| Tofu-Schnitzel
)
| 250 g | Tofu |
| 2 EL | Öl |
| 1 | Ei(er) |
| Sojasauce | |
| Paniermehl | |
| 2 Scheibe/n | Toastbrot |
Zubereitung
Tofu in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit Soja - Sauce bestreichen, dann in 1 Ei und Paniermehl und in 2 Eßl. Pflanzenöl in der Pfanne braten.
Dazu passt Toastbrot.
Dazu passt Toastbrot.
Kommentare anderer Nutzer
sambi 
sagt:
sagt: 09.10.2007 10:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Sonja,
das ist ein leckeres und durchaus einfaches Rezept. Ich hab den Tofu allerdings, so wie AvalonsSchleier es sagt, einen Tag zuvor bereits in Marinade gelegt. Damit die Marinade noch besser in den Tofu einziehen kann steche ich diesen zuvor mehrfach mit einer Gabel ein.
LG,
Sam
das ist ein leckeres und durchaus einfaches Rezept. Ich hab den Tofu allerdings, so wie AvalonsSchleier es sagt, einen Tag zuvor bereits in Marinade gelegt. Damit die Marinade noch besser in den Tofu einziehen kann steche ich diesen zuvor mehrfach mit einer Gabel ein.
LG,
Sam
iamchristoph 
sagt:
sagt: 08.04.2009 20:10
Hilfreicher Kommentar:
Die Panier kann man auch mit Sesam aufpeppen.
schnurkator 
sagt:
sagt: 05.11.2009 20:55
sehr lecker und einfach zuzubereiten.
hab den tofu vorm panieren auch einige stunden in einer mischung aus knoblauchöl, sojasoße und pfeffer/salz mariniert.
vielen dank für das rezept und 5* für dich!
lg schnurkator
hab den tofu vorm panieren auch einige stunden in einer mischung aus knoblauchöl, sojasoße und pfeffer/salz mariniert.
vielen dank für das rezept und 5* für dich!
lg schnurkator
yellowtweety1984
sagt:
sagt: 05.05.2010 18:53
Hallo,
haben dein Rezept heute ausprobiert, leider schmeckte es uns gar nicht. Schmeckte irgendwie nur nach Paniermehl, obwohl es 24 Stunden in der Marinade lag.
LG
Tweety
haben dein Rezept heute ausprobiert, leider schmeckte es uns gar nicht. Schmeckte irgendwie nur nach Paniermehl, obwohl es 24 Stunden in der Marinade lag.
LG
Tweety
gmeisbaer
sagt:
sagt: 05.10.2010 18:11
Sehr einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt LECKER!!!
schwarzekarla
sagt:
sagt: 12.10.2010 11:07
Ich liebe Tofu!!! Aber mit Marinade ist er noch besser. Ich lege ihn in Knoblauch, Olivenöl und Zitronengraspaste ein-Lecker!!!!!!!!
MasiFantasie
sagt:
sagt: 23.09.2011 15:50
auch toll als panade, sind cornflakes. einfach in der hand kleinbröseln und anstatt paniermehl verwenden. kommt auch bei veg. burgern richtig gut :)
Carbonaara
sagt:
sagt: 27.10.2011 01:53
Heute nachgekocht, hat gut geschmeckt : )
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....ein kleiner Tip.
Ich mariniere den Tofu vorher ca. 24Std. (aufgeschnitten) mit Sojasoße, Salz, Pfeffer und Knoblauch.
Dann wende ich ihn in Mehl, einem Ei und danach in Paniermehl.
Wieder Ei und Paniermehl.
Der Tofu schmeckt so super lecker und die Kruste ist auch schön dick! :-)
Liebe Grüße
AVA
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