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Orangenlikör
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Orange 24 mal einschneiden und die Kaffeebohnen hineinstecken (noch sichtbar). Alle Zutaten in ein Ansatzglas geben und zugedeckt bei Zimmertemperatur ca. 3 Monate stehen lassen (je länger er stehen darf, umso feiner wird er).
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Kommentare anderer Nutzer
Na das Rezept suche ich doch schon lange. Super.
LG Anke
LG Anke
Also meiner steht jetzt drei Wochen und er riecht wirklich klasse. Ob ich es wohl noch zwei Monate aushalte zum Verkosten?????
Ist wirklich eine supertolle Geschenk-Idee und ich hätte wirklich mehr davon ansetzen sollen!
Danke für das wirklich pfiffige Rezept - das werde ich noch häufiger ansetzen müssen *lach*
LG
Fröschle2
Ist wirklich eine supertolle Geschenk-Idee und ich hätte wirklich mehr davon ansetzen sollen!
Danke für das wirklich pfiffige Rezept - das werde ich noch häufiger ansetzen müssen *lach*
LG
Fröschle2
ob ich das wohl 3 Monate aushalte ??????????*gg*
glg
kawabaer
glg
kawabaer
Hilfreicher Kommentar:
Hab ihn schon das zweite Mal angesetzt, diesmal die dreifache Menge, einfach ein supertolles Geschenk (nicht nur an sich selbst!).Die Arbeit mit dem Kaffeebohnen-in-die-Orange-fummeln lohnt echt, wenn man sie nur lose mit ins Glas wirft, wird der Likör längst nicht so fein, da dominiert der Kaffeegeschmack.
Und nein, ich konnte nicht warten, hätte ich aber besser, er wird besser mit jedem Tag, den er ziehen kann!!!!!
Klasse Rezept!
LG
Fröschle2
Wird der Geschmack intensiver, wenn ich zwei Orangen nehmen?
Drea
Drea
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,der Likör ist eine Super Idee. Da ich den viel verschenke und mein Sohn die Gläser mit Window Color dekoriert, sind immer alle begeistert.
Normalerweise reicht ein Billiger Korn oder ein billiger Vodka.
Damit es intensiver im Geschmack wird, schneide ich eine halbe Orange in 4 Stücken und lege sie mit zu. Wenn es durchgezogen ist nehme ich sie raus.
LG
*B.
Was ist ein Ansatzglas und wo bekommt man sowas? Geht auch ein normales Schraubglas?
LG, Dani
LG, Dani
hallo,
ich habe vor ca. 3 Wochen den Likör angesetzt und schon mal vorab getestet.
einfach * * * S U P E R * * *
Klasse - DANKE für das Rezept
ich habe vor ca. 3 Wochen den Likör angesetzt und schon mal vorab getestet.
einfach * * * S U P E R * * *
Klasse - DANKE für das Rezept
hallo zusammen
ich habe dieses tolle rezept im dezember angesetzt. riecht und schmeckt vorzüglich.
nur hätte ich eine frage: Wie lange kann ich die orange in dem likör lassen, ohne dass es dem ganzen geschmacklich schadet?
über eine antwort würde ich mich sehr freuen.danke.danke.danke
LG Schappacher
ich habe dieses tolle rezept im dezember angesetzt. riecht und schmeckt vorzüglich.
nur hätte ich eine frage: Wie lange kann ich die orange in dem likör lassen, ohne dass es dem ganzen geschmacklich schadet?
über eine antwort würde ich mich sehr freuen.danke.danke.danke
LG Schappacher
Hallo, lonchen!
hab grade bio-Blutorangen. Kann ich auch so eine nehmen, oder wirds dann eklig?
LG, Risei
hab grade bio-Blutorangen. Kann ich auch so eine nehmen, oder wirds dann eklig?
LG, Risei
Guten Morgen!!!!
Nur noch 4 Tage,dann wird abgefüllt.
