Hallo

Ich komme auf 28 P. Habe ihn noch verändert. Ein halbes Glas Ananas(Natreen). Da war der Kuchen richtig saftig lecjker. Selbst den Kindern hat er geschmeckt.

LG

Heike

Hallo,
ich würde gerne den Süßstoff gegen Zucker ersetzten....doch ich weiß nicht welcher menge zucker das entspricht.
Kann mir jemand helfen?
Danke schon mal...
grüße Nevi

30g Streusüße müssten eigentlich 300 g Zucker entsprechen ;-)

Mein Mann und ich finden den Kokoskuchen sehr lecker - und das obwohl er eigentlich kein Kuchenfan ist. Leider ist mir der Kuchen wieder zusammengefallen. Ich wollte auch noch fragen, wieviel Flüssigsüßstoff ich für die 30 g Streusüße hätte nehmen sollen - der Kuchen war nämlich etwas zu süß - aber trotzdem noch sehr lecker. Danke für dieses Rezept.

Also ich habe den Kuchen zweimal gebacken, weil ich beim 1. mal dachte ich hätte was falsch gemacht... Aber nein der Kuchen schmeckt einfach so eklig... Kann man nicht mal Kuchen nennen, eher ein Boden... wirklich nicht zu empfehlen

Gott sei Dank sind Geschmäcker unterschiedlich!
Ich hab es zwar etwas verändert, aber das Rezept war trotzdem gut!
Danke dafür

Ich habe diesen Kuchen heute gebacken und find ihn nicht sooo toll. Wie viele Kuchen, die sehr fettarm sind, ist dieser ziemlich zäh und gummiartig geworden, das stört mich aber nicht sehr, da ich meistens fettarm backe und daher daran gewöhnt bin. Allerdings gibt es einen großen Kritikpunkt. Ich habe schon ein paar Mal mit flüssigem Süßstoff gebacken, allerdings noch nie mit Streusüße. Und das werde ich wohl auch nicht mehr tun, denn obwohl der Teig selbst beim Naschen ziemlich süß und richtig gut schmeckte, ist der fertige Kuchen fast gar nicht mehr süß und so recht langweilig. Ich werde ihn also beim nächsten Mal mit einem Teil flüssigem Süßstoff und einem Teil Zucker backen, denn wenn man schon so wenig Fett im Teig hat, kann man ja ein wenig Zucker reintun. ;)
Da ich aber generell Rezepte mit Joghurt toll finde und auch die Kombination von Kokos und Vanille sehr gerne mag, bekommt das Rezept trotz allem 3 Sterne, denn im Prinzip ist es ein sehr gutes Ausgangsrezept, das mit einigen kleinen Variationen bestimmt einen sehr leckeren Kuchen ergibt.

kann man statt Süßstoff auch Honig nehmen?

Hallo!
habe heute dieses Rezept ausprobiert-- eine kleine Abwandlung vorgenommen-- anstelle von Vanille- Aroma habe ich Zitronen- Aroma genommen, und statt Süßstoff 150 g Zucker!
Kuchen ist sehr gut, saftig, frisch! Einfach lecker!
Danke für das gute Rezept!!