Henglein
Rama Cremefine
| Eierlikörcreme mit Früchten
das ultimative Dessert
)
| 500 ml | Sahne |
| 250 g | Mascarpone |
| 1 Tasse/n | Eierlikör |
| 1 Tasse/n | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Beutel | Früchte, tiefgefrorene (Beerenmix oder Tropical) |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
Zubereitung
Die Sahne mit Sahnesteif schlagen. Mascarpone, Eierlikör, Zucker und Vanillezucker gut verrühren und die Sahne vorsichtig unterheben. Die Creme in eine Schüssel füllen.
Gefrorene Früchte darüber geben, der Saft läuft beim Auftauen durch die Creme.
Lässt sich prima einen Tag vorher zubereiten.
Gefrorene Früchte darüber geben, der Saft läuft beim Auftauen durch die Creme.
Lässt sich prima einen Tag vorher zubereiten.
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Kommentare anderer Nutzer
evalima 
sagt:
sagt: 28.11.2004 17:30
Hilfreicher Kommentar:
Einfach himmlisch! Schmeckt sahnig (kein Wunder bei den Zutaten) und trotz der Eierlikörs angenehm mild.
Kann ich nur empfehlen!!!
Ich habe es leicht abgewandelt .... die Creme in eine Glasschüssel, einen Spiegel aus Eierlikör darauf gegossen, Sahnetupfer, Walnüsse karamellisiert und auf die Tupfer.
Danke fürs Rezept, ist abgeheftet :-)
Kann ich nur empfehlen!!!
Ich habe es leicht abgewandelt .... die Creme in eine Glasschüssel, einen Spiegel aus Eierlikör darauf gegossen, Sahnetupfer, Walnüsse karamellisiert und auf die Tupfer.
Danke fürs Rezept, ist abgeheftet :-)
13.01.2005 23:32
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Eumeli,
ich habe dein Rezept ausprobiert und die doppelte Menge für eine Feier gemacht, zum Mitnehmen. Ich habe allerdings etwas weniger Zucker genommen, weil ich es generell nicht so süß mag. Trotzdem kam es mir beim Probieren pappsüß vor (ich bin schon erschrocken!) Die Süße hat sich allerdings relativiert, weil ich ja die Früchte nicht gezuckert hatte und in der Kombination war die Creme sehr fein. Ich habe sie in einer großen Glasschüssel angerichtet, es hat sehr hübsch ausgesehen - leider hab ich vergessen, ein Foto zu machen!:-((
Fazit: Die Creme war super lecker, sie wurde ratzeputz aufgeschleckt! Die hab ich nicht das letzte Mal gemacht!
Vielen Dank und liebe Grüße
Sivi
ich habe dein Rezept ausprobiert und die doppelte Menge für eine Feier gemacht, zum Mitnehmen. Ich habe allerdings etwas weniger Zucker genommen, weil ich es generell nicht so süß mag. Trotzdem kam es mir beim Probieren pappsüß vor (ich bin schon erschrocken!) Die Süße hat sich allerdings relativiert, weil ich ja die Früchte nicht gezuckert hatte und in der Kombination war die Creme sehr fein. Ich habe sie in einer großen Glasschüssel angerichtet, es hat sehr hübsch ausgesehen - leider hab ich vergessen, ein Foto zu machen!:-((
Fazit: Die Creme war super lecker, sie wurde ratzeputz aufgeschleckt! Die hab ich nicht das letzte Mal gemacht!
Vielen Dank und liebe Grüße
Sivi
mailin_p 
sagt:
sagt: 12.03.2005 15:47
Hallo,
das ist ja genial lecker! Ich hab nur 400 ml Sahne genommen und dazu noch etwas Magerquark gegeben. Aber mit dem Eierlikör war ich sehr großzügig *gg* In die Form hab ich erst eine Schicht Creme gegeben, dann Früchte, wieder Creme und oben drauf zum Abschluß wieder Früchte (Tropical)
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüße, Mailin
das ist ja genial lecker! Ich hab nur 400 ml Sahne genommen und dazu noch etwas Magerquark gegeben. Aber mit dem Eierlikör war ich sehr großzügig *gg* In die Form hab ich erst eine Schicht Creme gegeben, dann Früchte, wieder Creme und oben drauf zum Abschluß wieder Früchte (Tropical)
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüße, Mailin
10.05.2005 20:54
Dieses Rezept wird zu meiner großen Geburtstagsfeier wieder gemacht; bin mal gespannt, was meine Gäste sagen....
