Käseauflauf



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Zutaten für Portionen

1 Pck. Toastbrot (500gr.)
500 g Käse (Edamer), gerieben
500 g Schinken, gekochter
500 g Champignons
Ei(er)
1 Liter Milch
  Salz und Pfeffer
  Butter
  Muskat

Zubereitung

Toast und den Schinken fein würfeln, die Champignons (frisch o. aus der Dose) klein schneiden, mit dem ger. Käse vermengen und auf einem gebutterten o. mit Backpapier ausgelegten tiefen Blech verteilen.
Eier, Milch, Salz, Pfeffer u. Muskat verrühren und über das Blech gießen; das Brot muss gut durchgeweicht sein, vereinzelt Butterflöckchen auf dem Blech verteilen.
Bei 180 Grad 40 - 45 min. goldbraun backen.
Schmeckt auch kalt.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.09.04
Rezept-Statistiken: 34.333 (13)* gelesen
190 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

katrin3008 Tellerwäscher


Mitglied seit 06.01.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

GoldDrache Chefkoch sagt:  
01.10.2004 20:44
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Katrin!

ICH habe mir dein Rezept "zurechtgestrickt". Erst Mal nehme ich die Hälfte und benutze eine rechteckige Auflaufform. Die Butterflöckchen lasse ich weg und nehme stattdessen Streukäse (Emmentaler oder Gouda - je nachdem was da ist...).

Legga!

Liebe Grüße

GoldDrache

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omakatze Tellerwäscher sagt:  
24.05.2005 13:23
hallo

schmeckt absolut klasse, auch ohne die 7 eier
könnte mich zu " totessen"

grüße
omakatze hannelore

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katrin3008 Tellerwäscher sagt:  
24.05.2005 19:36
hey..
freut mich das es euch schmeckt..
in einer auflaufform hab ich das selbst noch nicht probiert...

werd ich mal tun müssen *g*


knuddel

ka

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monpticha Hendlgriller sagt:  
06.09.2005 20:30
Hilfreicher Kommentar:

Bei uns gab es auch das halbe Rezept in einer Auflaufform. Es hat richtig gut geschmeckt.

Ganz ohne Eier, wie von omakatze beschrieben, stelle ich mir das Ergebnis recht flüssig vor. Ich habe drei große genommen und fand es so gerade richtig.

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chaclara Chefkoch sagt:  
08.11.2007 14:39
Hallo!

Habe dieses Rezept auch halbiert und in einer Auflaufform gebacken. Es hat gut geschmeckt. Man muss unbedingt einen frischen Salat dazu reichen. Bilder lade ich hoch!

Grüße von chaclara

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Liony  Suppenkoch sagt:  
16.02.2009 09:34
Hallo,
mir hat das Gericht leider gar nicht geschmeckt. Aber mein Freund fand es ganz ok. Auf jeden Fall echt einfach und schnell zuzubereiten.
LG Liony

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autotür Tellerwäscher sagt:  
26.06.2009 12:40
Hi, habe das Gericht gerade zum Mittagessen gemacht und ich fand es klasse. Habe nur nicht ganz 500 gr. Toast genommen. Und weil bei uns keine Pilze mag.......scheckt auch ohne prima.
LG Steffi

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