Henglein
Rama Cremefine
| Schmandcreme mit Himbeeren
schneller Nachtisch
)
| 3 Becher | Schmand |
| 100 g | Zucker |
| 2 EL | Zitronensaft, kein Konzentrat |
| 250 g | Sahne |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 250 g | Himbeeren |
| 3 EL | Zucker |
Zubereitung
Schmand mit Zucker und Zitronensaft verrühren, dann Sahne, Vanillezucker mit Sahnesteif steif schlagen und unterheben. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag die Himbeeren mit Zucker im Mixer als Soße pürieren.
Auf der Schmandcreme verteilen und servieren.
Am nächsten Tag die Himbeeren mit Zucker im Mixer als Soße pürieren.
Auf der Schmandcreme verteilen und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
siemec 
sagt:
sagt: 30.12.2004 15:02
Haben wir Weihnachten für 16 Personen gemacht. War super lecker und schnell zubereitet.
sbreuer 
sagt:
sagt: 07.03.2005 07:31
Habe ich auf einem CK-Sauerteig-Brot-Back-Treff gegessen. Superlecker. Werde ich auf der nächsten Feier ausprobieren. Lecker
sbreuer
sagt:
sagt: 28.03.2005 11:47
Gestern habe ich ein Probenachtischessen gemacht. Die Schmandcreme ist supergut angekommen und war einfach göttlich.
Zum 70. meines Schwiegervaters werde ich die 5fache Menge machen. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Sabine
Zum 70. meines Schwiegervaters werde ich die 5fache Menge machen. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Sabine
16.04.2005 08:05
Hilfreicher Kommentar:
Dieses Dessert habe ich gestern von meiner Arbeitskollegin bekommen, allerdings mit der doppelten Menge Himbeeren.
Nämlich noch eine Lage Himbberen als Zwischenschicht geschichtet und die restlichen püriert obendrauf.
Köstlich und schnell gemacht. Innerhalb kürzester Zeit war die Schüssel leer.
LG gisela
Nämlich noch eine Lage Himbberen als Zwischenschicht geschichtet und die restlichen püriert obendrauf.
Köstlich und schnell gemacht. Innerhalb kürzester Zeit war die Schüssel leer.
LG gisela
26.04.2005 16:53
Lecker und einfach, gibts jetzt sicher öfter mal, danke für das gute Rezept!
LG
Elke
LG
Elke
sbreuer
sagt:
sagt: 09.05.2005 07:32
für den 70. Geburtstag meines Schwiegervaters habe ich die Schmandcreme gemacht (5fache Menge) und alle Gäste waren super begeistert. Danke für dieses tolle Rezept.
sandhya 
sagt:
sagt: 02.09.2005 11:48
Super-superlecker. Und supereinfach! Schön sieht es aus, wenn man die Himbeermasse über die Creme gießt und dann mit einer Gabel "Schlieren" in die Himbeeren zieht.
blitzdanni
sagt:
sagt: 21.10.2005 11:23
Das ist so ziemlich der Leckerste Nachtisch, den ich selbst gemacht habe. Einfach nur fantastisch!!!
red runner 
sagt:
sagt: 25.10.2005 17:06
Freut mich, wenn es geschmeckt hat :-))
LG Bruni
LG Bruni
Angel-Hessen
sagt:
sagt: 05.02.2006 18:02
Hi,
ein ganz dickes Lob für dieses tolle Rezept!
Hab die Schmandcreme zur Geburtstagsfeier meines Mannes zubereitet und alle waren begeistert. Dabei ist die Creme so einfach zu machen und so gut vorzubereiten.
Der ideale Nachtisch für jede Fete.
Der einzige Nachteil: habe schon Vorbestellungen für diverse Feiern erhalten, grins!
Viele Grüße, Angel
ein ganz dickes Lob für dieses tolle Rezept!
Hab die Schmandcreme zur Geburtstagsfeier meines Mannes zubereitet und alle waren begeistert. Dabei ist die Creme so einfach zu machen und so gut vorzubereiten.
Der ideale Nachtisch für jede Fete.
Der einzige Nachteil: habe schon Vorbestellungen für diverse Feiern erhalten, grins!