25.09.2005 00:56
Hallo,
ich habe die Creme gestern vorbereitet und sie heute abend
meinen Freundinnen und mir gegönnt.
Schmeckte himmlisch!!!!!
Wir waren zu 4t und es ist noch einiges übrig, also
ich denke, die Menge reicht auch locker für 8 Personen...
Ich "fürchte", daß mache ich noch öfter.
Vielen Dank für das sooooo leckere und einfache Rezept !
Liebe Grüße
Brinie
ich habe die Creme gestern vorbereitet und sie heute abend
meinen Freundinnen und mir gegönnt.
Schmeckte himmlisch!!!!!
Wir waren zu 4t und es ist noch einiges übrig, also
ich denke, die Menge reicht auch locker für 8 Personen...
Ich "fürchte", daß mache ich noch öfter.
Vielen Dank für das sooooo leckere und einfache Rezept !
Liebe Grüße
Brinie
27.12.2005 21:31
Hallöchen,
gerade stelle ich fest, dass ich noch nicht bewertet habe, obwohl ich diese Nachspeiche morgen zum 3. Mal machen werde. Immer für die Gästebewirtung. Kam ausnahmslos gut an. *freu* Habe sie nicht verändert. Uns gefiel sie so, wie sie ist. Doch halt, einmal nur mit Himbeeren. Morgen gibt es aber wieder die rote Beeren-Variante. So gefällt sie uns gut. Habe das Rezept schon an Freunde weitergereicht. Auch dort allergrößte Zufriedenheit. Danke für dieses leckere und SCHNELLE Rezept.
VLG
Katinka
gerade stelle ich fest, dass ich noch nicht bewertet habe, obwohl ich diese Nachspeiche morgen zum 3. Mal machen werde. Immer für die Gästebewirtung. Kam ausnahmslos gut an. *freu* Habe sie nicht verändert. Uns gefiel sie so, wie sie ist. Doch halt, einmal nur mit Himbeeren. Morgen gibt es aber wieder die rote Beeren-Variante. So gefällt sie uns gut. Habe das Rezept schon an Freunde weitergereicht. Auch dort allergrößte Zufriedenheit. Danke für dieses leckere und SCHNELLE Rezept.
VLG
Katinka
12.04.2006 10:41
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Das Dessert hat uns gut geschmeckt, allerdings fand ich die Beerenmenge zu hoch - die eigentliche Eierlikörcreme kam dadurch nicht so gut zur Geltung. Ich werde aber beim nächsten Mal einfach weniger Beeren nehmen...
Das Dessert reicht locker für 8 Personen.
LG
bienemaya
Das Dessert hat uns gut geschmeckt, allerdings fand ich die Beerenmenge zu hoch - die eigentliche Eierlikörcreme kam dadurch nicht so gut zur Geltung. Ich werde aber beim nächsten Mal einfach weniger Beeren nehmen...
Das Dessert reicht locker für 8 Personen.
LG
bienemaya
Rubinchen2 
sagt:
sagt: 27.04.2006 09:02
Habe das Rezept schon zum zweiten Mal für Gäste gemacht. Hab allerdings nur die Hälfte des angegebenen Zuckkers genommen. Einfach und schnell, und die Gäste waren voll des Lobes. Es ist fruchtig mit gemischten Beeren, und raviniert durch den Geschmack der Creme.
köchin22 
sagt:
sagt: 02.06.2006 23:14
wie sind den die kcal, fett und kh angaben?
lieber gruß
Karin
lieber gruß
Karin
bastelgela
sagt:
sagt: 04.06.2006 21:22
Ich habe das Rezept anläßlich meiner Geburtstagsfeier ausprobiert. Es ist einfach superlecker. Meine Gäste waren begeistert.
