Henglein
Rama Cremefine
| Zucchiniauflauf mit Thunfisch
)
| 500 g | Zucchini |
| Salz und Pfeffer, schwarzer aus denr Mühle | |
| 4 | Peperoni, eingelegte, milde |
| 1 Dose/n | Thunfisch, naturell |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 Dose/n | Tomate(n) (Pizzatomaten, 400 g) |
| 1 TL | Rosmarin, getrocknet |
| 100 g | Käse, Gouda oder Bel Paese |
Zubereitung
Die Zucchini putzen, waschen, in dünne Scheiben schneiden und dachziegelartig in eine Auflaufform schichten. Dabei salzen und pfeffern. Die Peperoni gut abtropfen lassen und in Ringe schneiden. Thunfisch ebenfalls abtropfen lassen, mit einer Gabel grob zerpflücken und mit den Peperoni zu den Zucchini geben. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
Öl in einem kleinen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig braten. Topf vom Herd nehmen, Pizzatomaten und Rosmarin hineingeben und die Sauce mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Die Tomatensauce über die Zutaten in der Form gießen. Den Käse grob reiben und darüber streuen. Auf der mittleren Schiene des 200 Grad heißen Ofens etwa 25 Minuten backen.
Dazu gibt es Ciabatta und einen grünen Salat.
Öl in einem kleinen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig braten. Topf vom Herd nehmen, Pizzatomaten und Rosmarin hineingeben und die Sauce mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Die Tomatensauce über die Zutaten in der Form gießen. Den Käse grob reiben und darüber streuen. Auf der mittleren Schiene des 200 Grad heißen Ofens etwa 25 Minuten backen.
Dazu gibt es Ciabatta und einen grünen Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
07.07.2005 10:28
hört sich gut an und ist bestimmt schnell gemacht. vielleicht passen noch ein paar kleine kapern in der tomatensoße oder zu dem thunfisch.
Ballala 
sagt:
sagt: 07.07.2005 16:25
Hallo Sivi,
habe gestern das rezept ausprobiert - hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Viele Grüße
Ballala
habe gestern das rezept ausprobiert - hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Viele Grüße
Ballala
schatzili 
sagt:
sagt: 30.08.2005 22:34
einfach - schnell - und echt lecker!
vielen Dank
Nur nächstes mal nehm ich wirklich die milden Pepperoni, hab mich nämlich leider beim Kauf vertan und dafür brennen mir jetzt noch die Lippen *schäm*
Grüßle
PS. Mit Schafskäse überbacken bestimmt auch sehr lecker.
vielen Dank
Nur nächstes mal nehm ich wirklich die milden Pepperoni, hab mich nämlich leider beim Kauf vertan und dafür brennen mir jetzt noch die Lippen *schäm*
Grüßle
PS. Mit Schafskäse überbacken bestimmt auch sehr lecker.
19.06.2006 12:51
Hi Sivi!
Eine sehr leckere, schnell und einfach zuzubereitende Angelegenheit. ;-)
Wir haben es mit Pecorino ueberbacken, hmmmmm.....[IMG]http://img152.imageshack.us/img152/7919/rolleyes2jj.gif[/IMG]
Liebe Gruesse
Liz-O
Eine sehr leckere, schnell und einfach zuzubereitende Angelegenheit. ;-)
Wir haben es mit Pecorino ueberbacken, hmmmmm.....[IMG]http://img152.imageshack.us/img152/7919/rolleyes2jj.gif[/IMG]
Liebe Gruesse
Liz-O
19.06.2006 12:54
Oh, das Bildchen hat nicht geklappt, sorry.
28.08.2007 09:22
Hallo Sivi,
vielen lieben Dank für das tolle Rezept!!!!!
Habe Deine Rezeptangaben für 2 Personen gemacht und 650g Zucchini verwendet, dann waren überhaupt keine Beilagen notwendig.
Einfach suuuuper lecker!!!
Danke!!
LG
Tanja
vielen lieben Dank für das tolle Rezept!!!!!
Habe Deine Rezeptangaben für 2 Personen gemacht und 650g Zucchini verwendet, dann waren überhaupt keine Beilagen notwendig.
Einfach suuuuper lecker!!!
Danke!!
LG
Tanja
21.02.2008 18:02
Hallo!
Meinem Freund hat es leider gar nicht geschmeckt!
Ich habe auch ein Foto eingestellt. Wundert euch nicht, dass es ein bisschen komisch aussieht, aber der Käse ist nicht geschmolzen (fettarmer).
LG Dunja
Meinem Freund hat es leider gar nicht geschmeckt!
Ich habe auch ein Foto eingestellt. Wundert euch nicht, dass es ein bisschen komisch aussieht, aber der Käse ist nicht geschmolzen (fettarmer).
LG Dunja
Blondi09
sagt:
sagt: 07.08.2009 15:00
Hallo,
Vielen Dank dafuer. Fand es superlecker.
Wird bestimmt wieder gemacht.
Vielen Dank dafuer. Fand es superlecker.
Wird bestimmt wieder gemacht.
Tess_McLeod
sagt:
sagt: 11.09.2010 19:52
Hilfreicher Kommentar:
Ist wirklich sehr lecker und das Beste ist - ganz ohne Kohlenhydrate.
Ich habe den Thunfisch zusammen mit den Zwiebeln und Knobi angebraten und dann die Tomaten und Gewürze dazu gegeben. Dann habe ich die Zucchini ganz dünn geschnitten und die Auflaufform damit ausgelegt, dann etwas Thunfischsoße darüber verteilt und wieder Zucchinischeiben darauf geschichtet und mit Soße abgeschlossen. Ich habe das Ganze mit Mozzarella überbacken.
Das gibt es jetzt öfters!! Danke für die tolle Idee.
Ich habe den Thunfisch zusammen mit den Zwiebeln und Knobi angebraten und dann die Tomaten und Gewürze dazu gegeben. Dann habe ich die Zucchini ganz dünn geschnitten und die Auflaufform damit ausgelegt, dann etwas Thunfischsoße darüber verteilt und wieder Zucchinischeiben darauf geschichtet und mit Soße abgeschlossen. Ich habe das Ganze mit Mozzarella überbacken.
Das gibt es jetzt öfters!! Danke für die tolle Idee.
20.07.2011 12:52
Habe mich an die Vorgehensweise meiner "Vorschreiberin" gehalten, zum Schluss jedoch 1 Paket Schafskäse darüber gebröselt und.....es war super lecker...auch ohne weitere Beilagen.
Liebe Grüße
knobi
Liebe Grüße
knobi
susibackt
sagt:
sagt: 31.07.2011 19:01
Vielen Dank für den leckeren und schnellen Zucchiniauflauf,mein Familie war begeistert. Den wird es wohl öfters geben und für die schnelle Küche perfekt. 35 min. war der Auflauf auf dem Tisch.
Habe aber eine Dose Pizzasauce Pikant genommen,war noch ein bisschen schärfer (für die, die es mögen).
Liebe Grüsse Susibackt
Habe aber eine Dose Pizzasauce Pikant genommen,war noch ein bisschen schärfer (für die, die es mögen).
Liebe Grüsse Susibackt
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Wenn man Zucchini und Thunfisch mag muss es probieren. Danke für den leckeren Rezept!
ich könnte es jeden Tag essen! :-)
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