| Deftiger Linsensalat
| 2 Tasse/n | Linsen, rote |
| 1 Tasse/n | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Honig |
| 1 EL | Essig |
| Scheibe/n | Fleischwurst |
| 1 | Zwiebel(n), rote |
Zubereitung
Linsen weich kochen.
Gemüsebrühe kochen, Honig unter die Brühe geben und mit Essig je nach Geschmack abschmecken. Die rote Zwiebel sehr fein schneiden und die Fleischwurst ebenfalls in kleine Würfel zerteilen.
Zwiebeln und Fleischwurstwürfel unter die gekochten Linsen mischen und die Gemüsebrühemischung zu den anderen Zutaten geben.
Einige Stunden ziehen lassen und kühl servieren.
Gemüsebrühe kochen, Honig unter die Brühe geben und mit Essig je nach Geschmack abschmecken. Die rote Zwiebel sehr fein schneiden und die Fleischwurst ebenfalls in kleine Würfel zerteilen.
Zwiebeln und Fleischwurstwürfel unter die gekochten Linsen mischen und die Gemüsebrühemischung zu den anderen Zutaten geben.
Einige Stunden ziehen lassen und kühl servieren.
Kommentare anderer Nutzer
M4162 
sagt:
sagt: 07.03.2004 20:39
Wenn der Honig durch eine Prise Zucker ersetzt wird, schmeckt der Salat auch mit Tellerlinsen.
Die Leute gucken nur immer so komisch, wenn Linsen nicht als Suppe auf den Tisch kommen.
Die Leute gucken nur immer so komisch, wenn Linsen nicht als Suppe auf den Tisch kommen.
blackcats 
sagt:
sagt: 29.06.2005 18:14
Hallo!
Habe den Salat ausprobiert. War geschmacklich ganz gut.
Habe aber bei der Zubereitung wohl etwas falsch gemacht (Zuviel Flüssigkeit) und es war eine etwas "suppige" Angelegenheit. Aber trotzdem hat es geschmeckt!
Grüße
Tina
Habe den Salat ausprobiert. War geschmacklich ganz gut.
Habe aber bei der Zubereitung wohl etwas falsch gemacht (Zuviel Flüssigkeit) und es war eine etwas "suppige" Angelegenheit. Aber trotzdem hat es geschmeckt!
Grüße
Tina
FriRa 
sagt:
sagt: 23.10.2005 13:30
Da steht nur "Scheibe/n Fleischwurst". Wie viele denn ungefähr? Kann man ja sicher ein bisschen nach Geschmack variieren, aber ich hätte gerne einen ungefähren Anhaltspunkt...Merci!
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Ist super angekommen im Kollegenkreis.
Danke für ´s Rezept
Ulla
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