Viele Grüße, Angel
red runner
sagt:
sagt: 06.02.2006 05:55
Hallo Angel,
das spricht ja für sich, wenn Du schon Vorbestellungen hast grins**. Ich werde sie auch zur Hochzeit meines Sohnes vorbereiten. :-))
LG Bruni
das spricht ja für sich, wenn Du schon Vorbestellungen hast grins**. Ich werde sie auch zur Hochzeit meines Sohnes vorbereiten. :-))
LG Bruni
sbreuer
sagt:
sagt: 06.03.2006 13:29
Habe es heute im Büro für meine Mittagsrunde gemacht. Alle sind superbegeistert und möchten das Rezept. Es ist immer wieder lecker.
Danke, Sabine
Danke, Sabine
Bierwirth
sagt:
sagt: 15.03.2006 14:22
Habe den Nachtisch zwischenzeitlich schon 2 mal gemacht und er ist jedesmal super angekommen.
Den habe ich gleich in meine Sammlung übernommen.
Den habe ich gleich in meine Sammlung übernommen.
schnaschnappi
sagt:
sagt: 22.04.2006 17:27
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept, habe es ausprobiert. Anstatt Himbeeren habe ich Heidelbeeren genommen. Oben auf habe ich noch eine Schicht Mandeln (geröstet mit Zucker) gegeben. Himmlisch gut.
LG
Schnaschnappi
vielen Dank für das tolle Rezept, habe es ausprobiert. Anstatt Himbeeren habe ich Heidelbeeren genommen. Oben auf habe ich noch eine Schicht Mandeln (geröstet mit Zucker) gegeben. Himmlisch gut.
LG
Schnaschnappi
red runner
sagt:
sagt: 23.04.2006 18:28
Ist ja super, freue mich, wenn der Nachtisch so gut ankommt. Mit Heidelbeeren hört sich auch nicht schlecht an, werde ich mir merken.
LG Bruni
LG Bruni
Juleeeee 
sagt:
sagt: 06.01.2007 11:56
Hilfreicher Kommentar:
Wir haben statt nur Himbeeren auch Erdbeeren und Brombeeren dazu getan. Alle waren sehr sehr begeistert und vor allem ist es extrem einfach herzustellen!!
31.01.2007 23:59
Dieser Nachtisch kam bei uns gigantisch an! Werde ihn noch einmal mit Cremefine zum Schlagen (15% Fett) statt Sahne probieren und das Ergebnis kundtun.
red runner
sagt:
sagt: 02.07.2007 17:39
Hallo englishrose,
da bin ich gespannt, ob das klappt mit Cremefine, da ich ja immer im Ernährungsforum bin. Gib mal Rauchzeichen.
Mir ist das ganze bei meinem Sohn an der Hochzeit flüssig geworden, weil es zu lange im Warmen gestanden hat, also Achtung, wenn ihr es auf einen Grillabend mitnehmen wollt.
LG Bruni
da bin ich gespannt, ob das klappt mit Cremefine, da ich ja immer im Ernährungsforum bin. Gib mal Rauchzeichen.
Mir ist das ganze bei meinem Sohn an der Hochzeit flüssig geworden, weil es zu lange im Warmen gestanden hat, also Achtung, wenn ihr es auf einen Grillabend mitnehmen wollt.
LG Bruni
labell
sagt:
sagt: 26.05.2007 20:25
Gestern gab es diesen ABSOLUT GENIALEN Nachtisch,ich und alle anderen hätten sich am liebsten in die Schüssel gesetzt! ;-) Mann war das lecker und ausserdem ist der Nachtisch super schnell gemacht.
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße,Labell
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße,Labell
red runner
sagt:
sagt: 23.06.2008 07:14
saschu7 
sagt:
sagt: 02.07.2007 16:42
Hilfreicher Kommentar:
Einfach klasse!
Am Samstagmorgen habe ich die dreifache Menge der Creme gemacht, ab in den Kühlschrank, und abends einfach ganz viele (2 Tüten) gefrorene Himbeeren von Salto (die bleiben schön ganz nach dem Auftauen) drüber geschüttet - ohne Pürieren, ohne Zucker, Deckel drauf und ab zu Party. Nach dem Abendessen war alles genau richtig temperiert und, was ich wirklich nicht erwartet habe, war das ganze sofort ALLE! Die Leute wollten sofort das Rezept haben. Das bekamen sie auch ;-)
Auch von mir vielen Dank und noch ein dicker Lob für dieses Rezept.
