| Oma´s Käsekuchen
| 180 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 80 g | Zucker |
| 50 g | Butter |
| 750 g | Quark (Magerquark) |
| 200 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 500 ml | Milch |
| ½ Tasse/n | Öl |
| Zitronensaft |
Zubereitung
Aus Mehl, Backpulver, Ei, Zucker und Butter einen Teig herstellen. Kühl stellen. Die restlichen Zutaten mit dem Mixer verrühren. Die Füllung wird sehr flüssig. Teig in gefettete runde Form (24 cm) legen, mit der Gabel ein paar Einstiche in den Teig machen. Quarkcreme dazugeben.
1 Std. bei 180 unterste Stufe.
Wichtig!!! Danach noch 1 Std. im Ofen lassen, sonst fällt er zusammen.
1 Std. bei 180 unterste Stufe.
Wichtig!!! Danach noch 1 Std. im Ofen lassen, sonst fällt er zusammen.
Kommentare anderer Nutzer
kenmare 
sagt:
sagt: 14.12.2004 10:44
Auch wenn der Rand nicht hochgezogen wird, ist das mit der Füllung kein Problem. Sie wird fest genug, wenn man sich genau an das Rezept hält.
Gruss Kenmare
Gruss Kenmare
MyriWa 
sagt:
sagt: 01.03.2006 10:50
Ich habe den Kuchen nun schon mehrfach gemacht (sehr lecker). Bei mir wird er nur immer sehr dunkel, obwohl ich mich an die Zubereitungsweise halte.
Könnt ihr mir einen Tip geben?
Danke schön
Könnt ihr mir einen Tip geben?
Danke schön
kenmare
sagt:
sagt: 02.03.2006 12:11
Hallo MyriWa, versuche es doch mal bei 160 ° und dafür 15 Min. länger. Wichtig ist nur, daß der Kuchen noch 1 Std. im Ofen und die Ofentür geschlossen bleibt, da sonst der Käsekuchen zusammenfällt.
Aber es freut mich, daß er Dir schmeckt.
Aber es freut mich, daß er Dir schmeckt.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen
- schnell - backen
- Kuchen und Torten
- Backen
- Kuchen
- Quark - backen
- Kuchenrezepte
- Kuchen
- Kuchen / Torten
- Damals... in der guten alten Zeit!
Weitere Rezeptsammlungen
Der Teig muss auch am Rand ca. 2 cm hochgezogen werden, sonst
wird das mit der Füllung etwas schwierig.
L.G. Claudi
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten