Tiramisu



Zutaten für Portionen

60 g Löffelbiskuits
4 EL Likör, Kaffeelikör, Marsala oder Amaretto
½ Pck. Puddingpulver, (Paradies Creme Vanille)
100 ml Milch
30 ml Kaffee, (Espresso oder sehr starker schwarzer Kaffee)
75 g Mascarpone, (klappt auch mit Schichtkäse oder Sahnequark)
  Kakaopulver

Zubereitung

Die Löffelbiskuits in grobe Stücke brechen, die Hälfte davon in die Schalen verteilen. Mit jeweils 1 EL Kaffeelikör beträufeln.
Das Puddingpulver nach Packungsbeschreibung zubereiten (bei einem halben Päckchen auch nur 100ml Milch!!!)
Den Espresso und dann den Mascarpone unter den Espresso rühren. Die Hälfte in die Schälchen verteilen.
Die übrigen Biskuits darüber verteilen, mit Likör beträufeln, dann die restliche Creme einschichten.
Kakaopulver durch ein feines Sieb darüber stäuben.
Bis zum Servieren in den Kühlschrank.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.10.04
Rezept-Statistiken: 18.940 (125)* gelesen
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Verfasser:

WWJDchen Tellerwäscher


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