Henglein
Rama Cremefine
| Bananenhackbraten
)
| 500 g | Gehacktes, halb und halb |
| 1 | Brötchen |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Petersilie, gehackte |
| 3 | Banane(n) |
| 2 Scheibe/n | Speck |
| 15 g | Margarine |
| 15 g | Mehl |
| ¼ Liter | Fleischbrühe |
| 1 | Apfel |
| 1 | Apfelsine(n) |
| Curry |
Zubereitung
Das Gehackte mit dem eingeweichten und wieder ausgedrückten Brötchen, Ei, Gewürzen und Petersilie vermengen. Den Teig flach drücken, 2 geschälte Bananen darauf legen und einen Hackbraten formen.
In eine Form die Speckscheiben legen, den Hackbraten darauf geben und im vorgeheizten Ofen bei 240°C etwa 40 Minuten backen.
Aus Margarine, Mehl und Fleischbrühe eine helle Soße bereiten. Kräftig mit Curry abschmecken. Banane, Apfel und Apfelsine schälen, in kleine Stücke schneiden und in der Soße heiß werden lassen.
Zum Hackbraten auftragen.
In eine Form die Speckscheiben legen, den Hackbraten darauf geben und im vorgeheizten Ofen bei 240°C etwa 40 Minuten backen.
Aus Margarine, Mehl und Fleischbrühe eine helle Soße bereiten. Kräftig mit Curry abschmecken. Banane, Apfel und Apfelsine schälen, in kleine Stücke schneiden und in der Soße heiß werden lassen.
Zum Hackbraten auftragen.
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Kommentare anderer Nutzer
ktraumelfe 
sagt:
sagt: 18.02.2005 19:54
Hallo,
wir haben eben den Bananenhackbraten gegessen und muss sagen himmlisch ,
wir mögen auch gerne beim Chinesen Curry Gerichte,
ein voller Erfolg mit einfachen Lebensmittel ein schnelles außergewöhnliches Essen,
wird es bei uns sicher öfters geben,
also Mut zum ausprobieren
wir haben eben den Bananenhackbraten gegessen und muss sagen himmlisch ,
wir mögen auch gerne beim Chinesen Curry Gerichte,
ein voller Erfolg mit einfachen Lebensmittel ein schnelles außergewöhnliches Essen,
wird es bei uns sicher öfters geben,
also Mut zum ausprobieren
rebecca0101 
sagt:
sagt: 28.04.2005 14:44
Mein Mann mekelt ständig. Als ich deinen Hackbraten heute zu Mittag hatte, hat er 4x(!!!) während des Essens lecker gesagt. Ich glaube, das gab es noch nie!
Vielen Dank
Rebecca
Vielen Dank
Rebecca
Orphyllia 
sagt:
sagt: 04.08.2005 01:31
Also das is´scho ´n lecker Ding din Hackbraten..extravagant und das mag ich.
Lieben Gruß, Orphyllia
Lieben Gruß, Orphyllia
20.09.2005 13:17
hihi guys
@ Sanne: ist wirklich gut, nur habe ich beim "Formen" was falsch gemacht, der Hackbraten ist mir
im oberen Drittel auseinandergefallen.... :-(
aber ich arbeite daran
c u
Mike
@ Sanne: ist wirklich gut, nur habe ich beim "Formen" was falsch gemacht, der Hackbraten ist mir
im oberen Drittel auseinandergefallen.... :-(
aber ich arbeite daran
c u
Mike
immüma
sagt:
sagt: 30.10.2005 11:38
Habe aus wlater gewohnheit Knobi in die Hack-Masse gemacht und gedcaht, na das mit Bananen, zur Not essen wir halt Stulle- aber es schmeckt einfach nur gut!!! Auf die Idee- hack und Banane wär ich niieee gekommen, aber is einfach nur gut! Danke für das Rezept!!!
Kölli1
sagt:
sagt: 10.11.2005 14:40
Warum muss eigentlich Speck in die Form? Müsste doch eigentlich auch mit Margarine auszufetten sein? Werd´s auf jeden Fall mal ausprobieren. Hab´ein ähnliches Rezept mit Fisch schon öfters ausprobiert.
LG Kölli1
LG Kölli1
29.01.2006 11:12
das liest sich ja lecker... werde ich auf jeden fall mal ausprobieren.
was gab es bei euch dazu-... Reis ?
oder kartoffeln..
Lg kalinka0815
was gab es bei euch dazu-... Reis ?
oder kartoffeln..
Lg kalinka0815
whoopy22
sagt:
sagt: 13.07.2006 17:41
Habe ich heute ausprobiert und ich kann nur sagen
lecker!Denke es wäre auch nicht schlecht
noch etwas geriebenen Käse rüberzugeben,dann sind die
Bananen auch nicht ganz so trocken.
LG Whoopy22
lecker!Denke es wäre auch nicht schlecht
noch etwas geriebenen Käse rüberzugeben,dann sind die
Bananen auch nicht ganz so trocken.
LG Whoopy22
magicsylvi 
sagt:
sagt: 03.12.2006 22:14
Uns hat der Bananen-Hackbraten sehr lecker geschmeckt. Trocken fand ich ihn überhaupt nicht. Da ich die Soßenangabe im Vorfeld für zu wenig erachtet habe, hatte ich die Menge verdoppelt. Das nächste Mal halte ich mich an die Rezeptvorgabe, es war viel zu viel ... :-)
LG
Sylvi
LG
Sylvi
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Danke Manfred (ORGAPEG)
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