Am Samstagmorgen habe ich die dreifache Menge der Creme gemacht, ab in den Kühlschrank, und abends einfach ganz viele (2 Tüten) gefrorene Himbeeren von Salto (die bleiben schön ganz nach dem Auftauen) drüber geschüttet - ohne Pürieren, ohne Zucker, Deckel drauf und ab zu Party. Nach dem Abendessen war alles genau richtig temperiert und, was ich wirklich nicht erwartet habe, war das ganze sofort ALLE! Die Leute wollten sofort das Rezept haben. Das bekamen sie auch ;-)
Auch von mir vielen Dank und noch ein dicker Lob für dieses Rezept.
red runner
sagt:
sagt: 02.07.2007 17:41
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
toll wenn es so geschmeckt hat und es auch mit anderen Früchten, sogar mit gefrorenen so klappt.
Bei mir ist es leider an der Hochzeit meines Sohnes ziemlich flüssig geworden, weil es zu lange im Raum gestanden hat!!!!!!!!!!!
LG Bruni
toll wenn es so geschmeckt hat und es auch mit anderen Früchten, sogar mit gefrorenen so klappt.
Bei mir ist es leider an der Hochzeit meines Sohnes ziemlich flüssig geworden, weil es zu lange im Raum gestanden hat!!!!!!!!!!!
LG Bruni
pasta08
sagt:
sagt: 07.09.2007 11:49
Hmmmm! Lecker!!!
Die Schmandcreme gibt es heute mittag als Nachtisch. War aber schon ein paarmal am Kühlschrank und habe genascht.
Schmeckt einfach superlecker! Und so schnell gemacht.
Danke für das tolle Rezept!
Gruß Heike
Die Schmandcreme gibt es heute mittag als Nachtisch. War aber schon ein paarmal am Kühlschrank und habe genascht.
Schmeckt einfach superlecker! Und so schnell gemacht.
Danke für das tolle Rezept!
Gruß Heike
HaMuAsVo
sagt:
sagt: 26.10.2007 11:55
Hallo Bruni,
bei so viel Lob werde ich das Rezept auch gleich für eine Party machen.
Übrigens hat der Nachtisch pro Person ca. 380kcal.
bei so viel Lob werde ich das Rezept auch gleich für eine Party machen.
Übrigens hat der Nachtisch pro Person ca. 380kcal.
funny66
sagt:
sagt: 25.12.2007 11:45
Hallo,sage nur ssssuuuuppppeeeerrrr!Unkompliziert,lecker,schnelle Zubereitung,wie für meine Familie gemacht.Danke für den schmausigen Nachtisch.LG funny66
Pepeli
sagt:
sagt: 31.12.2007 15:59
Hallo, wir waren zwischen den Jahren zu Raclette eingeladen und ich brachte die Schmandcreme als Nachtisch
mit. Sie war der krönende Abschluß, einfach lecker.... Ich mußte das Rezept schon drei mal weitergeben.
Grüße
Elisabeth
mit. Sie war der krönende Abschluß, einfach lecker.... Ich mußte das Rezept schon drei mal weitergeben.
Grüße
Elisabeth
23.03.2008 20:37
Hallöchen,
mein Papa hatte letzte Woche seine "alten" Arbeitskollegen zu Besuch, 8 Mann an der Zahl. Ich machte die doppekte Menge, denn Mama und ich wollten ja auch noch was ab haben, und ich freute mich schon auf den "Rest" am nächsten Tag.
Nun ja, wie soll ich sagen???
...das mit dem Rest war wohl nichts, Mama und ich bekamen je ein Minischälchen ab, den Rest verputzen die Herren der Schöpfung!!! ...und ich dachte immer Männer stehn nicht so auf süße Cremes... ;-)))
Liebe Grüße, sistrella
mein Papa hatte letzte Woche seine "alten" Arbeitskollegen zu Besuch, 8 Mann an der Zahl. Ich machte die doppekte Menge, denn Mama und ich wollten ja auch noch was ab haben, und ich freute mich schon auf den "Rest" am nächsten Tag.
Nun ja, wie soll ich sagen???