Auch ich habe etwas weniger Zucker als angegeben genommen.
Einfach SUPER !!!!! Vielen Dank dafür.
liebe Grüße
Gela
Auch ich habe etwas weniger Zucker als angegeben genommen.
Einfach SUPER !!!!! Vielen Dank dafür.
liebe Grüße
Gela
Eumeli
sagt:
sagt: 05.06.2006 16:26
Hilfreicher Kommentar:
Es freut mich, dass ihr von dem Rezept auch so begeistert seid. Zu den kcal, fett und kh kann ich leider keine Angaben machen, dafür habe ich heute eine neue Variante ausprobiert. Einfach frische Erdbeeren waschen, kleinschneiden, etwas zuckern und stehen lassen, damit Saft ziehen kann. Dann auf die Creme geben. Da habe ich allerdings nur die Hälfte der angegebenen Zuckermenge genommen. Total lecker !
lg,
Eumeli
lg,
Eumeli
elfensporn 
sagt:
sagt: 10.06.2006 22:13
Gab´s bei mir als Geburtstagsdessert. Die Eierlikörcreme kam ganz toll an und schmeckte mir wirklich sehr!!!
Gruß Elfensporn
Gruß Elfensporn
fertichmmm
sagt:
sagt: 11.06.2006 13:42
Habe das Rezept zum Mitbringen für jemanden zubereitet, deshalb nix davon abbekommen, aber alle waren absolut begeistert und wollten das Rezept, wie mir berichtet wurde. War also ein voller Erfolg!!!
11.06.2006 16:38
Hallo Eumeli
habe gestern dein Dessert meinen Gästen vorgesetzt, sie waren begeistert
habe es aber nur mit frischen Erdbeeren gemacht - es war ein himmlisches Dessert
mir kam die Masse, ziemlich "dünn" vor - ist das normal?????????
Liebe Grüße aus dem Allgäu
Cyberlady
habe gestern dein Dessert meinen Gästen vorgesetzt, sie waren begeistert
habe es aber nur mit frischen Erdbeeren gemacht - es war ein himmlisches Dessert
mir kam die Masse, ziemlich "dünn" vor - ist das normal?????????
Liebe Grüße aus dem Allgäu
Cyberlady
Eumeli
sagt:
sagt: 11.06.2006 19:44
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Cyberlady,
bei mir war die Crememasse bis jetzt immer ganz ok, eben schön cremig. Klar, durch den Fruchtsaft wird sie etwas flüssiger. Ich habe auch schon ab und zu Mascarpone durch Light-Frischkäse ersetzt, da ist die Masse dann fester und auch ein bisschen kalorienärmer.
Gruß,
Eumeli
bei mir war die Crememasse bis jetzt immer ganz ok, eben schön cremig. Klar, durch den Fruchtsaft wird sie etwas flüssiger. Ich habe auch schon ab und zu Mascarpone durch Light-Frischkäse ersetzt, da ist die Masse dann fester und auch ein bisschen kalorienärmer.
Gruß,
Eumeli
Johda
sagt:
sagt: 16.11.2006 23:52
DANKE,
das Rezept ist ja schon fast Gourmetküche, ich habe es ausprobiert und alle Gäste haben es als sehr lecker empfunden, ich habe es mit Waldbeeren zubereitet, da es sehr gut zu der süßen Creme paßt. Da ich auch eine Kinderschüssel zubereiten mußte,
habe ich anstatt Eierlikör für die Creme, einfach von den Fruchtsaft, ein wenig eingerührt. die Kinder waren begeistert :-)
Vielen Dank für das leckere Rezept und beim nächsten machen füge ich auch ein Foto hierbei :-)
das Rezept ist ja schon fast Gourmetküche, ich habe es ausprobiert und alle Gäste haben es als sehr lecker empfunden, ich habe es mit Waldbeeren zubereitet, da es sehr gut zu der süßen Creme paßt. Da ich auch eine Kinderschüssel zubereiten mußte,
habe ich anstatt Eierlikör für die Creme, einfach von den Fruchtsaft, ein wenig eingerührt. die Kinder waren begeistert :-)
Vielen Dank für das leckere Rezept und beim nächsten machen füge ich auch ein Foto hierbei :-)
Julimond1920
sagt:
sagt: 25.12.2006 22:23
Hallo,
das ist wirklich ein tolles Rezept. Meine Gäste waren alle begeistert!!!!!!!!!!!!!!!!!!