Wie lang doch 3 Monate sind,aber ich hab schon vorab probiert:Einfach superlecker.
Grüße Tammi
Nur noch 4 Tage,dann wird abgefüllt.
Wie lang doch 3 Monate sind,aber ich hab schon vorab probiert:Einfach superlecker.
Grüße Tammi
Ich mache dierse Rezept immer, aber ohne die Kaffeebohnen. Also Orange mehrmals einstechen und zusmammen mit Kandis in Rum, Gin oder ähnliches geben.
Kaffeebohnen lasse ich immer weg! Wird sehr lecker!
Kaffeebohnen lasse ich immer weg! Wird sehr lecker!
Hallo,
Na, das Warten hat sich gelohnt. Sehr, sehr lecker.
Ich habe zwischendurch immer wieder mal genascht. :-)
Sonst sind 3 Monate echt zu lang.
LG
*fee
Na, das Warten hat sich gelohnt. Sehr, sehr lecker.
Ich habe zwischendurch immer wieder mal genascht. :-)
Sonst sind 3 Monate echt zu lang.
LG
*fee
also dieser likör ist der hammer. ich hatte ihn im januar mit orangen eingelegt die keiner mehr essen wollte :-(
ganz genau , wie spieken und abzählen der kaffeebohnen, habe ich mich nicht ans rezept gehalten *lach*
jedenfalls stand der monate lang in meiner vorratskammer rum. ich dabbes hatte ihn vergessen :-(
aaaaaber, jetzt...............................heul, isser schon alle.
der wird wieder gemacht *versprochen* hihihi
sehr empfehlenswert!!
lieben gruss
munki
ganz genau , wie spieken und abzählen der kaffeebohnen, habe ich mich nicht ans rezept gehalten *lach*
jedenfalls stand der monate lang in meiner vorratskammer rum. ich dabbes hatte ihn vergessen :-(
aaaaaber, jetzt...............................heul, isser schon alle.
der wird wieder gemacht *versprochen* hihihi
sehr empfehlenswert!!
lieben gruss
munki
Habe nur braunen Kandiszucker zu Hause. Kann ich den auch nehmen?
Lg
Becassine
Lg
Becassine
Meiner steht nun auch zum durchziehen bereit, habe mich da von munki inspirieren lassen und die Orangenreste genommen die keiner mehr so wirklich wollte.
Nun bin ich gespannt was daraus wird.
LG Wiebke
Nun bin ich gespannt was daraus wird.
LG Wiebke
Der Likör steht jetzt im Regal. Hab ihn gestern noch gemacht. 3 Monate *grübel* also schreib ich drauf "für Pfingsten". Mal schauen, ob das auch so klappt :)
Sieht auf jeden Fall schon mal toll aus.
Na ok, das Bild war ja auch der Grund, warum ich am we erstmal ein Glas mit Schnappverschluss gekauft habe, bei dem der Hals gross genug ist für ne Orange.
Gespannte Grüsse herzi
Sieht auf jeden Fall schon mal toll aus.
Na ok, das Bild war ja auch der Grund, warum ich am we erstmal ein Glas mit Schnappverschluss gekauft habe, bei dem der Hals gross genug ist für ne Orange.
Gespannte Grüsse herzi
Hallo,
vielen lieben Dank für dieses echt Klasse Rezept!!!!
Sieht nicht nur toll aus(stand echt drei monate auf meiner Arbeitsplatte), der schmeckt auch gut.
Schade nur ,das ich nur einen Durchgang gemacht habe!
Super Geschenk!!!!
Mit ganz lieben Grüßen Clarissa aus NRW
vielen lieben Dank für dieses echt Klasse Rezept!!!!
Sieht nicht nur toll aus(stand echt drei monate auf meiner Arbeitsplatte), der schmeckt auch gut.
Schade nur ,das ich nur einen Durchgang gemacht habe!
