Henglein
Rama Cremefine
| Eingelegte Paprika
Tapas
)
Zubereitung
Paprika entkernen und in grobe Streifen schneiden, diese dann enthäuten (im heißen Ofen so lange mit der Haut nach oben liegen lassen, bis diese Blasen wirft, dann rausnehmen und Haut abziehen).
Knoblauch in Scheiben schneiden und mit Olivenöl und Sherryessig mischen. Paprika in eine kleine Auflaufform geben und die Ölmischung darüber geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Evtl. auch mit Sherry. Ca. eine halbe Stunde ziehen lassen.
Sehr lecker, gut geeignet für einen spanischen Abend.
Knoblauch in Scheiben schneiden und mit Olivenöl und Sherryessig mischen. Paprika in eine kleine Auflaufform geben und die Ölmischung darüber geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Evtl. auch mit Sherry. Ca. eine halbe Stunde ziehen lassen.
Sehr lecker, gut geeignet für einen spanischen Abend.
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Kommentare anderer Nutzer
Niffie 
sagt:
sagt: 18.10.2006 18:52
Ist super lecker, wirklich schnell gemacht, und sehr schmackhaft! Auch zu gegrillten sehr lecker, bei uns gabs dazu frisch gebackenes Baguette Parisienne mit Aioli und eine abgewandelte Form Patatas con chorizo en salsa de naranje (Spanische Kartoffelpfanne).
Hört sich viel an aber in kleinen Mengen hat man viel leckere Sachen!
Unbedingt Probieren!!!
LG Niffie
Hört sich viel an aber in kleinen Mengen hat man viel leckere Sachen!
Unbedingt Probieren!!!
LG Niffie
magicnanny00
sagt:
sagt: 18.12.2007 13:54
Einfach ein super Rezept. Passt übrigens nicht nur zum Tapas Abend.
Lg magicnanny00
Lg magicnanny00
Suesue 
sagt:
sagt: 24.02.2008 17:31
Das Rezept ist wirklich super lecker und trotzdem einfach. Hatte Überaschungsgäste und habe dann eben ein paar Tappas gezaubert. Die Gäste waren begeistert!!!
Allerdings finde ich 300ml Olivenöl viel zu viel, ich habe nur knapp 100 ml genommen und das hat vollkommen gereicht.
LG SUE
Allerdings finde ich 300ml Olivenöl viel zu viel, ich habe nur knapp 100 ml genommen und das hat vollkommen gereicht.
LG SUE
omagal 
sagt:
sagt: 01.01.2009 16:44
Selten habe an einem Rezept nicht geändert weil es zu flach war oder ähnliches...diesmal habe ich es übernommen wie es war und es war ein Traum.
June1986
sagt:
sagt: 24.05.2009 12:45
hi, das rezept hört sich super an. kann ich das denn auch schon einen tag vorher zubereiten? müsste doch eigentlich dann noch besser durchgezogen sein, oder?
lg, June
lg, June
31.05.2009 11:23
Hallo,
gute Idee, ich hatte zuviel Paprika und habe sie wie folgt eingelegt:
3 bunte Paprika
Rosmarin, Salbai, Chillischote, Thymian und Oragano,
grobes Meersalz und grober schwarzer Pfeffer
Olivenöl
Weisweinessig
alles hat wunderbar geklappt und es schmeck köstlich.
Vielen Dank für das Rezept, auch wenn ich es etwas abgewandelt habe.
Liebe Grüße vom
Kaffeeluder
Bilder sind schon geladen!!!
gute Idee, ich hatte zuviel Paprika und habe sie wie folgt eingelegt:
3 bunte Paprika
Rosmarin, Salbai, Chillischote, Thymian und Oragano,
grobes Meersalz und grober schwarzer Pfeffer
Olivenöl
Weisweinessig
alles hat wunderbar geklappt und es schmeck köstlich.
Vielen Dank für das Rezept, auch wenn ich es etwas abgewandelt habe.
Liebe Grüße vom
Kaffeeluder
Bilder sind schon geladen!!!
26.01.2010 23:33
Wollte gerne mal wissen,wie lange sich die Tapas in einen gut verschlossenen Behälter im Kühlschrank halten?
Bei uns steht bald eine größere Party an und ich suche noch Rezepte für´s Buffet, die sich auch schon einige Tage vorher zubereiten lassen!
Freue mich auf Antwort
L.G.
Bei uns steht bald eine größere Party an und ich suche noch Rezepte für´s Buffet, die sich auch schon einige Tage vorher zubereiten lassen!
Freue mich auf Antwort
L.G.
10.11.2010 10:19
auch ich habe für die 3 Schoten weniger Olivenöl benotigt, mit etwas Balsamico und etwas Sherry mit Meersalz wurde eine tolle Marinade.
Die Knoblauchzehen dürfen mit der Menge natürlich nicht fehlen.
Dankeschön für das tolle Rezept! Foto ist unterwegs
LG
Birgit
Die Knoblauchzehen dürfen mit der Menge natürlich nicht fehlen.
Dankeschön für das tolle Rezept! Foto ist unterwegs
LG
Birgit
Maleila 
sagt:
sagt: 06.12.2010 10:33
Hallo,
ich habe zum ersten Mal eingelegte Paprika gemacht und gleich noch Zucchini mit dazu. Mit dem Rezept ist es wunderbar gelungen, es hat einfach himmlisch geschmeckt.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
ich habe zum ersten Mal eingelegte Paprika gemacht und gleich noch Zucchini mit dazu. Mit dem Rezept ist es wunderbar gelungen, es hat einfach himmlisch geschmeckt.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
29.01.2011 13:16
Soah, Paprikas sind eingelegt, bin ja mal gespannt, wie die schmecken! Kriegst auf jeden Fall mal ***** Sternchen für dieses tolle Rezept!
glg
Shanai
glg
Shanai
heilili 
sagt:
sagt: 10.07.2011 19:26
Hallo,
die Paprikas sind bestimmt sehr lecker.
Isst man die Ölmarinade mit oder verwendet man sie vlt. für einen Salat oder zur Marinade für ein Fleisch?
LG
die Paprikas sind bestimmt sehr lecker.
Isst man die Ölmarinade mit oder verwendet man sie vlt. für einen Salat oder zur Marinade für ein Fleisch?
LG
meandmyself 
sagt:
sagt: 29.01.2012 09:45
meandmyself
sagt:
sagt: 29.01.2012 09:42
Die Paprikas waren wirklich superlecker! Auch die Knoblauchstücke schmeckten einigen meiner Gäste ;)
Allerdings fand ich, dass es schwierig war die Haut abzulösen. ich hatte die Paprikas ca eine Stunde im Backofen, sie wurden schon langsam schwarz an den Enden, aber ich hatte immernoch Mühe sie zu schälen. Muss man sie vorher mit etwas Öl oder Wasser oder ähnliches einreiben damit es leichter geht? Bei wieviel Grad habt ihr sie in den Ofen geschoben und wie lange?
Hat da jemand einen Tipp?
lg!
Allerdings fand ich, dass es schwierig war die Haut abzulösen. ich hatte die Paprikas ca eine Stunde im Backofen, sie wurden schon langsam schwarz an den Enden, aber ich hatte immernoch Mühe sie zu schälen. Muss man sie vorher mit etwas Öl oder Wasser oder ähnliches einreiben damit es leichter geht? Bei wieviel Grad habt ihr sie in den Ofen geschoben und wie lange?
Hat da jemand einen Tipp?
lg!
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nur habe ich kein Sherryessig benutzt sondern Basamico.
sehr gut.
LG Manu
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