das ist wirklich ein tolles Rezept. Meine Gäste waren alle begeistert!!!!!!!!!!!!!!!!!!
kyras 
sagt:
sagt: 17.02.2007 19:19
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, ich kann nur sagen : MEGALECKER!!! Wir haben die Menge zu viert aufgefuttert, weil das so lecker war.
Mit Heidelbeeren ist das Dessert der Hit.
Ich ersetze die Mascarpone durfch Schmand und nehme "Vanillesoßenpulver ohne Kochen" statt Sahnesteif.
Mit Heidelbeeren ist das Dessert der Hit.
Ich ersetze die Mascarpone durfch Schmand und nehme "Vanillesoßenpulver ohne Kochen" statt Sahnesteif.
nadin78
sagt:
sagt: 31.03.2007 17:34
Hallo,
einfach perfekt. Sehr gut zum vorbereiten und nächsten Tag der Genuß.
Vielen Dank für das Rezept!
einfach perfekt. Sehr gut zum vorbereiten und nächsten Tag der Genuß.
Vielen Dank für das Rezept!
Miss_Honey
sagt:
sagt: 20.05.2007 00:04
hallo!
habe heute die eierlikörcreme gemacht und die gäste waren allesamt begeistert!
danke für das rezept,
lg miss honey
habe heute die eierlikörcreme gemacht und die gäste waren allesamt begeistert!
danke für das rezept,
lg miss honey
15.07.2007 22:38
Ich kanns nur nochmal wiederholen... das Rezept ist ein Traum!
Hab heute wieder die doppelte Menge gemacht (übrigens in Rekordzeit!) und zum Grillfest mitgenommen. Zuhause hab ich die Beeren drauf (halb Beerenmix und halb Himbeeren) und die Schüssel in einer Kühltasche mitgenommen, kein Problem.
Jeder, der die Eierlikörcreme probiert hat, will jetzt das Rezept haben! :-)
LG, Sivi
Hab heute wieder die doppelte Menge gemacht (übrigens in Rekordzeit!) und zum Grillfest mitgenommen. Zuhause hab ich die Beeren drauf (halb Beerenmix und halb Himbeeren) und die Schüssel in einer Kühltasche mitgenommen, kein Problem.
Jeder, der die Eierlikörcreme probiert hat, will jetzt das Rezept haben! :-)
LG, Sivi
birnchen111 
sagt:
sagt: 19.07.2007 15:07
Hallo, habe am Wochenende die Creme ausprobiert und zum Grillen mitgenommen. Alle waren begeistert,Schüssel war razeputz leer. Nächstes Wochenende haben wir Straßenfest, da wird sie gleich nochmal gemacht.Danke für das super leckere Rezept. Gruß birnchen111
Nijo_
sagt:
sagt: 15.08.2007 16:50
Hallo
Danke für das leckere Rezept. Ist als Dessert bei Grillpartys usw. immer der absolute Renner und in Nullkommanix weg!
Danke für das leckere Rezept. Ist als Dessert bei Grillpartys usw. immer der absolute Renner und in Nullkommanix weg!
Goldmannpark
sagt:
sagt: 27.10.2007 21:21
Hallo,
kann mich den Kommentaren nur anschließen: absolut lecker!!!
Ist schnell gemacht und schmeckt zum Niederknien!