...das mit dem Rest war wohl nichts, Mama und ich bekamen je ein Minischälchen ab, den Rest verputzen die Herren der Schöpfung!!! ...und ich dachte immer Männer stehn nicht so auf süße Cremes... ;-)))
Liebe Grüße, sistrella
irinasonnenschein
sagt:
sagt: 18.04.2008 14:04
Ein einfaches superleckeres Rezept für einen frischen geschmackvollen Nachtisch - was will man mehr? Wird es bei uns bestimmt häufiger geben. Vielen Dank und liebe Grüße von
Irinasonnenschein
P.S.: ich lade auch ein Bild hoch
Irinasonnenschein
P.S.: ich lade auch ein Bild hoch
red runner
sagt:
sagt: 23.04.2008 17:24
Wow das sieht auch super legga aus, ich freue mich immer wieder, wenn es euch schmeckt.
LG Bruni
LG Bruni
DaphneDeLuxe
sagt:
sagt: 23.05.2008 13:08
Hallo,
das sieht nicht nur lecker aus, das ist es auch!
Ich habe die Schmandcreme nur noch ein wenig mit Amaretto 'veredelt', mega-lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Daphne
das sieht nicht nur lecker aus, das ist es auch!
Ich habe die Schmandcreme nur noch ein wenig mit Amaretto 'veredelt', mega-lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Daphne
lisa42
sagt:
sagt: 21.06.2008 20:08
Hallo zusammen,
soeben habe ich dieses Dessert für morgen abend vorbereitet, allerdings leicht kalorienentschärft: 1 B Schmand, 1 B Cremefine zum schlagen und 250 g Quark 20%. Und eine Zwischenschicht habe ich auch eingefügt mit 125 g Heidelbeeren und 250 g Himbeeren, jeweils frisch. Das Püree morgen mache ich dann aber aus Himbeeren aus dem Glas...... Bilder reiche ich morgen nach!
lg lisa
soeben habe ich dieses Dessert für morgen abend vorbereitet, allerdings leicht kalorienentschärft: 1 B Schmand, 1 B Cremefine zum schlagen und 250 g Quark 20%. Und eine Zwischenschicht habe ich auch eingefügt mit 125 g Heidelbeeren und 250 g Himbeeren, jeweils frisch. Das Püree morgen mache ich dann aber aus Himbeeren aus dem Glas...... Bilder reiche ich morgen nach!
lg lisa
red runner
sagt:
sagt: 22.06.2008 07:12
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
Kaeitschaei
sagt:
sagt: 09.06.2009 13:29
Superschnell und grandios lecker! Kommt immer gut an - unsere Himbeer-Fans waren hingerissen! Absolut zu empfehlen!
LG kaeitschaei
LG kaeitschaei
sorpe
sagt:
sagt: 29.10.2009 19:45
Super einfach. Super lecker. Suchtgefahr. 5 Sterne.
Gruß
Uwe
Gruß
Uwe
KerstinNiklas
sagt:
sagt: 21.12.2009 19:39
super einfach und super lecker, hab es heute zum ersten mal ausprobiert, werd es zu Heiligabend erneut machen für meine Familie. TOP!!!!
27.12.2009 12:47
Hallochen,
ein richtig leckeres Rezept, ich habe es Heiligabend gemacht alle waren begeistert.
Werde ich öfters machen schmeckt super und ist schnell gemacht.
LG Katrin
ein richtig leckeres Rezept, ich habe es Heiligabend gemacht alle waren begeistert.
Werde ich öfters machen schmeckt super und ist schnell gemacht.
LG Katrin
Thalia1983
sagt:
sagt: 30.12.2010 16:26
Absolut lecker!! Habe die Creme für den morgigen Silvesterabend vorbereitet und konnte es mir nicht verkneifen, schon eine kleine Portion zu kosten. Meine Lieben werden sicher begeistert sein! ;-)
red runner
sagt:
sagt: 30.12.2010 16:31
Paraphilie
sagt:
sagt: 19.04.2011 15:27
Ein wirklich leckeres Rezept, welches ich gleich an fast 20 Personen ausprobiert habe und alle waren begeistert!
Leider habe ich bei der Himbeersoße versagt und es wurde eher ein Himbeerpüree, was den Geschmack aber natürlich nicht negativ beeinflusst hat.
Danke!
Leider habe ich bei der Himbeersoße versagt und es wurde eher ein Himbeerpüree, was den Geschmack aber natürlich nicht negativ beeinflusst hat.
