Mein bester Nudelauflauf



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Zutaten für Portionen

500 g Nudeln, (am besten krause oder gedrehte wie Spirelli)
1 Dose/n Tomate(n), gehackte
200 g Schafskäse oder Feta
1 Pck. Gemüse, gefrorenes Buttergemüse (mit Kräuterbutter)
150 g Salami
200 g Käse, geriebenen zum Überbacken
1 Zehe/n Knoblauch
  Oregano
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Nudeln al dente kochen. In der Zwischenzeit die Knoblauchzehe fein hacken u. in Olivenöl dünsten. Tomatenstücke, Gewürze und Gemüse dazugeben. Feta und Salami in Würfel schneiden. Das ganze nun unter die abgeseihten Nudeln mischen, in eine mit Öl gefettete Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.
180°, mittlere Schiene, 15-20 Min.
Man kann noch kleingeschnittenen Paprika oder Fleischwurst dazugeben. Oder statt geriebenen Käse Mozzarella. Ganz nach Lust und Laune.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.09.04
Rezept-Statistiken: 110.713 (57)* gelesen
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Verfasser:

kenmare Kaltmamsell


Mitglied seit 13.10.2003
65 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Korni57 Suppenkoch sagt:  
17.10.2004 15:18
Hallo,
gab es heute zum Mittagessen, hat uns allen superlecker geschmeckt! Werde, wenn ich den Auflauf wieder zubereite, den Feta teilweise gut zerkrümmelt unter die Tomatensauce geben, damit der würzige Geschmack noch mehr hervorgehoben wird. Tolles Rezept und schnell gemacht! :-)

LG,Korni

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nanca Hendlgriller sagt:  
05.05.2005 17:07
Hallo,
den gab`s gestern bei uns...alle waren begeistert.
Ich denk, diesen Auflauf gibt es bei uns öfter.
Lieben Dank

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Evilynn Kartoffelschäler sagt:  
09.08.2005 20:28
mhhhhhh lecker!!!

hatte zwar kein Olivenöl zur Hand ~hust~ aber ist trotzdem sehr gut geworden ... auch meine Mitbewohnerin ist begeistert :)

Tolles Rezept das nun öfter nachgekocht wird :)

Vielen Dank :)

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Meisterlampe Küchenjunge sagt:  
23.08.2005 13:29
Ich kann nur sagen ***Superlecker.***

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Leala Kaltmamsell sagt:  
17.09.2005 13:05
Hallo,

gab's heute zum Mittagessen. Hat lecker geschmeckt. Ich hab aber noch zusätzlich Tomatensauce mit restl. Sahe gemischt, damit es noch soßiger ist.

Leala

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kastl Chefkoch sagt:  
26.05.2007 12:39
Als große Auflauffans sind wir natürlich nicht an diesem Rezept vorbeigekommen.
Heute war der Tag gekommen, als es auch bei uns ausprobiert wurde u. wir sagen - SUPERLECKER!!!
Hatte noch Champignons da, die habe ich gleich mit dem Knoblauch am Anfang mit angebraten u. haben dann mit gut dazu gepaßt. Kommt bei uns mit auf die Lieblingsauflaufrezeptliste!
Habe ein Foto davon reingestellt, ist sicher bald zu sehen.

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Kampfküken Smutje sagt:  
15.09.2007 12:26
Ich habe den Auflauf gestern gemacht, der ist SUPERLECKER...Heute essen wir den nochmal :)

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innisiflo  Hendlgriller sagt:  
27.09.2007 16:43
Hilfreicher Kommentar:

Beim nächsten Mal mache ich die doppelte Soßenmenge. So war es uns etwas zu trocken. Geschmacklich war es aber gut.

Viele Grüße, innisiflo

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Kampfküken Smutje sagt:  
01.10.2007 19:43
Hab das grade nochmal gekocht und habe das doppelte an Soße genommen...jammi jammi gleich gehts los...ist noch im Ofen xD

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hasi57 Chefkoch sagt:  
03.11.2007 12:11
Hallo,

meine Tochter ( 10J.)hat heute den Auflauf gekocht,Salami hat sie durch Kochschinken ersetzt,aber alles andere genau wie im Rezept beschrieben.Natürlich hat sie von allen ein großes Lob erhalten,es hat super geschmeckt u. ist kinderleicht nachzukochen.

Danke !

Liebe Grüße Hasi57 + Tochter

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gabilein03 Kartoffelschäler sagt:  
16.01.2008 19:15
Hhhhmm, lecker. Haben diesen Auflauf heute ausprobiert. Waren alle begeistert. Ich habe Salami UND Kochschinken genommen, Tomaten aus der Dose (wegen der Flüssigkeit) und noch mit Creme fraiche verfeinert. Wurde in unsere Rezepte aufgenommen. Danke!

LG Gabilein03

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Gina-59  Hendlgriller sagt:  
03.11.2008 21:00
Hallo Kenmare,
ich möchte den Nudelauflauf demnächst ausprobieren. Ich hätte noch eine Frage zu den gehackten Tomaten aus der Dose. Meinst du eine kleine oder grosse Dose? Die kleine hat bei uns 400gr .
Liebe Grüsse aus der Schweiz Gina

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Gina-59  Hendlgriller sagt:  
04.11.2008 21:28
Hallo,
ich habe heute den Nudelauflauf gemacht ( für 4 Personen ) und es hat uns wunderbar geschmeckt. Ich habe 2 kleine Dosen Tomaten genommen a 400 gr. Das war dann genau richtig mit der Flüssigkeit.
Der Auflauf ist sehr zu empfehlen.

L.G. Gina

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minosch  Chefkoch sagt:  
27.02.2009 08:16
Hallo,

das war gestern eine leckere Auflaufvariante! Ich hab allerdings bei gleicher Menge der übrigen Zutaten nur 300 g Nudeln genommen, das reichte auch für 4 Portionen und war schön saftig. LG

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jusi77 Tellerwäscher sagt:  
18.01.2012 13:20
Hallo,
ich habe am letzten Sonntag den Auflauf nachgekocht und wir waren begeistert. Habe allderdings 2 Dosen Tomaten und Kochschinken genommen. SUPER LECKER...

Danke für das Rezept :-)

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