Henglein
Rama Cremefine
| Seattle Vanille Bean
Zubereitungszeit 6 Wochen
| 2 | Vanilleschote(n) |
| 350 ml | Wodka |
| 100 ml | Sirup (Zuckersirup) |
Zubereitung
Vanilleschoten mit Wodka übergießen, notfalls in kleine Stücke schneiden, damit sie vollständig mit Wodka bedeckt sind. Gut schütteln und rund 2 Wochen ziehen lassen. Schoten entfernen und den Ansatz mit Zuckersirup vermischen. Weitere 4 Wochen ziehen lassen und in Flaschen füllen.
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Kommentare anderer Nutzer
18.10.2004 01:52
Hallo Cindie,
den müßtest du eigentlich in jedem gut sortierten Supermarkt bekommen.
Ich denke bei Real auf jeden Fall. Der müßte bei Barbedarf stehen.
Evtl. hast du ja eine Metro oder Selgroskarte.
Ich nehme immer den Sirup von Monin.
LG
Isis
den müßtest du eigentlich in jedem gut sortierten Supermarkt bekommen.
Ich denke bei Real auf jeden Fall. Der müßte bei Barbedarf stehen.
Evtl. hast du ja eine Metro oder Selgroskarte.
Ich nehme immer den Sirup von Monin.
LG
Isis
CheErnestoRafael 
sagt:
sagt: 03.04.2008 18:35
Hilfreiche Antwort:
Hallo Isis,
Zuckersirup nennt sich auch Läuterzucker und wird 1:1 gekocht.
Bes. gut mit dem dunkelsten Rohrzucker, den Du bekommen kannst.
500g auf 500 ml Wasser, langsam aufkochen, der abgeschöpfte Schaum ist lecker im Cappuccino. Im Kühlschrank ohne Probleme 1 Jahr haltbar.
Kannst immer brauchen, wenn was Kaltes süßen möchtest.
Grüßche Che
Zuckersirup nennt sich auch Läuterzucker und wird 1:1 gekocht.
Bes. gut mit dem dunkelsten Rohrzucker, den Du bekommen kannst.
500g auf 500 ml Wasser, langsam aufkochen, der abgeschöpfte Schaum ist lecker im Cappuccino. Im Kühlschrank ohne Probleme 1 Jahr haltbar.
Kannst immer brauchen, wenn was Kaltes süßen möchtest.
Grüßche Che
Keks
sagt:
sagt: 31.12.2005 10:11
Hallo,
Zuckersirup ist doch ganz leicht selber herzustellen:
Für den Zuckersirup einen Liter Wasser mit einem Kilo Zucker langsam aufkochen lassen, bis der Zucker aufgelöst ist. Dabei entstehender Schaum wird abgeschöpft.
Wenn er abgekühlt ist, füllt man ihn in Flaschen.
Haltbar ist er auch sehr lange....
LG
Keks
Zuckersirup ist doch ganz leicht selber herzustellen:
Für den Zuckersirup einen Liter Wasser mit einem Kilo Zucker langsam aufkochen lassen, bis der Zucker aufgelöst ist. Dabei entstehender Schaum wird abgeschöpft.
Wenn er abgekühlt ist, füllt man ihn in Flaschen.
Haltbar ist er auch sehr lange....
LG
Keks
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LG
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