Super Geschenk!!!!
Mit ganz lieben Grüßen Clarissa aus NRW
Habe ich letzten Herbst schon gemacht und jetz die 3-fache Meng wieder angesetzt. Das warten ist am schlimmsten, aber zum 1.Advent ist er fertig und diesmal reicht er hoffentlich länger als bis Weihnachten
LG
LG
Hallo,
habe im Keller noch ein Fläschchen gefunden. Ist jetzt schon einige Jahre alt und suuuuuperlecker. Es hat was für sich, wenn man den Likör ruhen läßt - wenn auch unabsichtlich.
LG
Mafa02
habe im Keller noch ein Fläschchen gefunden. Ist jetzt schon einige Jahre alt und suuuuuperlecker. Es hat was für sich, wenn man den Likör ruhen läßt - wenn auch unabsichtlich.
LG
Mafa02
hallo,
habe heute meinen angestzten gefiltert.
mir persönlich schmeckt er zu arg nach obstler,habe ihn daher noch etwas verdünnt.
jetzt ist er super lecker und kommt zum reifen in den keller.
hoffentlich ist er nicht so schnell leer wie er hergestellt wurde.
vlg von der schachel
habe heute meinen angestzten gefiltert.
mir persönlich schmeckt er zu arg nach obstler,habe ihn daher noch etwas verdünnt.
jetzt ist er super lecker und kommt zum reifen in den keller.
hoffentlich ist er nicht so schnell leer wie er hergestellt wurde.
vlg von der schachel
ich habe auch angesetzt. bin ja mal gespannt.
gruß ela
gruß ela
bleibt die orange die ganze zeit drin ?
auch wenn man den noch länger ziehn lässt ?
auch wenn man den noch länger ziehn lässt ?
also ich hab meinen jetzt seit fast 4 Monaten stehen, werde ihn heute filtern. Die Orange war während der ganzen Zeit drin!
Hmmm, habe den Likör vor 2 Tagen angesetzt (direkt 2 Liter für den Anfang, allerdings ohne Kaffeebohnen da ich Kaffee nicht mag) und er riecht schon jetzt total lecker.
Die Farbe wird von Tag zu Tag "orangiger" und man kann jetzt schon erahnen, WIE lecker das mal wird!
Hoffentlich kann ich lange genug abwarten. Werde das Glas jetzt auf jeden Fall in den Keller verfrachten, denn wenn man jeden Tag vorbeimarschiert ist das doch zu fies... ;-)
Die Farbe wird von Tag zu Tag "orangiger" und man kann jetzt schon erahnen, WIE lecker das mal wird!
Hoffentlich kann ich lange genug abwarten. Werde das Glas jetzt auf jeden Fall in den Keller verfrachten, denn wenn man jeden Tag vorbeimarschiert ist das doch zu fies... ;-)
Was für Obstler wird denn benutzt? Orangengeist?
Oder am besten neutral (Korn, Vodka)??
Oder am besten neutral (Korn, Vodka)??
Also ich habe Korn genommen damit man mehr die Orange statt dem Alkohol schmeckt und ich finde es so superlecker!
Habe nun nochmal 4l angesetzt und warte schon ungeduldig auf die Verkostung... ;-) *prost*
Habe nun nochmal 4l angesetzt und warte schon ungeduldig auf die Verkostung... ;-) *prost*
hallöchen,
muss ich unbehandelte orangen verwenden?
lg
muss ich unbehandelte orangen verwenden?
lg
ich hab den likör jetzt angesetzt....und eine der orangen schwimmt die ganze zeit oben und guckt damit ein bisschen aus der flüssigkeit heraus...die anderen sind alle auf den grund gesunken! kann mir jemand sagen woran das liegt und ob das ein problem ist?
vielen dank schonmal
vielen dank schonmal
hallo,
ich mache diesen likör schon zum wiederholten male....immer wieder klasse ..... danke für das rezept....
gruß traumwinde
ich mache diesen likör schon zum wiederholten male....immer wieder klasse ..... danke für das rezept....
gruß traumwinde
Hallo, hab dieses Rezept im Sommer zufällig gefunden. Ende August habe ich diesen Likör angesetzt. Anfang November wurde das kleinere Glas umgefüllt. Schon recht gut aber noch kein optimales Ergebnis.
