Lachstorte



Zutaten für Portionen

1 Pkt. Brot (Vollkornbrot)
2 Pkt. Frischkäse
2 Pkt. Lachs
Zwiebel(n), sehr fein gehackt
Ei(er), hart gekocht
1 TL Meerrettich
  Sahne
  Salz
  Pfeffer
  Dill

Zubereitung

Den Frischkäse (400 g) mit ca. 1/2 Becher Sahne, 1-2 TL Meerrettich, 1 sehr fein gehackte Zwiebel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eine Springform 26 cm mit Vollkornbrot auslegen. Mit der Hälfte der Frischkäse-Mischung bestreichen, darauf 1 Pkt. Lachs auslegen. Noch mal Brot, Frischkäse-Mischung und Lachs. Mit den hart gekochten Eiern und dem Dill dekorieren. Etwa 12 Stunden in den Kühlschrank.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.10.04
Rezept-Statistiken: 13.169 (5)* gelesen
41 (0)* gespeichert
462 (0)* gedruckt
16 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

pedi58 Küchenjunge


Mitglied seit 09.01.2004
301 Beiträge (ø0,1/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

thekla54 Suppenkoch sagt:  
27.10.2004 08:47
Hallo pedi,

klingt lecker und unkompliziert. Ich nehme an du meinst geräucherter Lachs??

LG
Christina

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
pedi58 Küchenjunge sagt:  
19.12.2004 03:38
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Christina,

wenn auch mit viel Verpätung - ja klar - Räucherlachs!
Kann man als "Anfänger" bei den CK-Rezepten nicht immer gleich zuordnen, wie/was man da so eingibt.
Ausserdem nehme ich Sahnemeerrettich, das ist mir intensiv genug.

LG
pedi58

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
shadowma Küchenjunge sagt:  
11.04.2005 18:49
Hallo pedi,

eine super Idee die Lachstorte für viele Gelegenheiten und Anlässe. Macht sich auch gut "für einen Abend zu zweit".

LG

Edelgard

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
05.03.2009 22:31
Hallo!

Ich habe das Rezept für Gäste gemacht. Es war der Renner!
Ich habe auch den Tipp mit dem Sahnemeerrettich beherzigt. Das ging echt prima.

Super! Ich bin schwer begeistert. Das wird's jetzt sicher öfter bei mir geben :oD

LG
Pimpernelle

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Essen mit den Fingern ist "In", denn Fingerfood ist in aller Munde.
Eine Käseplatte kommt bei Gästen stets gut an, ist schnell hergerichtet.
Mit originellen Leckereien rund um Fußball die Europameisterschaft genießen
Beliebte Steinfrucht aus den Gärten des Mittelmeers
Vielfältige Rezepte!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: