Henglein
Rama Cremefine
| Grießschmarrn
)
Zubereitung
Grieß in kalter, gesalzener Milch 2 bis 3 Stunden quellen lassen. Die Eier trennen. Eiweiß mit Zucker steif schlagen und mit den Eigelben unter die Grießmasse ziehen.
In einer gefetteten Pfanne den Schmarrn zubereiten. Dazu den Teig 1/2 cm hoch einfüllen und von beiden Seiten goldbraun backen. Mit 2 Gabeln zerteilen und die Stückchen weiter in der Nachwärme leicht rösten.
Auf 4 Teller verteilen und mit Kompott (Zwetschgen) noch warm servieren.
In einer gefetteten Pfanne den Schmarrn zubereiten. Dazu den Teig 1/2 cm hoch einfüllen und von beiden Seiten goldbraun backen. Mit 2 Gabeln zerteilen und die Stückchen weiter in der Nachwärme leicht rösten.
Auf 4 Teller verteilen und mit Kompott (Zwetschgen) noch warm servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
GoldDrache 
sagt:
sagt: 04.02.2005 08:27
Das muss ich auch mal ausprobieren!
Leider habe ich nur Weichweizengrieß - den anderen werde ich mir noch besorgen...
Vielen lieben Dank für das Rezept
GoldDrache
Leider habe ich nur Weichweizengrieß - den anderen werde ich mir noch besorgen...
Vielen lieben Dank für das Rezept
GoldDrache
derFinne 
sagt:
sagt: 17.02.2005 11:52
Als großer Liebhaber des "kleinen Kaiserschmarrn Bruders" *hihi* hab ich gestern zum Erstenmal das Rezept probiert und es war ganz ganz große Klasse!!
Danke
PS: Habs mit Sojamilch gemacht
Danke
PS: Habs mit Sojamilch gemacht
mario-wimmer
sagt:
sagt: 23.02.2005 22:52
schmeckt sehr gut mit dem Obst. Kommt auch bei Erwachsenen als Nachspeise gut an :-)
Grüße,
Mario
Grüße,
Mario
fluma 
sagt:
sagt: 28.06.2005 15:11
Das Rezept kenne ich! Steht auf der Aurora Grießverpackung! Ist aber sehr lecker.
mairose13 
sagt:
sagt: 03.07.2005 00:38
Hallo!
Das Rezept habe ich aus einer "Frauenzeitschrift" mal rausgerissen und ausprobiert.
LG Mairose13
Das Rezept habe ich aus einer "Frauenzeitschrift" mal rausgerissen und ausprobiert.
LG Mairose13
mairose13
sagt:
sagt: 15.10.2005 09:35
kiss Cinkos79 !
Danke für´s Bild hochladen!!!
LG Mairose13
Danke für´s Bild hochladen!!!
LG Mairose13
Cinkos79 
sagt:
sagt: 17.10.2005 09:16
Hallo,
einen Kommentar soll's ja auch noch geben :-)
also:
wenn man ein paar Stunden vorher weiss, dass man Grießschmarrn möchte, unbedingt ausprobieren!
ich bin nicht immer so schnell, aber werde mir das Rezept trotzdem merken.
Der Grießschmarrn hat wirklich gut geschmeckt.
LG
Cinkos
einen Kommentar soll's ja auch noch geben :-)
also:
wenn man ein paar Stunden vorher weiss, dass man Grießschmarrn möchte, unbedingt ausprobieren!
ich bin nicht immer so schnell, aber werde mir das Rezept trotzdem merken.
Der Grießschmarrn hat wirklich gut geschmeckt.
LG
Cinkos
Uhai
sagt:
sagt: 18.10.2005 04:45
Werde ich heute mal ausprobieren. Hört sich lecker an. Hat schon mal jemand versucht, den Grieß über Nacht quellen zu lassen? Müsste doch auch gehen, oder? Wäre dann nämlich auch für unsere Schulküche geeignet. Sonst ist die Zeit zu kurz.
Grüßle
uhai
Grüßle
uhai
20.10.2005 18:44
Hallo
auch bei uns ist der Schmarrn sehr gut
angekommen
es gab Apfel-Birnenkompott dazu u wir
haben diesen als Hauptspeise gegessen
lg Mima
auch bei uns ist der Schmarrn sehr gut
angekommen
es gab Apfel-Birnenkompott dazu u wir
haben diesen als Hauptspeise gegessen
lg Mima
Uhai
sagt:
sagt: 22.10.2005 15:29
Hallo
habe den Grießschmarrn ausprobiert. Meiner Tochter und mir hat es sehr gut geschmeckt,Göga und Sohn waren weniger begeistert. Sind eben Fleischesser.
Gruß
uhai
habe den Grießschmarrn ausprobiert. Meiner Tochter und mir hat es sehr gut geschmeckt,Göga und Sohn waren weniger begeistert. Sind eben Fleischesser.
Gruß
uhai
Kitsune 
sagt:
sagt: 19.07.2006 17:44
Hallo! Habe gerade das letzte Stück verputzt und es war sehr lecker! Leider hatte ich etwas Probleme, als ich den Schmarren in der Pfanne umdrehen wollte und deshalb habe ich ihn geviertelt und die Stücke einzeln gewendet!
LG
Kitsune
LG
Kitsune
silke0264
sagt:
sagt: 29.09.2011 13:52
Hallo
Habe heute den Schmarn getestet und er schmeckt sehr gut ,allerdings find ich ihn zum so essen ohne alles etwas zu trocken. Also werde ich ihn beim nächsten mal whl mit einer Vanille oder Schokosauce sevieren aber trotzdem 4****:
SILKE
Habe heute den Schmarn getestet und er schmeckt sehr gut ,allerdings find ich ihn zum so essen ohne alles etwas zu trocken. Also werde ich ihn beim nächsten mal whl mit einer Vanille oder Schokosauce sevieren aber trotzdem 4****:
SILKE
mairose13
sagt:
sagt: 29.09.2011 19:36
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hab den Griesschmarrn letzte Woche mal getestet. Es waren alle begeistert! Super lecker!!
Wirds wohl jetzt öfter geben.
Gruß
dee
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