Tzaziki klassisch



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Zutaten für Portionen

500 g Quark
200 g Frischkäse
½  Salatgurke(n)
3 Zehe/n Knoblauch
2 TL Gewürzmischung, (Tzatzikigewürz)

Zubereitung

Quark und Frischkäse in einer Schüssel vermischen. Salatgurke schälen und dazureiben (fein reiben). Knoblauchzehen hineinpressen und mit Tzatzikigewürz abschmecken.
Achtung: Geschmack wird stärker, wenn das ganze etwas stehen bleibt!!! Bon Appetit!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.10.04
Rezept-Statistiken: 101.107 (86)* gelesen
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Verfasser:

peperonie Kartoffelschäler


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10 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

fine Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
07.10.2004 16:22
Hilfreicher Kommentar:

wozu die Würzmischung??? *kopfkratz*

je purer das Tzaziki, desto klassischer....

gruss, fine

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alina1st Sternekoch sagt:  
12.06.2005 00:46
Hallo!!

ist zwar wohl sicher nicht das Original aber es hat den vorteil, dass ich wenisgtens alle zutaten im Haus hatte =) hat eine wunderbar crige konsitenz und der Joghurt-Frischkäse hat sich prima darin gemacht. habe es allerdings nicht mit gewürzmischung gewürzt sondern ganz einfach mit etwas salz und pfeffer, den rest tut der knobi ja von alleine =)
schmeckt auf jeden fall sehr lecker-original hin oder her!!

lg alina

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Pika2005 Suppenkoch sagt:  
07.07.2005 12:07
kann mir tzatziki mit frischkäse auch nur schlecht vorstellen

soo viele tzatziki rezepte, ich weiss nicht, ich hab ein festes, davon bin ich überzeugt und die anderen 150....., hoff sie schmecken euch, ob nun mit schmand, mit sahne, mit quark leicht und mager oder mit creme fraiche oder frischkäse

jeder mag es anders

lg

pika2005

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Kironi Suppenkoch sagt:  
22.08.2005 18:02
Hallo!

Ich mag dieses Tzaziki am liebsten, weil ich gern Frischkäse mag und man meistens alle Zutaten im Haus hat.
Geht schnell und schmeckt super lecker!

Liebe Grüße
Kironi

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fungirl1980 Tellerwäscher sagt:  
02.03.2008 14:37
Hi,
Habe heute mal dein Tzaziki versucht und ich muss sagen suuuuuuuuuuuuuuuuuper lecker :)
Vor allem Perfekt, weil ich alle Zutaten auch zu Hause hatte :)

Da kann der Sommer kommen und die Grillabende :)

LG
Jeannette

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Maleila Chefkoch sagt:  
02.01.2010 19:56
Hallo,

ich mache das Tzaziki entweder mit Quark und Naturjoghurt oder mit Frischkäse und Naturjoghurt, das schmeckt beides sehr gut.
Das Tzaziki ist wirklich schnell gemacht und schmeckt sehr lecker.

Vielen Dank für das Rezept.

Viele Grüße,
Maleila

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