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Scharfer Chili-Mais

3	Maiskölbchen, groß, ganz, in 3 cm dicke Scheiben geschnitten
40 g	Butter
2 EL	Koriander, frisch, geschnitten
1 EL	Tomatenmark
¼ TL	Chilipulver, oder nach Belieben
	saure Sahne

Zubereitung

Wasser in einem Topf zum kochen bringen und Mais hineingeben. Hitze reduzieren, köcheln lassen, bis der Mais weich ist. Abtropfen lassen. Butter, Koriander, Tomatenmark und Chili-Pulver in einer grossen Schüssel vermischen. Heissen Mais hinzufügen. Gut vermengen. Mit saurer Sahne servieren.

Arbeitszeit:	ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	12.11.01
Rezept-Statistiken:	7.210 (0)* gelesen 22 (0)* gespeichert 163 (0)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat