Henglein
Rama Cremefine
| Käse - Brokkoli - Cannelloni in Tomatensauce
)
| 125 g | Mozzarella |
| 200 g | Käse (Gorgonzola) |
| 100 g | Mascarpone, ersatzweise Sahnequark |
| 300 g | Brokkoli, frisch oder tiefgefroren |
| 16 | Cannelloni |
| 1 Pkt. | Sauce (Knorr Tomato al Gusto Kräuter) |
| Pfeffer | |
| 30 g | Parmesan |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Mozzarella und Gorgonzola in kleine Würfel schneiden, Käsewürfel mit Mascarpone gut vermischen. Frischen Brokkoli putzen, waschen und in Stücke teilen. In Salzwasser blanchieren. Tiefgekühlten Brokkoli nach Packungsanweisung auftauen. Brokkoli gut abtropfen lassen, klein hacken und unter die Käsemasse geben. Mit Pfeffer abschmecken. Cannelloni mit der Käse-Brokkolimasse füllen. Den Boden einer gefetteten, flachen Auflaufform mit einem Viertel Knorr Tomato al Gusto Kräuter bedecken. Cannelloni dicht nebeneinander darauf legen und restliches Knorr Tomato al Gusto über die Cannelloni verteilen. Parmesankäse reiben und darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen (E:200°/ G:Stufe 3)etwa 30 Minuten garen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ally 
sagt:
sagt: 29.01.2003 14:43
Super-leckeres Rezept, gehört mittlerweile zu meinen absolluten Lieblingsgerichten! Allerdings würde ich immer eine selbstgemachte Tomatensoße (Dosentomaten, bisschen Speck, Zwiebeln...) der fertigen aus der Tüte vorziehen. Aber ansonsten... :)))
zooey 
sagt:
sagt: 05.09.2004 19:40
Gerade gegessen und für extrem lecker befunden. :-D
TexMexHex 
sagt:
sagt: 21.06.2005 12:34
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Statt der fertigen Kn... Sauce kann man natürlich auch frische (oder Dosentomaten) nehmen und dann nach Belieben mit frischen Kräutern würzen.
liebe Grüße,
TexMexHex
Statt der fertigen Kn... Sauce kann man natürlich auch frische (oder Dosentomaten) nehmen und dann nach Belieben mit frischen Kräutern würzen.
liebe Grüße,
TexMexHex
M4162
sagt:
sagt: 09.07.2005 20:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
eine leckere Sache.
Die Tomaten aus dem Packerl ersetzt durch pikante, selbstgemachte Tomatensauce aus Tomatenmark, Dosentomaten (passiert), grünem Pfeffer und Thymian. Abgeschmeckt mit geräuchertem Salz. Perfekt.
eine leckere Sache.
Die Tomaten aus dem Packerl ersetzt durch pikante, selbstgemachte Tomatensauce aus Tomatenmark, Dosentomaten (passiert), grünem Pfeffer und Thymian. Abgeschmeckt mit geräuchertem Salz. Perfekt.
Hotturtle 
sagt:
sagt: 18.08.2005 13:46
Hallöchen,
Ist wirklich eine einfache und schnelle Zubereitung und durch den Gorgonzola-Käse schön würzig!!
Ich glaube das Rezept wird in mein Repertoire "Wiederholenswert" aufgenommen! ;-)
Gruss... HotTurtle
Ist wirklich eine einfache und schnelle Zubereitung und durch den Gorgonzola-Käse schön würzig!!
Ich glaube das Rezept wird in mein Repertoire "Wiederholenswert" aufgenommen! ;-)
Gruss... HotTurtle
Selan 
sagt:
sagt: 30.08.2005 11:36
Habs auch ausprobiert und mein Fall wars nicht so ganz. Naja, Gschmäcker sind eben verschieden!
Mir wars eindeutig zuviel Käse, da der Gorgonzola so extrem rausschmeckt.
Naja, immerhin mein Freund mochte es.
Mir wars eindeutig zuviel Käse, da der Gorgonzola so extrem rausschmeckt.
Naja, immerhin mein Freund mochte es.
26.11.2005 10:51
Es war eine ziemliche Matscherei die Masse in die Röhrchen zu bekommen, aber es hat sich gelohnt!
Ich habe auch meine Tomatensoße in der Art von "M4162" selbst zubereitet.
LG!
bross
Ich habe auch meine Tomatensoße in der Art von "M4162" selbst zubereitet.
LG!
bross
UweL
sagt:
sagt: 09.03.2006 11:03
Ganz einfach und jeder Vegi ist begeistert!
Uwe
Uwe
bummi68 
sagt:
sagt: 05.06.2006 18:02
War sehr lecker, wer ich mal wieder kochen, deshalb von mir 5 *****
LG
bummi68
LG
bummi68
Schnuffelmaus82
sagt:
sagt: 15.06.2006 23:03
Das sind meine Leblingscanneloni... Besser als die übliche Hackfleischfüllung.
