Reissalat



Zutaten für Portionen

Paprikaschote(n), rot
Paprikaschote(n), grün
1 kl. Dose/n Mais
1 Scheibe/n Fleisch - Käse, (ca.150 gr.)
130 g Reis
1 TL Curry
2 EL Öl
2 EL Essig
2 EL Zitrone(n)
3 Zehe/n Knoblauch
1 TL Salz
¼ Liter Gemüsebrühe

Zubereitung

Paprika und Fleischkäse in kleine Würfel schneiden, Mais dazugeben. Reis mit Curry in der Gemüsebrühe abkochen (eventuell Wasser hinzufügen) kalt werden lassen, jetzt alle Zutaten zusammenmischen. Das Dressing darübergeben. Fertig.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.10.04
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Verfasser:

bicki20 Küchenjunge


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