Henglein
Rama Cremefine
| Griechische Paprika
)
| 6 | Paprikaschote(n), grüne Spitzpaprika (wahlweise auch rote) |
| 150 g | Reis, Wild- und Naturreis gemischt |
| 100 g | Schafskäse |
| 3 kleine | Oliven, entkernte |
| 2 EL | Olivenöl, (nativ) |
| ½ TL | Kräutersalz |
| 1 TL | Kräuter, gemischt, trocken |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarzer gem. |
| ½ TL | Salz |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
Zubereitung
Das Reisgemisch in Salzwasser ca. 15-20 Minuten weich kochen. In der Zwischenzeit die Spitzpaprika waschen, den Strunk entfernen, aushöhlen und den Backofen auf ca. 200° vorheizen. Den Schafskäse mit einer Gabel klein drücken, die Oliven klein schneiden und alles mit den Kräutern, dem Kräutersalz und dem Pfeffer vermengen. Den Reis absieben und die Käsemasse unterheben. Nun mit der Mischung die Paprika füllen und in eine Auflaufform (mit dem Olivenöl bestrichen) legen. Die Gemüsebrühe darüber gießen und alles für ca. 20-30 Minuten in den Backofen. Dient als Beilage für Fleisch oder solo als Vegetarisches / Trennkost-Essen.
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Kommentare anderer Nutzer
barryfan 
sagt:
sagt: 05.10.2004 09:10
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker!!
Mit einem Fladenbrot ein schönes leichtes Abendessen.
L.G.
barryfan
Mit einem Fladenbrot ein schönes leichtes Abendessen.
L.G.
barryfan
Jerchen
sagt:
sagt: 29.10.2004 11:57
Hallo!
Die Paprika gab´s gestern wieder. Wir hatten Besuch und die Beiden sind Veg., na denen hat´s aber geschmeckt!
LG
Jerchen
Die Paprika gab´s gestern wieder. Wir hatten Besuch und die Beiden sind Veg., na denen hat´s aber geschmeckt!
LG
Jerchen
Nevada101954 
sagt:
sagt: 03.06.2005 18:18
hi jerchen,
hab sie heute auch gemacht und muss sagen:
sehr lecker. danke für´s rezept.
wird´s nicht das letzte mal gegeben haben :-))
hab sie heute auch gemacht und muss sagen:
sehr lecker. danke für´s rezept.
wird´s nicht das letzte mal gegeben haben :-))
Sahneschnitte8 
sagt:
sagt: 01.09.2006 23:28
Hallo,
ich hab die Oliven weggelassen, es war ganz o.k.
LG
Sahneschnitte
ich hab die Oliven weggelassen, es war ganz o.k.
LG
Sahneschnitte
Stiermädchen
sagt:
sagt: 11.02.2008 12:50
Hilfreicher Kommentar:
Hmm...lecker, gab es bei uns Samstagabend...war ein leichtes und sehr leckeres Essen. Habe noch zusätzlich etwas Tomatenmark an den Reis gemacht und eine gehackte Knobizehe.
hjmcolonia
sagt:
sagt: 01.07.2008 16:41
hi jerchen,
schon vor der zubereitung wusste ich, dass dein rezept ausgezeichnet ist. ich habe meine eigenen kraeuter gemischt, da dein rezept keine details angibt. fuer die weniger mit kraeutergeschmack bekannten leser waere es vielleicht angenehm wuerdest du deine kraeutermischung offenbaren; denn, wie wir alle irgenwann einmal erfahren haben, kann die dominanz eines einzigen krautes das ganze essen verderben.
weiterhin viel spass mit dem ausprobieren.
hjmcolonia
schon vor der zubereitung wusste ich, dass dein rezept ausgezeichnet ist. ich habe meine eigenen kraeuter gemischt, da dein rezept keine details angibt. fuer die weniger mit kraeutergeschmack bekannten leser waere es vielleicht angenehm wuerdest du deine kraeutermischung offenbaren; denn, wie wir alle irgenwann einmal erfahren haben, kann die dominanz eines einzigen krautes das ganze essen verderben.
weiterhin viel spass mit dem ausprobieren.
hjmcolonia
Jerchen
sagt:
sagt: 10.07.2008 08:50
wasserschildkroete
sagt:
sagt: 26.08.2009 20:13
Hilfreicher Kommentar:
Hat uns sehr gut geschmeckt und satt geworden sind wir auch.
Wird es bei uns häufiger geben.
Allerdings habe ich das Rezept auch ein bisschen abgewandelt.
Habe keine Oliven, dafür aber Tomatenmark, Ajvar und 2 gepresste Knoblauchzehen eingerührt.
Irgendjemand oben hat es schon so gemacht und das schmeckte uns besonders gut.
LG
wasserschildkroete
Bild habe ich auch abgeschickt
Wird es bei uns häufiger geben.
Allerdings habe ich das Rezept auch ein bisschen abgewandelt.
Habe keine Oliven, dafür aber Tomatenmark, Ajvar und 2 gepresste Knoblauchzehen eingerührt.
Irgendjemand oben hat es schon so gemacht und das schmeckte uns besonders gut.
LG
wasserschildkroete
Bild habe ich auch abgeschickt
01.10.2009 00:05
Hilfreicher Kommentar:
Hallihallo,
seeehr feinerle - 5*
Hatte zwar keine Reismischung, musste halt Langkornreis genügen.
Unter die Reis-Schafskäsemischung hab ich ein paar Oliven mehr, paar Löffel Ajvar und Oregano gemischt.
Statt Fladenbrot als Beilage hab ich die Füllung einfach verdoppelt und zwischen den Paprikaschoten verteilt und im Backofen mitgegart.
Dazu gab's Tzaziki und Gurkenscheiben.
Merci für dieses tolle Rezept
Grüßle
s'Mäusle :-)
seeehr feinerle - 5*
Hatte zwar keine Reismischung, musste halt Langkornreis genügen.
Unter die Reis-Schafskäsemischung hab ich ein paar Oliven mehr, paar Löffel Ajvar und Oregano gemischt.
Statt Fladenbrot als Beilage hab ich die Füllung einfach verdoppelt und zwischen den Paprikaschoten verteilt und im Backofen mitgegart.
Dazu gab's Tzaziki und Gurkenscheiben.
Merci für dieses tolle Rezept
Grüßle
s'Mäusle :-)
Jerchen
sagt:
sagt: 19.10.2009 14:54
Danke für die Bilder!
LG
Jerchen
LG
Jerchen
Maleila 
sagt:
sagt: 24.01.2011 09:45
Hallo,
ich habe zum ersten Mal gefüllte Paprika gemacht. Zum Reis habe ich noch etwas passierte Tomaten und Paprikamark gegeben.
Es war ein Gedicht!
Wir hatten noch einen Knoblauchquark dazu, es hat geschmeckt wie im Griechenland-Urlaub.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
ich habe zum ersten Mal gefüllte Paprika gemacht. Zum Reis habe ich noch etwas passierte Tomaten und Paprikamark gegeben.
Es war ein Gedicht!
Wir hatten noch einen Knoblauchquark dazu, es hat geschmeckt wie im Griechenland-Urlaub.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
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