Mitte Dezember füllte ich das größere Ansatzgefäß ab. Was soll ich sagen? Einfach nur genial! Zum reinlegen. Anfang Januar werde ich diesen äußerst leckeren Likör in 3facher Menge ansetzen, dann ist er fertig wenn die ersten Geburtstage beginnen:-)
Von mir 5*-danke.
LG Claudia
Mitte Dezember füllte ich das größere Ansatzgefäß ab. Was soll ich sagen? Einfach nur genial! Zum reinlegen. Anfang Januar werde ich diesen äußerst leckeren Likör in 3facher Menge ansetzen, dann ist er fertig wenn die ersten Geburtstage beginnen:-)
Von mir 5*-danke.
LG Claudia
Hilfreicher Kommentar:
Hab vergessen zu erwähnen, dass ich den Likör mit weißen Rum angesetzt habe. Orangen waren bis zum Schluß im Ansatzgefäß.Happy New Year!!!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo Kiki,
auch ich hab den Likör ausprobiert, angesetzt am 30.12.
Ich habe direkt zwei Gläser (die großen vom gelb-blauen Möbelhaus)
angesetzt:
für das eine habe ich nur Wodka und Kandis genommen
für das andre 1/4 Fl. Wodka, 1 Fl. Korn, Kandis, 1 Sternanis, 2 Nelken, 2 Kardamomkapseln, 1 Zimtstange, 1 Vanillestange
Die Farbe ist bei beiden toll, der Geschmack ebenfalls. Am Anfang war der Likör sehr scharf, so langsam wird er "runder" und ich denke zu Weihnachten wird er perfekt sein!
Beide Versionen schmecken mir sehr gut, wobei ich die mit Korn und
Gewürzen noch lieber mag.
Auf jeden Fall werde ich weiteren Likör ansetzen!
LG Biggiblue
auch ich hab den Likör ausprobiert, angesetzt am 30.12.
Ich habe direkt zwei Gläser (die großen vom gelb-blauen Möbelhaus)
angesetzt:
für das eine habe ich nur Wodka und Kandis genommen
für das andre 1/4 Fl. Wodka, 1 Fl. Korn, Kandis, 1 Sternanis, 2 Nelken, 2 Kardamomkapseln, 1 Zimtstange, 1 Vanillestange
Die Farbe ist bei beiden toll, der Geschmack ebenfalls. Am Anfang war der Likör sehr scharf, so langsam wird er "runder" und ich denke zu Weihnachten wird er perfekt sein!
Beide Versionen schmecken mir sehr gut, wobei ich die mit Korn und
Gewürzen noch lieber mag.
Auf jeden Fall werde ich weiteren Likör ansetzen!
LG Biggiblue
Danke!
Ich hab den Likör auch fertig, er ist toll geworden.
Ich hab den Likör auch fertig, er ist toll geworden.
Hola,
meiner ist nun auch schon ein Weilchen fertig. Ich finde den Geschmack gut, könnte aber noch etwas kräftiger von den Orangen her sein. Also, nehme ich das nächste Mal zwei mehr. Die Anzahl der Kaffeebohnen wird bleiben.
Saludos, Carco
meiner ist nun auch schon ein Weilchen fertig. Ich finde den Geschmack gut, könnte aber noch etwas kräftiger von den Orangen her sein. Also, nehme ich das nächste Mal zwei mehr. Die Anzahl der Kaffeebohnen wird bleiben.
