Henglein
Rama Cremefine
| Mohn - Mango Torte
| 175 g | Margarine |
| 100 g | Zucker |
| 175 g | Mehl |
| 25 g | Mohn, gemahlener |
| 3 | Ei(er) |
| 2 TL | Backpulver, gehäufte |
| 6 EL | Sahne |
| Zum Verzieren: und Füllen | |
| 50 g | Kokosraspel |
| 2 Dose/n | Mango(s), à 425 ml |
| 800 ml | Sahne |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
| 1 Tüte/n | Sahnesteif |
| 6 Blatt | Gelatine |
| Schokoladenraspel |
Zubereitung
Fett und Zucker schaumig rühren, Eier im Wechsel mit 3Eßl Mehl unterrühren, Rest Mehl, gemahlenen Mohn und Backpulver und die Sahne unterrühren, dann bei 175° ca. 20 Min. backen.
In der Zwischenzeit Kokosraspel ohne Fett in der Pfanne rösten.1 Dose Mango gut abtropfen lassen und würfeln.
Wenn der Tortenboden abgekühlt ist, einmal durchschneiden und um den unteren Boden einen Tortenring stellen. 500 ml Sahne steif schlagen mit Sahnesteif und Vanillezucker. Dann Kokosraspel und Mangowürfel unterheben und auf den Boden streichen. 2 - ten Boden darauf legen und kaltstellen.
Gelatine einweichen, Mangos mit dem Saft von einer Dose fein pürieren, Gelatine auflösen und mit dem Mangopüree verrühren und auf dem obersten Boden glatt streichen.
2-3 Std. kaltstellen. Rest Sahne steif schlagen und die Torte damit verzieren.
In der Zwischenzeit Kokosraspel ohne Fett in der Pfanne rösten.1 Dose Mango gut abtropfen lassen und würfeln.
Wenn der Tortenboden abgekühlt ist, einmal durchschneiden und um den unteren Boden einen Tortenring stellen. 500 ml Sahne steif schlagen mit Sahnesteif und Vanillezucker. Dann Kokosraspel und Mangowürfel unterheben und auf den Boden streichen. 2 - ten Boden darauf legen und kaltstellen.
Gelatine einweichen, Mangos mit dem Saft von einer Dose fein pürieren, Gelatine auflösen und mit dem Mangopüree verrühren und auf dem obersten Boden glatt streichen.
2-3 Std. kaltstellen. Rest Sahne steif schlagen und die Torte damit verzieren.
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