Vielen Dank für dieses Rezept- wir sind begeistert!!!
Habe es auch geringfügig "zuckerreduziert" in Glasschalen geschichtet, obwohl man davon kaum noch Notiz nimmt,wenn man es erstmal probiert hat;-D!
Vielen Dank und lieben Gruß Karina
kann mich den Kommentaren nur anschließen: absolut lecker!!!
Ist schnell gemacht und schmeckt zum Niederknien!
Vielen Dank für dieses Rezept- wir sind begeistert!!!
Habe es auch geringfügig "zuckerreduziert" in Glasschalen geschichtet, obwohl man davon kaum noch Notiz nimmt,wenn man es erstmal probiert hat;-D!
Vielen Dank und lieben Gruß Karina
2607
sagt:
sagt: 04.11.2007 13:05
Perfekt!
Eine sehr leckere Creme, einfach in der Zubereitung und hat gestern allen geschmeckt!
Ein Freund meines vaters hat sich 5 Portionen genommen! UNd das obwohl der normalerweise gar nciht so auf Desserts steht.
Kam generell bei den Männern super an. Die hatten alle mindestens 2 Portionen. Super und natürlich hat es auch den Frauen geschmeckt!
Danke für das schöne Rezept,
Miriam
Eine sehr leckere Creme, einfach in der Zubereitung und hat gestern allen geschmeckt!
Ein Freund meines vaters hat sich 5 Portionen genommen! UNd das obwohl der normalerweise gar nciht so auf Desserts steht.
Kam generell bei den Männern super an. Die hatten alle mindestens 2 Portionen. Super und natürlich hat es auch den Frauen geschmeckt!
Danke für das schöne Rezept,
Miriam
tante0802
sagt:
sagt: 16.02.2008 18:08
das Rezept habe ich bei meiner Geburtstagfeier gemacht, kam super an.
Wirsingtorte
sagt:
sagt: 05.03.2008 21:23
Das Rezept habe ich zu meinem Geburtstag ausprobiert. Es hat allen sehr gut geschmeckt! Ich habe allerdings nur 2/3 Zucker, dafür aber etwas mehr Eierlikör genommen. Zu den roten Beeren habe ich noch Amarettini gegeben, die ich kurz in etwas Johannisbeer-Aufgesetzten gelegt habe. Das Ganze habe ich dann schichtweise in eine schöne Glasschüssel gefüllt. Es sah nicht nur toll aus, sondern schmeckte wirklich super!
LG, Anne
LG, Anne
Küchenfee61
sagt:
sagt: 26.03.2008 11:20
Hallo,
das Rezept ist mega lecker. Habe es zum ersten Mal gemacht, alle waren begeistert.
Habe allerdings etwas mehr Eierlikör genommen.
Dieses Rezept ist einfach der Hit und habe es sofort in mein Kochbuch abgelegt.
Beim nächsten Mal nehme ich frische Erdbeeren oder die Tropen Mischung.
Danke
LG
das Rezept ist mega lecker. Habe es zum ersten Mal gemacht, alle waren begeistert.
Habe allerdings etwas mehr Eierlikör genommen.
Dieses Rezept ist einfach der Hit und habe es sofort in mein Kochbuch abgelegt.
Beim nächsten Mal nehme ich frische Erdbeeren oder die Tropen Mischung.
Danke
LG
sheira
sagt:
sagt: 13.05.2008 20:56
meine mama mag eierlikör nicht besonders, deshalb habe ich ihn kurzerhand durch sahnelikör (bailey's) ersetzt. da sahnelikör etwas flüssiger ist als eierlikör, habe ich noch 2 blätter gelatine reingemixt. es war immernoch ziemlich flüssig (aber nicht ZU flüssig) - werde die anzahl blätter wohl nach und nach steigern, bis ich die gewünschte konsistenz gefunden habe :-) aber wirklich seeeehhhrrr lecker. musste das rezept gleich meiner familie weitergeben. vielen dank!
