sein könnte. ;o)

Da ich kein Fan von Schwein bin, hab ich einfach Hühnerbrust genommen, schmeckt auch sehr lecker. Als Beilage hatte noch ein paar Pilze gebraten.

Also kocht es ruhig nach! Simpel und schmecken tut es auch!!

Julia

Hallo Karamell- Bonbon,

es freud mich, das du es nicht so schlecht findest. Wir machen das dann wenn wir sehr sehr wenig Zeit zum Kochen haben! Dies ist das Grundrezept.
gruss Nessaja1

Hallo, die Mengenangaben stimmen leider hinten und vorne nicht. Für 4 kräftige Esser sind 1 kg Spätzle trotz großen Hungers viel zu viel, die Fleischmenge und die Brühe viel zu wenig. Ich habs mit 1 kg Fleisch gemacht. Weiter hab ich Zwiebeln mitangebraten, später Pilze und Speckwürfel dazugegeben, die Sauce mit Tomatenmark und Senf gewürzt und mit Sahne aufgefüllt. Dann hats irgendwann mal geschmeckt. Und was ist Bratbutter? Nur in Butter anzubraten geht nicht, die wird nicht heiß genug. Dann muss schon Öl dazu. Butterschmalz geht auch. Als Beilage habe ich einen Salat gemacht. Inzwischen ist es eher ein eigenes Rezept geworden. In der Grundfassung nicht sehr empfehlenswert, aber ausbaufähig. Gruß Martin