Honig - Dressing



Zutaten für Portionen

6 EL Essig (Weißweinessig)
6 EL Öl
4 EL Sojasauce
3 EL Honig
1 ½ EL Schnittlauch, in Röllchen
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Honig in etwas warmem Wasser auflösen. Sämtliche Zutaten dazurühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nehme ich immer als Salatsoße für Eissalat, passt aber auch zu gemischtem Salat oder anderen Blattsalaten.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.09.04
Rezept-Statistiken: 19.692 (16)* gelesen
67 (0)* gespeichert
579 (1)* gedruckt
7 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Gerda2 Kaltmamsell


Mitglied seit 27.03.2002
44 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Zottel Hendlgriller sagt:  
02.10.2004 00:14
Eigentlich ist in dem Dressing ausreichend Essig, um den Honig zu lösen. Man braucht also kein warmes Wasser.

LG Zottel

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nitli62 Suppenkoch sagt:  
10.10.2004 15:01
Hallo
ja ich löse den Honig auch immer zuerst im Essig auf.
Versuch es doch mal.
Nur Mut... grüsse Nitli

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nitli62 Suppenkoch sagt:  
17.11.2004 17:03
Hallo
hier bin ich wieder. Ich habe gestern dein Honig Dressing
ausprobiert.
Hat mich jedoch nicht gerade "aus den Socken gehauen".
Es geht so...
War aber spannend es auszuprobieren.
Grüsse Nitli

P.S. die Geschmäcker sind eben verschieden!!!

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Gerda2 Kaltmamsell sagt:  
02.01.2005 18:19
Hilfreicher Kommentar:

Auch wenn man den Honig im Essig auflösen kann, ohne Wasser wird das Dressing zu scharf.

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Pepi  Hendlgriller sagt:  
06.06.2006 21:48
Hallo,

habe heute das Dressing ausprobiert, und es hat mir nicht so geschmeckt.

Hatte zuerst kein Wasser genommen, da der Honig sehr flüssig war. Dann aber doch 3 EL Wasser daran gegeben, weil es sehr sauer war.
Mußte dann aber das Ganze noch mit 12 EL Dosenmilch weniger sauer und essbar machen.

Wieviel Wasser nimmst Du denn? Und eßt Ihr das Dressing wirklich so sauer? Oder habe ich was total falsch gemacht?

VG Pepi

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Gerda2 Kaltmamsell sagt:  
20.06.2006 18:52
Hallo Pepi,

ich nehme 180 ml Wasser.

Ich habe das nicht so genau angegeben, weil das doch jeder unterschiedlich scharf mag. Sorry.

VG,
Gerda

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Pepi  Hendlgriller sagt:  
30.06.2006 22:50
Hallo, Gerda,

das da Wasser dran soll, darauf bin ich nicht gekommen (lach mich schlapp).

Habe das Dressing heute noch einmal zubereitet, und ich sage Dir, es hat sehr gut geschmeckt.

Wenn ich ein neues Rezept ausprobiere, mache ich es beim ersten Mal ganz genau nach Rezept, weil ich einfach davon ausgehe, dass es so, wie im Rezept angegeben , am besten schmeckt.

VG Pepi

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