Ich selber mache aber die Tomatensoße selber mit passierten Tomaten, Oregano und Gewürzen etc. und oben drauf noch Bechamelsoße.
Auch nehme ich zum darüberstreuen keinen Paresan, sondern Gratinkäse oder anderen geriebenen Käse...
SUPERLECKER SAG ICH DAZU !!!
Ich selber mache aber die Tomatensoße selber mit passierten Tomaten, Oregano und Gewürzen etc. und oben drauf noch Bechamelsoße.
Auch nehme ich zum darüberstreuen keinen Paresan, sondern Gratinkäse oder anderen geriebenen Käse...
SUPERLECKER SAG ICH DAZU !!!
Maeuserich77
sagt:
sagt: 15.06.2006 23:11
Ich schließe mich der Bewertung von Schnuffelmaus82 an, denn ich könnte das Gericht ja schon nach ihrer Machart und von ihr zubereitet genießen :-)
Tanja-oe-72
sagt:
sagt: 24.05.2007 17:38
Hallo,
habe das Rezept am Wochenende ausprobiert. Es hat sehr gut geschmeckt und die angegebene Menge Füllung und Canneloni hat auch gestimmt. Habe aber auch die Tomatensoße selber gemacht und da ich keinen Mascarpone hatte, normalen Frischkäse genommen. War superlecker und wird bestimmt nochmal gekocht.
Tanja
habe das Rezept am Wochenende ausprobiert. Es hat sehr gut geschmeckt und die angegebene Menge Füllung und Canneloni hat auch gestimmt. Habe aber auch die Tomatensoße selber gemacht und da ich keinen Mascarpone hatte, normalen Frischkäse genommen. War superlecker und wird bestimmt nochmal gekocht.
Tanja
vronika
sagt:
sagt: 12.11.2007 22:21
Habe das Rezept heute Abend nachgekocht- ist sehr gut angekommen. Habe ebenfalls die Tomatensoße selbst gemacht. (Zwiebel angeröstet, eine Dose geschälte Tomaten (inklusive Saft) dazugegeben, mit Brühe und einem Schuss Rotwein verfeinert und mit italienischen Kräutern gewürzt.)
Habe keinen Original-Gorgonzola verwendet, sondern einen österreichischen Blauschimmelkäse, war trotzdem wirklich lecker!
Habe keinen Original-Gorgonzola verwendet, sondern einen österreichischen Blauschimmelkäse, war trotzdem wirklich lecker!
laborantin
sagt:
sagt: 28.11.2007 12:28
Diese leckeren Röllchen habe ich schon vor längerem gemacht. Sehr lecker waren sie und seitdem gehören sie zu meiner Rezeptsammlung.
jennzy
sagt:
sagt: 17.12.2007 18:42
haben das Rezept nachgekocht und es hat uns sehr geschmeckt. wurde als wiederholungsprflichtig eingestuft.
Lg jennzy
Lg jennzy
vrenli
sagt:
sagt: 10.02.2008 10:33
Hilfreicher Kommentar:
hallo,
sehr lecker!
statt mascarpone nahm ich frischkäse und die sauce hab ich selbst gekocht ( mit knobi, zwiebel, kräuter etc.)
wird nochmals gemacht,
vrenli
sehr lecker!
statt mascarpone nahm ich frischkäse und die sauce hab ich selbst gekocht ( mit knobi, zwiebel, kräuter etc.)
wird nochmals gemacht,
vrenli
lilitheden
sagt:
sagt: 16.04.2008 13:00
Habe das Rezept ein wenig abgewandelt und statt der Cannelloni Lasagneplatten genommen (die Röllchen waren ausverkauft *knirsch*). Hat auch sehr gut funktioniert und war ganz arg lecker! Und da von der Mascarpone sogar noch was übrig war gabs damit noch nen feinen Nachtisch :D
kassiopeia78
sagt:
sagt: 07.09.2009 13:16
gibt es denn eine alternative zu schimmelkäse?
Sany001
sagt:
sagt: 20.01.2011 13:11
sehr sehr lecker :-)
ich hab den Gorgonzola weggelassen (ist nicht so meins ;-) ) und bisschen mehr von der Mascarpone reingetan :-)
ich hab den Gorgonzola weggelassen (ist nicht so meins ;-) ) und bisschen mehr von der Mascarpone reingetan :-)
PeaChes_the
sagt:
sagt: 16.07.2011 22:26
Hi,
das Rezept gefällt mir sehr gut. Hab es schon 2 mal gekocht. Wegen des Gorgonzolas war ich ja erst ein wenig skeptisch, passte aber alles super zusammen, sehr würzig aber nicht streng.
Wenns nicht so viel Gefummel wäre, würd ichs öfter kochen ;)
das Rezept gefällt mir sehr gut. Hab es schon 2 mal gekocht. Wegen des Gorgonzolas war ich ja erst ein wenig skeptisch, passte aber alles super zusammen, sehr würzig aber nicht streng.
Wenns nicht so viel Gefummel wäre, würd ichs öfter kochen ;)
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