Henglein
Rama Cremefine
| Pikanter Steak - Reis Topf
Ideal für den Wok
)
| 200 g | Rumpsteak(s) |
| 2 | Schalotte(n) |
| 1 TL | Curry |
| 2 TL | Öl |
| 80 g | Reis (Langkornreis) |
| 1 TL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| 200 g | Blattspinat, TK |
| 4 Scheibe/n | Ananas, aus der Dose |
| Pfeffer, weißer |
Zubereitung
Steak in Streifen oder Würfel schneiden. Schalotten abziehen und fein hacken. Beides im heißen Öl anbraten, mit Curry bestäuben. Reis zugeben, 360 ml Wasser angießen und aufkochen. Brühe einstreuen. Zugedeckt ca.15 min. bei kleiner Hitze garen.
Inzwischen Spinat auftauen, Ananas in Stücke schneiden. Spinat unter den Reis mengen und 5 Min. mitgaren. Ananas zugeben und kurz mit erhitzen. Mit Pfeffer pikant abschmecken. Gericht enthält ca.10g Fett pro Portion.
Inzwischen Spinat auftauen, Ananas in Stücke schneiden. Spinat unter den Reis mengen und 5 Min. mitgaren. Ananas zugeben und kurz mit erhitzen. Mit Pfeffer pikant abschmecken. Gericht enthält ca.10g Fett pro Portion.
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Kommentare anderer Nutzer
muckels 
sagt:
sagt: 27.04.2006 13:28
Geht wirklich schnell und schmeckt gut, ich habe es ebenfalls etwas abgewndelt und habe statt der Pilze wie Picard die Champignons genommen, die Ananas kann man auch weglassen (ich mag kein Obst im Essen)
Dazu noch ein wenig frische Chilischoten, ohne Kerne und man ist rundum zufrieden!
Dazu noch ein wenig frische Chilischoten, ohne Kerne und man ist rundum zufrieden!
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Wer Spinat nicht so mag, kann es gut auch mit Champignons machen: Diese dann (300g pro 500g Fleisch) zusammen mit dem Fleisch und den Zwiebeln braten und später mitkochen lassen.
Wers gerne etwas schärfer mag, gibt noch 1 TL Chilliflocken pro 500g Fleisch zu.
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