Henglein
Rama Cremefine
| Rolo - Karamell Muffins
)
| 240 g | Mehl |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Karamell |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 2 TL | Backpulver |
| ½ TL | Natron |
| 1 | Ei(er) |
| 90 g | Zucker |
| 100 g | Butter |
| 250 ml | Buttermilch |
| 12 Stück | Konfekt (Rolos) |
Zubereitung
Zubereitung:
Backofen auf 190 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Mehl, Puddingpulver, Kakaopulver, Backpulver und Natron in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel Ei, Zucker, Butter und Buttermilch schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrühren.
Teig in die Förmchen füllen, je ein Rolo hereindrücken und ca. 25 Minuten backen.
Backofen auf 190 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Mehl, Puddingpulver, Kakaopulver, Backpulver und Natron in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel Ei, Zucker, Butter und Buttermilch schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrühren.
Teig in die Förmchen füllen, je ein Rolo hereindrücken und ca. 25 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
ully56 
sagt:
sagt: 23.09.2004 18:21
hallo trinity,
wenn miss cm puddingpulver angibt, solltest du auch das pulver zum kochen nehmen. ansonsten würde da ja paradiescreme stehen.
nix für ungut:-))
servus
ully
wenn miss cm puddingpulver angibt, solltest du auch das pulver zum kochen nehmen. ansonsten würde da ja paradiescreme stehen.
nix für ungut:-))
servus
ully
Trinity2 
sagt:
sagt: 24.09.2004 12:19
Hallo ully,
vielen Dank für die schnelle Antwort !
Werde mich dann mal ans Werk begeben.
Smack
Trinity 2
vielen Dank für die schnelle Antwort !
Werde mich dann mal ans Werk begeben.
Smack
Trinity 2
bubbeliene 
sagt:
sagt: 25.09.2004 18:31
Hallo miss cm,
habe mir auch Dein Muffin-Rezept ausgedruckt und wird probiert.
DANKE
BUBBELIENE
habe mir auch Dein Muffin-Rezept ausgedruckt und wird probiert.
DANKE
BUBBELIENE
moinjensen 
sagt:
sagt: 15.03.2005 10:30
Hallo!
Für den absoluten Karamell-Fan bei mir zu Hause nachgebacken. Beim ersten Mal habe ich braunen Zucker genommen, dadurch wurden die Muffins irgendwie langweilig... Beim zweiten Mal : superlecker!!!
Viele Grüße,
moinjensen
Für den absoluten Karamell-Fan bei mir zu Hause nachgebacken. Beim ersten Mal habe ich braunen Zucker genommen, dadurch wurden die Muffins irgendwie langweilig... Beim zweiten Mal : superlecker!!!
Viele Grüße,
moinjensen
De81nnis
sagt:
sagt: 11.05.2005 19:22
jami... oh die waren echt mega lecker...
danke für das tolle rezept
lg
bianca
danke für das tolle rezept
lg
bianca
ruschdie 
sagt:
sagt: 08.06.2005 10:24
Hallo,
die sind ja wirklich superlecker.
Nur sind bei mir die Rolos unten rausgekommen und klebten an der Form. Da hab ich sie wohl zu weit reingedrückt aber egal sie schmecken lecker,
LG
ruschdie
die sind ja wirklich superlecker.
Nur sind bei mir die Rolos unten rausgekommen und klebten an der Form. Da hab ich sie wohl zu weit reingedrückt aber egal sie schmecken lecker,
LG
ruschdie
25.05.2007 19:50
Hallo miss_cm,
die Muffins sind wirklich sehr lecker. Ich hab erst einen Löffel Teig in die Förmchen getand, dann ein Rolo darauf gesetzt und danach noch einen Löffel Teig darauf gesetzt. Es haben nur ein paar Muffins ganz leicht am Boden der Form festgeklebt. Die Muffins sind auch schon von anderen für sehr lecker befunden worden.
Foto lade ich gleich auch hoch.
LG
Saskia
die Muffins sind wirklich sehr lecker. Ich hab erst einen Löffel Teig in die Förmchen getand, dann ein Rolo darauf gesetzt und danach noch einen Löffel Teig darauf gesetzt. Es haben nur ein paar Muffins ganz leicht am Boden der Form festgeklebt. Die Muffins sind auch schon von anderen für sehr lecker befunden worden.
Foto lade ich gleich auch hoch.
LG
Saskia
Fixy
sagt:
sagt: 21.08.2009 09:50
Ich habe es genauso gemacht, wie Saskia. Hat super geklappt.
Die Muffins sind wirklich ganz toll! (Ich liebe ja sowieso alles, was mit Karamell zu tun hat.) Es sind genau 12 Stück geworden. Und der Duft als sie im Ofen waren ... wahnsinn!!!!!
Die hab ich nicht zum letzten mal gemacht.
Die Muffins sind wirklich ganz toll! (Ich liebe ja sowieso alles, was mit Karamell zu tun hat.) Es sind genau 12 Stück geworden. Und der Duft als sie im Ofen waren ... wahnsinn!!!!!
Die hab ich nicht zum letzten mal gemacht.
sundance73
sagt:
sagt: 25.03.2010 16:12
da real mir leider keinen karamellpudding verkaufen wollte ( gabs weder von dr oetker noch von ruf) habe ich es mit paradiescreme probiert..dafür aber nur ca 50 gr zucker genommen. geht auch und wird genauso lecker... :-)
siggi214
sagt:
sagt: 25.03.2010 23:12
Ich liebe Karamell! Und bin eine faule Socke. Darum eine Frage, bevor ich mit dem Backen anfange und vom Ergebnis entäuscht bin: bilden die Rollos einen cremig-weichen Karalmellkern in den Muffins ? Das wäre mir SEHR wichtig! Oder sind sie nach dem Backen wieder relativ fest?
Vielen Dank schon mal für die Antwort im voraus!
Sigi - die faule Socke
Vielen Dank schon mal für die Antwort im voraus!
Sigi - die faule Socke
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das Rezept klingt hervorragend. Würde ich als Muffin Fan gerne nachbacken. Eine Frage habe ich nur:
Nimmst du sowas wie Paradiescremepulver zum kalt anrühren oder Puddingpulver zum kochen ?
Fragende Grüße
Trinity2
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