Henglein
Rama Cremefine
| Doppelkopfauflauf
| 1 Pck. | Blätterteig |
| 4 | Eigelb |
| 1 Becher | Sahne |
| 500 g | Schinken, gekocht |
| 500 g | Käse (Gouda) |
| 1 gr. Dose/n | Pilze |
| Pfeffer |
Zubereitung
Den gekochten Schinken, den Käse in kleine Würfel schneiden.
Eine Auflaufform fetten, Blätterteig ausrollen, Form damit auslegen und mit der Gabel einstechen.
Schinken, Käse und Pilze einfüllen. Den Becher Sahne mit dem Eigelb verquirlen und darüber gießen. Den Auflauf mit Blätterteig schließen und einen Deckel drauf.
Im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad ca. 50—60 Minuten backen.
Beilage: Baguette + Salat
Eine Auflaufform fetten, Blätterteig ausrollen, Form damit auslegen und mit der Gabel einstechen.
Schinken, Käse und Pilze einfüllen. Den Becher Sahne mit dem Eigelb verquirlen und darüber gießen. Den Auflauf mit Blätterteig schließen und einen Deckel drauf.
Im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad ca. 50—60 Minuten backen.
Beilage: Baguette + Salat
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Kommentare anderer Nutzer
bvb 
sagt:
sagt: 21.08.2005 17:22
Werde ich mal ausprobieren
hifi 
sagt:
sagt: 15.03.2006 08:45
Hallo!
Vorgestern gab es diesen Auflauf. Ich habe allerdings keine Pilze genommen, sondern Broccoli. Bei uns mag nicht jeder Pilze. Der Auflauf war mega lecker und sehr saftig. Ich verstehe nur nicht, warum er eine so lange Garzeit hat, denn die Hälfte der Zeit reicht mehr als aus.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
lg
hifi
Vorgestern gab es diesen Auflauf. Ich habe allerdings keine Pilze genommen, sondern Broccoli. Bei uns mag nicht jeder Pilze. Der Auflauf war mega lecker und sehr saftig. Ich verstehe nur nicht, warum er eine so lange Garzeit hat, denn die Hälfte der Zeit reicht mehr als aus.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
lg
hifi
Kann mir das sehr gut vorstellen - so bei einem Spieleabend ein schnelles Abendessen dazwischen für Freunde. Lecker!
Gruss, Jonie
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