Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini - Käsesalat
)
| 250 g | Champignons (frisch, in Scheiben) |
| 250 g | Tomate(n), (geachtelt) |
| 250 g | Zucchini, (in feine Scheiben) |
| 2 | Ei(er), (hart gekocht) |
| 150 g | Schafskäse, (zerbröckelt) |
| Für das Dressing: | |
| 1 Bund | Schnittlauch, (fein geschnitten) |
| 4 EL | Essig |
| ½ TL | Senf |
| 4 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Für das Dressing alle Zutaten zu einer Salatsauce verrühren.
Für den Salat das Gemüse in die Sauce geben und gut durchziehen lassen. Eier und Schafskäse vor dem Servieren zugeben.
Für den Salat das Gemüse in die Sauce geben und gut durchziehen lassen. Eier und Schafskäse vor dem Servieren zugeben.
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Kommentare anderer Nutzer
lausemaus79 
sagt:
sagt: 11.05.2006 10:38
super lecker und mal was ganz anderes. Kannte Zucchini bisher nicht als Salat!
ich habe 2EL Knoblauchöl verwendet + 2 EL Olivenöl, so hat der Salat eine feine Knoblauchnote. Und ich habe den Feta direkt untergerührt + nochmal was oben drauf. so ist alles noch aromatischer
Sehr empfehlenswert
ich habe 2EL Knoblauchöl verwendet + 2 EL Olivenöl, so hat der Salat eine feine Knoblauchnote. Und ich habe den Feta direkt untergerührt + nochmal was oben drauf. so ist alles noch aromatischer
Sehr empfehlenswert
amy26 
sagt:
sagt: 13.04.2008 21:51
sehr lecker, dieser salat. schnell zubereitet und echt würzig.
habe balsamico essig genommen. wirklich toll.
habe balsamico essig genommen. wirklich toll.
daniela_jakobi 
sagt:
sagt: 08.06.2008 20:01
hi,
kann man statt champis auch was anders nehmen ??
sind die dann roh??
gruß ela
kann man statt champis auch was anders nehmen ??
sind die dann roh??
gruß ela
29.08.2009 17:06
Hallo,
der Salat ist super lecker. Hätte ich nicht gedacht, dass Zucchini im Salat so gut schmecken kann. Ich habe allerdings nur 3 EL Öl genommen, habe noch 2 Zehen Knoblauch untergemengt und habe den Schafskäse auch direkt untergerührt.
Herzlichen dank für das leckere Rezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
der Salat ist super lecker. Hätte ich nicht gedacht, dass Zucchini im Salat so gut schmecken kann. Ich habe allerdings nur 3 EL Öl genommen, habe noch 2 Zehen Knoblauch untergemengt und habe den Schafskäse auch direkt untergerührt.
Herzlichen dank für das leckere Rezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
eflip 
sagt:
sagt: 25.06.2010 16:28
Ausprobiert und für absolut lecker befunden, wir haben auch noch Knoblauch reingepresst und halb Wein/halb Balsamicoessing genommen. Das gibts mti Sicherheit noch öfter. Besten Dank für die tolle Idee!!!
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danke für dieses tolle Rezept. Ist superschnell zuzubereiten und schmeckt richtig lecker.
Habe ich gestern für eine Party gemacht und ist ratzeputz aufgegessen worden!
Auf jeden Fall eine tolle Idee, wie man Zucchinis lecker zubereiten kann'!
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