Henglein
Rama Cremefine
| Bananen - Nuss Brot
)
| 4 | Ei(er) |
| 1 Flasche | Aroma (Mandelaroma) |
| 450 g | Zucker |
| 4 | Banane(n), reif |
| 1 Beutel | Backpulver |
| 750 g | Mehl |
| 1 TL | Salz |
| 200 g | Butter |
| 200 g | Walnüsse, grob gehackte |
| 250 g | Kokosraspel |
Zubereitung
Ofen auf 180° vorheizen.
Eier gut verquirlen, nach und nach die Eier, zerlassene Butter und Mandelaroma dazugeben. Bananen mit der Gabel gut zerdrücken und unterrühren.
Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel mischen. Eier-Bananenmischung und Kokosflocken dazurühren. Walnüsse hacken und unterrühren.
In 2 eingefettete, mit Kokosflocken oder Paniermehl ausgestreute Kastenformen oder Rührkuchenform geben.
Backzeit: ca. 1 Std.
Eier gut verquirlen, nach und nach die Eier, zerlassene Butter und Mandelaroma dazugeben. Bananen mit der Gabel gut zerdrücken und unterrühren.
Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel mischen. Eier-Bananenmischung und Kokosflocken dazurühren. Walnüsse hacken und unterrühren.
In 2 eingefettete, mit Kokosflocken oder Paniermehl ausgestreute Kastenformen oder Rührkuchenform geben.
Backzeit: ca. 1 Std.
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Kommentare anderer Nutzer
missbaker 
sagt:
sagt: 11.07.2010 17:09
Ich habe extra weniger Zucker verwendet,dann war es jedoch leider nicht süß genug,bei mir was es aber auch weniger als die Hälfte.Leider war es auch zu trocken,ist aber wahrscheinlich mein Fehler gewesen,da es auf den Bildern viel weicher aussieht.
LG
missbaker
LG
missbaker
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viel zu viel Zucker. Die Bananen sind schon süß. Also, ich nehme höchstens die Hälfte des Zuckers, dafür aber mehr Nüsse.
Gruß
Kalahari
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