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Die neusten Kommentare:
bummi68
sagt:
sagt: 07.07.2009 14:20
Hallo Eumeli,
meine Kinder haben mich mit Deiner tollen Creme überrascht. Sie war sehr lecker und wird es auf jeden Fall mal wieder geben.
Vielen lieben Dank
bummi68
meine Kinder haben mich mit Deiner tollen Creme überrascht. Sie war sehr lecker und wird es auf jeden Fall mal wieder geben.
Vielen lieben Dank
bummi68
Cocinera15
sagt:
sagt: 12.11.2009 22:01
Hab die Creme gerade eben für Gästebesuch morgen gemacht. Hab noch 250 gr Quark dazu und etwas weniger Zucker genommen. Dann mit Löffelbisquits und gefrorenem Beerenmix in Gläser geschichtet. Schaut toll aus und habe 6 grosse Gläser rausbekommen. Den Rest habe ich mir gerade schonmal zum "Probieren" genehmigt, schmeckt wirklich vorzüglich!! Die Creme alleine ist recht mächtig, aber mit der Säure und Frische der Beeren passt es perfekt. Der leichte Eierlikörgeschmack dazu, echt toll!!! Wird bestimmt öfter gemacht!
LG
Cocinera
LG
Cocinera
monaohnelisa72
sagt:
sagt: 29.01.2010 14:46
Hallo,
gebe für dieses Rezept 5 Sterne, absolut SUPER-LEGGER :-)
Ist perfekt gelungen und war es auf dem Tisch,war es auch schon wech,werde ich auf jeden Fall wieder machen:-))
LG Mona
gebe für dieses Rezept 5 Sterne, absolut SUPER-LEGGER :-)
Ist perfekt gelungen und war es auf dem Tisch,war es auch schon wech,werde ich auf jeden Fall wieder machen:-))
LG Mona
lapisi
sagt:
sagt: 07.03.2010 13:43
2x gemacht - 2x dickes Lob kassiert. :-)))
Habe mir ein paar Änderungen aus den Kommentaren gesucht und eine leicht kalorienreduzierte Version aus dem Rezept gebastelt.Hat SUPERLECKER geschmeckt.
Mein Lob und 5 Sterne für eumeli als Dank für dieses leckere Rezept.
Habe mir ein paar Änderungen aus den Kommentaren gesucht und eine leicht kalorienreduzierte Version aus dem Rezept gebastelt.Hat SUPERLECKER geschmeckt.
Mein Lob und 5 Sterne für eumeli als Dank für dieses leckere Rezept.
grinse-katze
sagt:
sagt: 04.04.2010 18:43
Hallo,
das Dessert war der Hammer!
Vielen Dank fürs Rezept, Gruß grinsi
das Dessert war der Hammer!
Vielen Dank fürs Rezept, Gruß grinsi
sunnyisland
sagt:
sagt: 27.12.2010 14:27
Ein sehr schönes und schnelles Dessert. Ich konnte mir gar nicht vorstellen, daß bei einer so einfachen Zubereitung so etwas Pfiffiges dabei herauskommt (nach dem Motto - nur was kompliziert ist, schmeckt auch ausgefallen...)
Da ich bei der Abmessung des Eierlikörs wohl eher die Suppentasse erwischt habe (:o)) war die Creme allerdings etwas flüssiger. Ich habe deshalb noch 3 Blatt Gelantine dazugegeben, danach war die Konsistenz perfekt! Hab die Creme in Weingläser gefüllt, nachdem sie fest war eine Eierlikörschicht draufgegeben und darauf einen kleinen Himbeerpürre-Spiegel. War sehr lecker - allerdings ist man danach für Stunden satt...!!
Mit der Mengenangabe "für 6 Portionen" bin ich allerdings nicht hingekommen - es sei denn ihr verwendet Suppenteller zum Portionieren. Bei mir sind es locker 10 Portionen geworden, nächstes Mal werde ich nur die Hälfte nehmen, reicht völlig...!!
