Das Gehackte mit der Zwiebel anbraten und würzen. Nachos und gefrorene Paprika nach Bedarf in die Auflaufform schütten, Schafskäse klein schneiden und mit dem Gehackten dazugeben. Die Soße löffelweise rübergießen. Am Besten immer schichtweise in die Auflaufform geben und den geriebenen Käse nicht vergessen.
Bei 175 Grad ca. 30-40 min überbacken, bis der Käse gut zerschmolzen ist. Gelingt leicht und ist bei Party´s auch immer schnell alle. Man sollte aber darauf achten, dass selbst eine riesige Auflaufform nicht so viele Leute sattmacht, wie ein üblicher Auflauf.