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Honig - Dressing

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Zutaten

6 EL Essig (Weißweinessig)
6 EL Öl
4 EL Sojasauce
3 EL Honig
1 1/2 EL Schnittlauch, in Röllchen
  Salz und Pfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Honig in etwas warmem Wasser auflösen. Sämtliche Zutaten dazurühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nehme ich immer als Salatsoße für Eissalat, passt aber auch zu gemischtem Salat oder anderen Blattsalaten.

Kommentare anderer Nutzer


Zottel

02.10.2004 00:14 Uhr

Eigentlich ist in dem Dressing ausreichend Essig, um den Honig zu lösen. Man braucht also kein warmes Wasser.

LG Zottel

nitli62

10.10.2004 15:01 Uhr

Hallo
ja ich löse den Honig auch immer zuerst im Essig auf.
Versuch es doch mal.
Nur Mut... grüsse Nitli

nitli62

17.11.2004 17:03 Uhr

Hallo
hier bin ich wieder. Ich habe gestern dein Honig Dressing
ausprobiert.
Hat mich jedoch nicht gerade "aus den Socken gehauen".
Es geht so...
War aber spannend es auszuprobieren.
Grüsse Nitli

P.S. die Geschmäcker sind eben verschieden!!!

Gerda2

02.01.2005 18:19 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Auch wenn man den Honig im Essig auflösen kann, ohne Wasser wird das Dressing zu scharf.

Pepi

06.06.2006 21:48 Uhr

Hallo,

habe heute das Dressing ausprobiert, und es hat mir nicht so geschmeckt.

Hatte zuerst kein Wasser genommen, da der Honig sehr flüssig war. Dann aber doch 3 EL Wasser daran gegeben, weil es sehr sauer war.
Mußte dann aber das Ganze noch mit 12 EL Dosenmilch weniger sauer und essbar machen.

Wieviel Wasser nimmst Du denn? Und eßt Ihr das Dressing wirklich so sauer? Oder habe ich was total falsch gemacht?

VG Pepi

Gerda2

20.06.2006 18:52 Uhr

Hallo Pepi,

ich nehme 180 ml Wasser.

Ich habe das nicht so genau angegeben, weil das doch jeder unterschiedlich scharf mag. Sorry.

VG,
Gerda

Pepi

30.06.2006 22:50 Uhr

Hallo, Gerda,

das da Wasser dran soll, darauf bin ich nicht gekommen (lach mich schlapp).

Habe das Dressing heute noch einmal zubereitet, und ich sage Dir, es hat sehr gut geschmeckt.

Wenn ich ein neues Rezept ausprobiere, mache ich es beim ersten Mal ganz genau nach Rezept, weil ich einfach davon ausgehe, dass es so, wie im Rezept angegeben , am besten schmeckt.

VG Pepi

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