Kartoffelpüree - Hack Auflauf



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Zutaten für Portionen

1 Pck. Kartoffelpüreepulver (oder selber machen)
  Milch
500 g Hackfleisch, gemischt
1 Flasche Sauce (Zigeunersauce)
Tomate(n), in Scheiben
Zwiebel(n), gewürfelte
½ Tüte/n Käse, geriebener

Zubereitung

Zwiebeln anbraten. Hack zugeben und garen. Zigeunersauce unterrühren. Kartoffelpüree nach Packungsanweisung mit der Milch zubereiten.
Zuerst Hack in eine Auflaufform geben, dann Kartoffelpüree, dann Tomatenscheiben oben drauf. Zum Schluss mit Käse bestreuen und 20 Minuten bei 180 Grad (Umluft) backen.
Dazu: Grüner Salat.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.09.04
Rezept-Statistiken: 41.227 (25)* gelesen
329 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

tiggerblue78 Hendlgriller


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1.810 Beiträge (ø0,58/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

GoldDrache Chefkoch sagt:  
25.09.2004 20:39
So ähnlich ist mein Hack-Auflauf auch!

Eine schöne Alternative. Wird bald ausprobiert, danke! (Natürlich mit selbstgemachtem Kartoffelpü - die fertigen sind nicht so mein Fall...)

LG

GoldDrache

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fine Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
04.10.2004 09:22
Das ist auch eine gute Resteverwertung für übrig gebliebenes Kartoffelpürree.
natürlich selbstgemachtes, das gekaufte hat mir zu viel Ähnlichkeit mit Tapetenkleister ;-)

gruss, fine

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rossabianca Tellerwäscher sagt:  
18.10.2004 21:29
Prima! Lecker! Ich gebe noch eine Kräutermischung in das Kartoffelpüree!

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dwagner Küchenjunge sagt:  
25.10.2004 17:01
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Klasse Rezept ! ! !
Meine Familie war begeistert ..... ich habe die doppelte Menge gemacht
.....und wir sind mit 5 Personen .....aber das war genau richtig.
Wirklich ein super Rezept ......danke
mit freundlichem Gruß
Dwagner

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Scorpy Tellerwäscher sagt:  
01.12.2004 17:10
Super Rezept, kinderleicht zum kochen, hab aber mal auf fertiges Kartoffelpüree zurückgegriffen, aber tortdem wars einfach lecker.

Werd es auch nochmal mit anderen Saucen versuchen.

MFG
Scorpy

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picon Kaltmamsell sagt:  
14.03.2005 10:03
Hallo!
Uns hat das auch sehr gut geschmeckt. Ideal für übriggebliebenes Kartoffelpü. Danke für's Rezept.

LG picon

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Hypps Tellerwäscher sagt:  
25.10.2005 14:48
Hat super geschmeckt!

Eine Frage jedoch: wie mache ich den Kartoffelpüree am besten selbst ohne Küchenmaschine?

mfg Tsu

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kleineHexe67 Smutje sagt:  
31.10.2005 11:21
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
ausprobiert und für gut befunden! Allerdings kommt mir die Menge für vier Personen etwas wenig vor.Es sei denn man isst Miniportionen!! Wir waren gestern drei Erwachsene, ein Jugendlicher und ein Kind. Ich habe 1.5 kg Hack, ca 1Kg selbstgemachtes Pürre, drei Zwiebeln, drei Flaschen Zigeunersoße, sechs Tomaten und eine Tüte Raspelkäse verarbeitet. Meine Form ist etwas größer als eine DIN A4 Blatt und ca, 5cm hoch!! Hat genau gepasst!!! Die Erwachsenen habe jeder zwei Portionen die jeweils auf einen Pfannenwender passten gegessen und die "kleinen" jeweils eine. Eine Portion blieb über!! Es ist ein ausgesprochen leckeres Rezept!! Sehr zu empfehlen. Dazu haben wir übrigens den Gurkensalat klassich hier aus der Rezeptbank gegessen. Mit Weißweinessig und Knoblauch. Sehr lecker. Allerdings habe ich die Mengen dor auch verdoppelt, ich mag es nämlich gar nicht wenn Portionen genau abgezählt sind und der Gast aus Angst das es es nicht für alle reicht auf eine weitere Portion verzichtet oder sich nicht genug nimmt!!!

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slimshady76 Tellerwäscher sagt:  
15.08.2006 15:14
Schmeckt hervorragend, ist schnell zuzubereiten. Ich handhabe die Reihenfolge meist anders, erst das Kartoffelpüree, dann ggf. noch ein paar Erbsen, dann Hack und mit Käse (sehr interessant ist auch eine Variante mit Fetakäse!)

Die angegebenen Mengen sind allerdings wirklcih zu gering für 4 Portionen.

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paulinchenkohn  Smutje sagt:  
18.01.2008 16:26
Hallo,

gabs bei uns heute zum mittag hat uns sehr gut geschmeckt. Das Kartoffelpüree habe ich auch selbst gemacht. Wird es bei uns wieder geben.

LG Katrin

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Micki1983 Tellerwäscher sagt:  
07.02.2008 14:07
Mein neues Lieblingsgericht..... Super Lecker
Wird es ab jetzt bei uns öfter geben :))
Könnte mir das auch mit anderen Saucen vorstellen, hat dass jemand schonmal ausprobiert?

Liebe Grüße Micki

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Fluvialis Tellerwäscher sagt:  
10.02.2008 19:48
Sehr einfach zuzubereiten, das stimmt. Allerdings hat mir irgendwie der letzte "Pep" gefehlt, obwohl ich noch fleißig nachgewürzt hab... so war der Geschmack ziemlich lasch - nach Kartoffelpüree, Hackfleisch und Zigeunersauce halt :-) Mein Fehler, ich hätte einfach noch mehr würzen sollen.

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ziegennase Kartoffelschäler sagt:  
18.03.2008 19:03
Hat uns ausgezeichnet geschmeckt. Aufläufe finde ich sowieso genial, da man während das ganze brutzelt schon mal die Küche aufräumen kann, außerdem liebe ich Kartoffelpüree.
Danke fürs Rezept.

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Nessee Kartoffelschäler sagt:  
07.04.2008 15:11
Hallo,
ich hab das Rezept heute auch ausprobiert.
Leider hatte ich keine Ziegeunersoße zu Hause. Hab einfach das Hackfleisch mit Tomatenstückchen (Dose) aufgefüllt und recht scharf abgeschmeckt.
Das Kartoffelpü hab ich selbst gemacht...
Ist echt lecker...die "Bräunungszeit" war bei mir allerdings erst nach 30 min erreicht.
Vielen Dank für´s Rezept, wird jetzt öfter gemacht :-)

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Maleila Chefkoch sagt:  
25.10.2010 11:19
Hallo,

ich hatte auch keine Zigeunersauce, hab eine Tomatensauce gemacht und noch etwas Schaschliksauce mit ran, dann noch scharf gewürzt. Es hat super lecker geschmeckt, ich habe die doppelte Menge gemacht.

Vielen Dank für das Rezept.

Viele Grüße,
Maleila

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Gucky60 Kaltmamsell sagt:  
23.11.2010 12:36
Hallo zusammen,
ein tolles Rezept zur Resteverwertung oder wenn man "schnell mal" etwas warmes auf den Tisch bringen muß!
mfg
Dirk

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danini Tellerwäscher sagt:  
22.11.2011 21:09
natürlich kann man meckern, weil es zu simpel ist und nicht viel mit kochen zu tun hat, aber dafür gehts total schnell und ist sehr lecker! werd ich öfter mal machen, wenns flott gehen soll :)

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