Das Truthahnsteak salzen und pfeffern, leicht mehlieren. Das Öl in einer Kasserolle erhitzen, das Steak auf kleiner Hitze braten, je Seite ca. 2-3 Minuten. Warm stellen, das Bratöl abgießen. Die Butter in der Kasserolle zerlaufen lassen. das Obst (ich nehme Dosenobst)in Spalten schneiden und in der Butter heiß schwenken, über das Steak geben. Als Beilage eignet sich trockener Reis.