Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Bienenstich
| 3 | Ei(er) |
| 2 Tasse/n | Buttermilch |
| 3 ½ Tasse/n | Zucker |
| 4 Tasse/n | Mehl |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 Tasse/n | Kokosraspel |
| 250 g | Margarine, Sahna (oder andere Backmargarine) |
Zubereitung
Die Eier, 2 Tassen Zucker, die Buttermilch, das Mehl, den Vanillinzucker und das Backpulver gründlich miteinander zu einer zähflüssigen Masse vermischen. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben. Den restlichen Zucker mit den Kokosraspeln vermischen und auf dem rohen Teig verteilen. Den Kuchen bei 200 - 220 Grad ca. 15 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Die Margarine zerlassen und noch heiß auf den gebackenen Kuchen geben.
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Kommentare anderer Nutzer
AngelikaM 
sagt:
sagt: 11.01.2002 19:48
Ich backe diesen Kuchen auch mit Sahne. Erst 30 Min auf 180° dann 2 Päckchen Sahne darüber gießen und dann nochmals 10 Min
Angelika
Angelika
3radler 
sagt:
sagt: 18.07.2003 13:56
ich bevorzuge Butterschmalz mag zu keinem
Kuchen Margarine
Kuchen Margarine
qld123 
sagt:
sagt: 24.09.2003 14:14
sehr lecker
armin
armin
mosate67 
sagt:
sagt: 16.11.2005 18:03
Hilfreicher Kommentar:
Ich fand den Kuchen sehr lecker, habe statt Kokosraspel Mandelblättchen genommen. Statt Magarine habe ich auch Sahne genommen.
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