Danke!
red runner
sagt:
sagt: 19.04.2011 19:30
cookissimo
sagt:
sagt: 23.09.2011 13:24
Wow!
Supertolles einfaches Rezept! Hatte keine Probleme bei der Zubereitung und jedem hat es gut geschmeckt :)
Ich habe die pürierten Himbeeren aber noch durch ein Sieb gestrichen, damit keine Kernchen mehr in der Soße waren.
Fünf Sterne von mir, danke für das Rezept!
Liebe Grüße
Supertolles einfaches Rezept! Hatte keine Probleme bei der Zubereitung und jedem hat es gut geschmeckt :)
Ich habe die pürierten Himbeeren aber noch durch ein Sieb gestrichen, damit keine Kernchen mehr in der Soße waren.
Fünf Sterne von mir, danke für das Rezept!
Liebe Grüße
TheNova1978
sagt:
sagt: 22.12.2011 11:12
Es hat super lecker geschmeckt, habe jedoch mit etwas Sofort Gelatine für kalte Speisen Nachgeholfen, lag evtl. am Schmand, weil es doch sehr Flüssig war. Musste es gleich zweimal hintereinander machen, meine Familie war begeistert.
Nun noch ein kleiner Tipp für ne andere Soße.
Man nimmt 400ml Maracujasaft und zwei Päckchen Vanillesoße (ohne Kochen) gibt dies alles in einen Behälter und mixt es drei Minuten auf höchster Stufe durch. Ein Traum sag ich euch.
Lg Nova
Nun noch ein kleiner Tipp für ne andere Soße.
Man nimmt 400ml Maracujasaft und zwei Päckchen Vanillesoße (ohne Kochen) gibt dies alles in einen Behälter und mixt es drei Minuten auf höchster Stufe durch. Ein Traum sag ich euch.
Lg Nova
red runner
sagt:
sagt: 22.12.2011 13:06
Hallo Nova,
hast Du auch echten Zitronensaft genommen, sonst kann es passieren, dass der Schmand flüssig wird, aber mir ist es auch schon passiert, als es zu lange im Warmen gestanden hat, wieviel Gelatine hast Du genommen?
Die Sauce hört sich auch ziemlich lecker an.
Schöne Feiertage LG Bruni
hast Du auch echten Zitronensaft genommen, sonst kann es passieren, dass der Schmand flüssig wird, aber mir ist es auch schon passiert, als es zu lange im Warmen gestanden hat, wieviel Gelatine hast Du genommen?
Die Sauce hört sich auch ziemlich lecker an.
Schöne Feiertage LG Bruni
TheNova1978
sagt:
sagt: 25.12.2011 11:10
Bei zwölf Bechern Schmand( war ein Geburtstag) habe ich drei Päckchen Sofort Gelatine (Ruf) genommen. Man kann auch mehr nehmen dann wird es noch fester, aber ich fand es nicht schlecht wenn es noch etwas weicher ist, vermischt es sich besser mit der Soße. Ach übrigens ich hab nicht nur Himbeeren genommen sonder auch noch Erdbeeren.
LG Nova
LG Nova
TheNova1978
sagt:
sagt: 20.01.2012 20:39
Lilyfee2
sagt:
sagt: 15.02.2012 00:23
Ich habe den Nachtisch zwei Mal abends vorbereitet und bei ca 5° für 24 h kaltgestellt. Bei einer großen Partyschüssel fülle ich einen Teil des Himbeerpürees als Zwischenschicht ein. Den Rest verteile ich erst morgens auf der Creme. Ich glaube, dass eine konsequente Kühlung für die Konsistenz wichtig ist. Der Nachtisch ist ein Gedicht und wirklich einfach und schnell zuzubereiten. Herzlichen Dank für diesen Traum.
10.03.2012 18:42
So simpel und soooo lecker!
Solche Rezepte liebe ich. Sie verursachen kein Kopfzerbrechen, ruinieren die Küche nicht, ist schnell gemacht und Komplimente sind garantiert. :-)
Herzlichen Dank für das Rezept und liebe Grüße
Nefissa
Solche Rezepte liebe ich. Sie verursachen kein Kopfzerbrechen, ruinieren die Küche nicht, ist schnell gemacht und Komplimente sind garantiert. :-)
Herzlichen Dank für das Rezept und liebe Grüße
Nefissa
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