Aepplers Hirtengulasch



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Zutaten für Portionen

1 kg Zwiebel(n)
1 kg Paprikaschote(n), grüne
1 kg Paprikaschote(n), rote
1 kg Gulasch vom Rind
1 kg Gulasch vom Schwein
1 kg Fleischwurst
1 kg Schweinefleisch (Schweinebauch)
1 kg Hackfleisch, gewürztes
3 Flasche Sauce (Schaschlik-Soße)
1 Dose/n Tomate(n), mit Saft

Zubereitung

Alle Zutaten würfeln. Als 1. Schicht in den Topf die Tomaten geben, zuletzt das Hackfleisch als kleine Bällchen oben auf setzen. Das Ganze bei 200 Grad °C 3 Stunden im Ofen garen. Zum Schluss die Schaschlik-Soße dazugeben.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.09.04
Rezept-Statistiken: 111.127 (287)* gelesen
588 (0)* gespeichert
4.116 (10)* gedruckt
94 (1)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

aeppler Smutje


Mitglied seit 16.03.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

alende Tellerwäscher sagt:  
14.02.2006 10:42
Hallo aeppler,
habe das Rezept genau so übernommen mit den Zutaten wie von dir angegeben,
was soll ich sagen ...... so viele satte, zufriedene Gäste hatten wir selten, jeder war
begeistert. Wobei ich wohl erst auch Bedenken hatte, aber es war soviel Sud im Topf
man kanns nicht glauben. Und als die Schaschliksoße noch dazu kam war der Geschmack
perfekt. DANKE fürs einfach super-perfekte Rezept sagt
"Alende"

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KarinBue Tellerwäscher sagt:  
02.11.2007 15:45
Hallo,
habe das Rezept auch ausprobiert. War sehr lecker, aber auch sehr mächtig.
Ich hatte 7 Gäste (die gerne und viel essen)und von allen Zutaten die Hälfte genommen.
Es hätte auch für zehn gereicht.
Aber macht ja nichts. Wird eingefroren und später mal wieder gegessen.
Gruß Karin

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bohmine Tellerwäscher sagt:  
16.12.2007 16:08
Habe das Rezept gestern ausprobiert. Es hat allen sehr gut geschmeckt und das Rezept wurde gleich mitgenommen.
Ein größeres Kompliment kann man glaub ich nicht machen.
Ich suche auch immer nach solchen Rezepten. Sie lassen sich toll vorbereiten und man kann sich mit seinen Gästen unterhalten, während es in der Küche brutschelt. Früher war ich leider meistens in der Küche und hatte nicht viel von meinen Gästen.
Vielen Dank also für diese schönen schnellen Gerichte.

Gruß Margit

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Kruemelchen26  Hendlgriller sagt:  
10.06.2008 21:58
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Also, wir haben das Rezept zu meinem Geburtstag gemacht und es hat allen sehr gut geschmeckt!!!
Wir haben nur den Bauchspeck weggelassen, da wir den nicht mögen, und haben statt Schaschliksoße Zigeunersoße genommen, einfach lecker!
Vielen Dank für das Rezept!

Gruß Kathrin

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dosako Smutje sagt:  
01.08.2008 18:27
Genau das habe ich gesucht, gut vorzubereiten und hat allen geschmeckt!

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Mitt Tellerwäscher sagt:  
01.11.2008 18:24
Hallo!

Was hattet ihr als Beilage? Baguette?

Lg,
Mitt

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Tanteaenni Tellerwäscher sagt:  
30.11.2008 22:36
Wir hatten heute eine Feier und ich habe den Gulasch zum Abendessen gemacht. Es hat allen sehr gut geschmeckt. Brauchte überhaupt nichts abgeschmeckt zu werden.
Wir hatten dazu Baguette.
Danke für das leckere Gericht.

LG Aenni

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kurtdoll Tellerwäscher sagt:  
21.01.2009 18:07
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Weiß jemand wie hoch ist die Menge je Flasche ist? (Schaschlik-Soße)

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ohmeingott Tellerwäscher sagt:  
13.07.2009 16:08
wirklich wunderbar ..... :)

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wallisshop Kartoffelschäler sagt:  
22.02.2011 21:40
das ganze kann man super im römertopf machen! zeit für die gäste! dauert ca. nur die halbe zeit und schmeckt super! ;-)

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anemone76  Chefkoch sagt:  
03.07.2011 12:09
Hallo!

Ich habe heute das Gulasch gemacht. Es war ganz gut, aber vom Hocker hat es uns nicht gerissen. Mir war es zuviel durcheinander. Habe zum Glück nur die halbe Menge gemacht.

Lg Anemone

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