Saludos, Carco
Danke für das Rezept! Ich habe den Likör gestern angesetzt, um ihn zu Weihnachten zu verschenken und ein bißchen was für uns zu behalten. Da es Obstler bei uns nur in 0,7 l - Flaschen gibt und wir sonst keine Verwendung dafür haben, habe ich kurzerhand 1,4 l Obstler (= 2 Flaschen), 1 große und 1 kleine Bio - Orange, 36 Kaffeebohnen und 500 g Kandis genommen. Die große, mit 24 Kaffeebohnen gespickte Orange ging nur mit derber Gewalt in mein Ansatzglas (3l Fassungsvermögen) - ein gezielter Faustschlag hat sie dann doch überzeugt. Die kleine, mit 12 Kaffeebohnen gespickte kullerte mühelos hinterher. Sicherheitshalber habe ich die beiden Orangen im Glas "verkantet", damit sie nicht oben schwimmen, sondern vom Obstler gut umschlossen sind. Wenn sie sich beim gelegentlichen Schütteln lösen, drücke ich sie mit einem Esslöffel wieder runter. Schon nach etwas mehr als einem Tag Ziehzeit ist das, was ich beim Runterdrücken der Orangen schmecke, überaus vielversprechend. Insofern gibt's von mir vorab 5 Sterne!
Hilfreicher Kommentar:
Heute habe ich den Likör gefiltert und abgefüllt. Eigentlich noch etwas früh, aber ich brauche ihn zum Verschenken. Beim Filtern ist mir die Idee gekommen, aus den durchgezogenen Orangen noch eine Art Orangenpunsch - Marmelade zu kochen. So geht's:Orangen von Schalen und Kaffeebohnen befreien, abwiegen. Bei mir waren es 350 g Fruchtfleisch. In einem großen (Wichtig - beim Kochen schäumt es stark) mit 250 g Orangensaft und der entsprechenden Menge Gelierzucker 2:1 püriereren, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 TL Zimt, 2 TL Lebkuchengewürz dazu, 4 Minuten unter Rühren kochen lassen und in vorbereitete Gläser füllen.
Schmeckt erstaunlich gut!
Nachtrag: Die Marmelade ist leider nicht so richtig fest geworden. Aber als Eis- und Dessertsauce taugt sie allemal ;-)
Hallo,
habe deinen Likör vor zwei Wochen angesetzt und er sieht jetzt schon toll aus. Habe ihn sowohl mit braunem als auch mit weißem Kandis angesetzt. Bin mal auf den Unterschied gespannt, optisch ist er jetzt schon enorm.
Hab natürlich schon mal ein Näschen genommen..... mmmh duftet jetzt schon toll..... aber ich warte noch die drei Monate :)
Hab aber noch ne FRAGE:
Hat jemand schon mal versucht , die Orangen zu pressen und aus dem Saft Orangengelee zu machen?
Oder wird es wohl aufgrund des hohen Alkoholgehalts nicht fest....
Ggf könnte man den Saft ja noch mit frisch gepresstem O-Saft mischen...Könnte mir zum Winter auch vorstellen eine Zimtstange, Lebkuchengewürz ....zuzufügen
Was meint ihr/ du
Nochmals Danke für das tolle Rezept
Christiane
habe deinen Likör vor zwei Wochen angesetzt und er sieht jetzt schon toll aus. Habe ihn sowohl mit braunem als auch mit weißem Kandis angesetzt. Bin mal auf den Unterschied gespannt, optisch ist er jetzt schon enorm.
Hab natürlich schon mal ein Näschen genommen..... mmmh duftet jetzt schon toll..... aber ich warte noch die drei Monate :)
Hab aber noch ne FRAGE:
Hat jemand schon mal versucht , die Orangen zu pressen und aus dem Saft Orangengelee zu machen?
Oder wird es wohl aufgrund des hohen Alkoholgehalts nicht fest....
