Die Makkaroni in einem Topf mit Salzwasser gar kochen, abgießen und anschließend auf einem Backblech verteilen. Gleichmäßig darüber die Pizzatomaten geben. Die Zwiebeln klein hacken und in einer Pfanne mit heißem Öl zusammen mit den Champignons erst dünsten und zum Schluss bei starker Hitze noch mal kurz anbraten und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Das Ganze dann ebenfalls auf dem Backblech verteilen.
Die Sahne in ein Rührgefäß geben und mit dem Tomatenmark vermischen, bis eine cremige rote Masse entsteht und ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse dann gleichmäßig auf dem Blech verteilen. Zum Schluss die Scheibletten auf dem Blech auslegen (nicht überlappend, da noch Platz zum portionieren bleiben soll). Das Blech dann in den vorgeheizten Backofen schieben und bei ca. 175 Grad auf mittlerer Schiene ca. 20 - 30 Minuten überbacken. Die Sahne sollte gestockt und der Käse goldbraun sein. Guten Appetit!