Henglein
Rama Cremefine
| Eier - Schinken Toast, überbacken
| 1 Pkt. | Toastbrot |
| 14 | Ei(er) |
| 200 g | Schinken, gekochter |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 Bund | Petersilie |
| 250 ml | Milch |
| 300 g | Käse, geriebener |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Die Toastbrotscheiben ungetoastet auf einer Fettpfanne nebeneinander legen. Die Zwiebeln, den Schinken und die Petersilie klein schneiden.
Milch und die Eier miteinander verrühren, alle Zutaten, auch den Käse, in die Eiermilch geben, dieses Gemisch auf dem Toastbrot gleichmäßig verteilen. Dann in den Backofen und backen.
Milch und die Eier miteinander verrühren, alle Zutaten, auch den Käse, in die Eiermilch geben, dieses Gemisch auf dem Toastbrot gleichmäßig verteilen. Dann in den Backofen und backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Pauker 
sagt:
sagt: 06.11.2004 11:17
Hallo Meipi,
könnte es sein, dass die Angabe von 14 Eiern etwas viel ist?????
Ansonsten werde ich das Rezept gleich testen - allerdings nehme ich nur 4 Eier.
Viele Grüße
Angela
könnte es sein, dass die Angabe von 14 Eiern etwas viel ist?????
Ansonsten werde ich das Rezept gleich testen - allerdings nehme ich nur 4 Eier.
Viele Grüße
Angela
engelchen294 
sagt:
sagt: 22.11.2004 09:39
Eine tolle Resteverwertung für Toastbrot, das ich immer im Hause habe! 14 Eier erscheinen mir auch sehr viel. Hat vielleicht schon jemand ausprobiert, ob vier Eier ausreichend sind?
LG
engelchen294
LG
engelchen294
bellabelle 
sagt:
sagt: 17.12.2004 20:37
lecker lecker , hab ich schon lange nicht mehr gehabt , wird auf jeden Fall demnächst gekocht
LG bellabelle
LG bellabelle
29.09.2005 16:58
Hallo,
habe das Rezept gestern Abend ausprobiert. Ich muß sagen, es war sehr gut. Und sehr sättigend. Auch der Familie hat es geschmeckt. Ich habe nur eine kleine Änderung gemacht und die petersilie weggelassen, denn die mag niemand bei uns.
Ansonsten wird es das Gericht öfter mal geben.
LG, nanabi
habe das Rezept gestern Abend ausprobiert. Ich muß sagen, es war sehr gut. Und sehr sättigend. Auch der Familie hat es geschmeckt. Ich habe nur eine kleine Änderung gemacht und die petersilie weggelassen, denn die mag niemand bei uns.
Ansonsten wird es das Gericht öfter mal geben.
LG, nanabi
Black_Butterfly 
sagt:
sagt: 31.08.2006 14:27
Hallo!
Ich habe das Rezept auf der Arbeit (ich mache eine Ausbildung als Bäckerin) ausprobiert! Ich habe das Toast sogar dafür selber gebacken ;)
Die Masse ist nur sehr flüssig, wahrscheinlich sind es doch zuviele Eier. Es ist zwar nicht unmöglich, da die Eier ja beim Backen stocken und so eine feste Masse entsteht, allerdings ist es nicht so einfach, alles gleichmässig über die Toast-Scheiben zu verteilen!
Ich habe das nicht in einer Fettpfanne gebacken, sondern auf einem Blech mit hohen Kanten! so ging es relativ gut!
Vielleicht müsste man es einfach mal mit weniger Ei ausprobieren!
Geschmacklich ist es aber sehr lecker!
Gruß,
Black_Butterfly
Ich habe das Rezept auf der Arbeit (ich mache eine Ausbildung als Bäckerin) ausprobiert! Ich habe das Toast sogar dafür selber gebacken ;)
Die Masse ist nur sehr flüssig, wahrscheinlich sind es doch zuviele Eier. Es ist zwar nicht unmöglich, da die Eier ja beim Backen stocken und so eine feste Masse entsteht, allerdings ist es nicht so einfach, alles gleichmässig über die Toast-Scheiben zu verteilen!
Ich habe das nicht in einer Fettpfanne gebacken, sondern auf einem Blech mit hohen Kanten! so ging es relativ gut!
Vielleicht müsste man es einfach mal mit weniger Ei ausprobieren!
Geschmacklich ist es aber sehr lecker!
Gruß,
Black_Butterfly
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Hmm! Dies' muss ich für uns nur etwas zurechtstricken.
Du legst die Fettpfanne komplett mit Toast aus? - Dann nehme ich eine etwas kleinere Auflaufform...
Ja, mit der Hälfte wird's am WE probiert!
Danke!
Liebe Grüße
GoldDrache
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