Ggf könnte man den Saft ja noch mit frisch gepresstem O-Saft mischen...Könnte mir zum Winter auch vorstellen eine Zimtstange, Lebkuchengewürz ....zuzufügen
Was meint ihr/ du
Nochmals Danke für das tolle Rezept
Christiane
Hallo Murmel,
den gleichen Gedanken wie Du hatte ich auch. Schau mal den Kommentar direkt über Deinem an - so habe ich es gemacht.
LG
den gleichen Gedanken wie Du hatte ich auch. Schau mal den Kommentar direkt über Deinem an - so habe ich es gemacht.
LG
Hallo,
habe diese Woche den Likör angesetzt und bin total gespannt. Farbe ist schon toll. Ansonsten war ich noch nicht dabei. Hoffe das er mir genauso gelingt wie Euch. Hört sich richtig lecker an. Da ich auf Kaffee stehe, hoffe ich das das Kaffeearoma gut raus kommt. Sterne gibt es erst nach der Verkostung.
LG Birgit
habe diese Woche den Likör angesetzt und bin total gespannt. Farbe ist schon toll. Ansonsten war ich noch nicht dabei. Hoffe das er mir genauso gelingt wie Euch. Hört sich richtig lecker an. Da ich auf Kaffee stehe, hoffe ich das das Kaffeearoma gut raus kommt. Sterne gibt es erst nach der Verkostung.
LG Birgit
Hallo,
ich habe heute den Likör angesetzt: Die "Fummelei" war gar nicht schlimm- es ging fix und roch sehr gut! Ich habe auch Bio- Orangen und braunen Kandis benutzt. Ich werde mehrere Gläser an Weihnachten verschenken und ein Glas selbst behalten.
Wenn ich aber lese, welche Mengen ihr beim 2. Versuch angesetzt habt, .... werde ich wohl schon mal losziehen und größere Gläser kaufen ;-)
LG herrmeline
ich habe heute den Likör angesetzt: Die "Fummelei" war gar nicht schlimm- es ging fix und roch sehr gut! Ich habe auch Bio- Orangen und braunen Kandis benutzt. Ich werde mehrere Gläser an Weihnachten verschenken und ein Glas selbst behalten.
Wenn ich aber lese, welche Mengen ihr beim 2. Versuch angesetzt habt, .... werde ich wohl schon mal losziehen und größere Gläser kaufen ;-)
LG herrmeline
Hi,
ich habe den Likör Weihnachten verschenkt und er ist suuuper angekommen. Sterne für dieses Rezept!
LG herrmeline
ich habe den Likör Weihnachten verschenkt und er ist suuuper angekommen. Sterne für dieses Rezept!
LG herrmeline
hi
ich würde gern wissen ob es wichtig ist nen qualitativ hochwertigen schnaps zu nehmen?
oder kann ich au nen billigen nehmen da er am ende sowieso nach orange schmeckt?
kann man des au mit neutralalkohol 96% machen?
ich würde gern wissen ob es wichtig ist nen qualitativ hochwertigen schnaps zu nehmen?
oder kann ich au nen billigen nehmen da er am ende sowieso nach orange schmeckt?
kann man des au mit neutralalkohol 96% machen?
die orangenpunschmarmelade ist bestimmt deswegen nicht fest geworden, weil man bei marmelade zu 5oo gr frucht 1pack. gelierzucker 2 zu 1
bei dem saft aber die entsprechende menge ausrechnen muss
bei o,7 ltr saft nimmt man 1pack. gelierzucker 2 zu 1
also bei 25o ml des saftes , entspricht dann 1/3 des gelierzuckerpäckchens
liebe grüße bärbel
bei dem saft aber die entsprechende menge ausrechnen muss
bei o,7 ltr saft nimmt man 1pack. gelierzucker 2 zu 1
also bei 25o ml des saftes , entspricht dann 1/3 des gelierzuckerpäckchens
liebe grüße bärbel
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anki1968
30.09.2004 14:09 Uhr