| Hefepfannkuchen mit Kirschen oder Äpfeln
)
| 250 g | Mehl |
| ½ Pck. | Hefe (Trockenhefe) |
| 50 g | Zucker |
| 3 EL | Öl |
| 2 | Ei(er) |
| ¼ Liter | Milch, lauwarm |
| Kirschen, entkernt, halbiert oder Äpfel, geschält und in Spalten geschnitten | |
| Zucker |
Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Teig zubereiten, Kirschen oder Äpfel dazugeben, eine halbe Stunde gehen lassen. In einer Pfanne mit wenig Fett von beiden Seiten goldbraun backen. Noch warm in Zucker wenden.
Kommentare anderer Nutzer
sunny081171 
sagt:
sagt: 05.07.2005 11:08
Endlich habe ich das Rezept mal gefunden. Meine Uroma hatte diese Pfannkuchen immer gemacht, aber niemand aus der Familie kannte das Rezept. Im Übrigen kann man auch sehr gut Speck-Apfelpfannkuchen darauf machen. Einfach Zucker reduzieren und ausgelassenen Speck beifügen.
Gabi77
sagt:
sagt: 07.01.2006 09:59
Hallo,
die Pfannkuchen sind sehr lecker und schön locker!
Liebe Grüße
Gabi
die Pfannkuchen sind sehr lecker und schön locker!
Liebe Grüße
Gabi
K_monster 
sagt:
sagt: 14.06.2006 00:59
Meine Mutter hat das auch immer für mich gemacht.
Man kann die Pfannkuchen mit wenig Fett anbraten- und dann braune Butter und Zimt Zucker. Mhh
Man kann die Pfannkuchen mit wenig Fett anbraten- und dann braune Butter und Zimt Zucker. Mhh
05.06.2007 08:16
Hallo
Mhhh, die Pfannkuchen schmeckten super lecker, waren so schön "fluffig"! Den Zucker am Schluss haben wir weggelassen, war aber auch so genügend süss.
Liebe Grüsse
Jando
Mhhh, die Pfannkuchen schmeckten super lecker, waren so schön "fluffig"! Den Zucker am Schluss haben wir weggelassen, war aber auch so genügend süss.
Liebe Grüsse
Jando
Seide 
sagt:
sagt: 23.06.2007 14:47
Sehr lecker! Gibt es sicher öfter in den verschiedensten Varianten!
LG Seide
LG Seide
kerstinEhofmann
sagt:
sagt: 15.03.2008 19:17
Hilfreicher Kommentar:
Habe ich schon mit Äpfeln und mit Kirschen gemacht. Dazu entweder Nuss-Nougat-Creme oder Vanillesauce. Mache ich viel lieber als normale Pfannkuchen. Muss man viel weniger ausbacken. Aus diesem Rezept bekomme ich drei Stück, eines reicht pro Person.
Tipp: Bei relativ niedriger Hitze backen.
Danke für diese Idee!
Kerstin
Tipp: Bei relativ niedriger Hitze backen.
Danke für diese Idee!
Kerstin
28.12.2008 19:09
Hallo,
das ist fast genau das Rezept meiner Schwiegermutter, nur lassen wir das Öl weg und fügen (für die Hefe) eine Prise Salz hinzu.
Lecker auch mit Rosinen (auch zusätzlich zu den Äpfeln) oder mit Pflaumen/Zwetschgen (aber Vorsicht: hinterher ist putzen intensiv angesagt!)
LG paehm
das ist fast genau das Rezept meiner Schwiegermutter, nur lassen wir das Öl weg und fügen (für die Hefe) eine Prise Salz hinzu.
Lecker auch mit Rosinen (auch zusätzlich zu den Äpfeln) oder mit Pflaumen/Zwetschgen (aber Vorsicht: hinterher ist putzen intensiv angesagt!)
LG paehm
Karamella 
sagt:
sagt: 30.09.2009 12:42
Hallo,
eine sehr leckere und fluffige Pfannkuchenvariante. Werde ich öfters machen!
LG
Kara
eine sehr leckere und fluffige Pfannkuchenvariante. Werde ich öfters machen!
LG
Kara
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liebe Grüsse
Greta
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