Danke für das schöne Rezept
LG **Sunnyisland**
Da ich bei der Abmessung des Eierlikörs wohl eher die Suppentasse erwischt habe (:o)) war die Creme allerdings etwas flüssiger. Ich habe deshalb noch 3 Blatt Gelantine dazugegeben, danach war die Konsistenz perfekt! Hab die Creme in Weingläser gefüllt, nachdem sie fest war eine Eierlikörschicht draufgegeben und darauf einen kleinen Himbeerpürre-Spiegel. War sehr lecker - allerdings ist man danach für Stunden satt...!!
Mit der Mengenangabe "für 6 Portionen" bin ich allerdings nicht hingekommen - es sei denn ihr verwendet Suppenteller zum Portionieren. Bei mir sind es locker 10 Portionen geworden, nächstes Mal werde ich nur die Hälfte nehmen, reicht völlig...!!
Danke für das schöne Rezept
LG **Sunnyisland**
Cherie09
sagt:
sagt: 14.01.2011 18:17
mhhmmm schmeckt schon beim naschen lecker... freu mich schon auf morgen....
Ich habe das ganze für 18 Personen in Plastik- Weingläser (0,2ml) gefüllt. Zum Schluß hatte ich 40 Gläser :D voll.
Ich habe die Gläser Geschichtet: (20 Gläser) Eierlikörcreme; darauf Süßkirschen und noch eine Schicht Eierlikörcreme
und in denn anderen 20 Gläsern genauso nur noch eine Schicht Mousse au Chocolate.... mhmmm lecker
Ich habe das ganze für 18 Personen in Plastik- Weingläser (0,2ml) gefüllt. Zum Schluß hatte ich 40 Gläser :D voll.
Ich habe die Gläser Geschichtet: (20 Gläser) Eierlikörcreme; darauf Süßkirschen und noch eine Schicht Eierlikörcreme
und in denn anderen 20 Gläsern genauso nur noch eine Schicht Mousse au Chocolate.... mhmmm lecker
sterne21
sagt:
sagt: 04.12.2011 22:56
Das Rezept ist sehr gut und leicht gemacht. Wenn man es am Tag vorher zubereitet schmeckt es am besten. Mit den Früchten ist sie auch nicht zu stark "eierlikör-lastig". Das gleicht das ganze schön aus.
cema2009
sagt:
sagt: 22.12.2011 15:27
Hallo!
Entschuldige, was ist "Sahnesteif"? Reicht es nicht, einfach die Sahne steif zu schlagen? Vielleicht heisst es bei uns anders, bin eben aus der Schweiz ;-).
Lg
Marina
Entschuldige, was ist "Sahnesteif"? Reicht es nicht, einfach die Sahne steif zu schlagen? Vielleicht heisst es bei uns anders, bin eben aus der Schweiz ;-).
Lg
Marina
Eumeli
sagt:
sagt: 22.12.2011 19:03
Hallo cema2009,
Sahnesteif ist ein Pulver, das man während des Schlagens der Sahne mit einstreut. Es bewirkt, dass die Sahne länger steif bleibt und sich nicht verflüssigt. Alternativ kannst du auch Gelatine verwenden. So 3-4 Blatt sollten genügen.
Viel Spaß beim Ausprobieren, schöne Feiertage und Grüße in die Schweiz
Sahnesteif ist ein Pulver, das man während des Schlagens der Sahne mit einstreut. Es bewirkt, dass die Sahne länger steif bleibt und sich nicht verflüssigt. Alternativ kannst du auch Gelatine verwenden. So 3-4 Blatt sollten genügen.
Viel Spaß beim Ausprobieren, schöne Feiertage und Grüße in die Schweiz
cema2009
sagt:
sagt: 23.12.2011 09:03
Eumeli
sagt:
sagt: 22.12.2011 19:07
übrigens werde ich dieses Dessert zu Weihnachten machen. Ohne Eierlikör und Früchte, aber dafür mit Pflaumen-Glühwein-Kompott. Bin schon gespannt, wie es schmecken wird :)
LG
Taita
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