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Zutaten

Zucchini, (wahlweise auch Paprika)
2 EL Öl (reines Sonnenblumenöl)
250 g Hackfleisch
1 Beutel Fertigmischung für Bauerntopf mit Hackfleisch
150 g Nudeln, (Spirelli oder ähnliche)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 489 kcal

Zucchini putzen, waschen. längs halbieren, in Scheiben schneiden. In einem Topf das Öl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten lassen, Zucchini zufügen und mitbraten. 600ml Wasser zugießen. Fix einrühren und zum Kochen bringen. Die Nudeln zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. garen, gelegentlich umrühren.