Henglein
Rama Cremefine
| Lachstorte
)
| 1 | Fladenbrot(e) |
| 3 Pkt. | Frischkäse |
| 3 Platte/n | Lachs, à 200 g |
| 10 | Ei(er), hart gekochte |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 TL | Meerrettich |
| etwas | Sahne, (zum Glattrühren) |
| etwas | Salz |
| Dill, zum Garnieren |
Zubereitung
Frischkäse mit Salz und Meerrettich würzen. Zwiebel sehr fein hacken und dazugeben. Mit flüssiger Sahne glatt rühren, anschließend in den Kühlschrank stellen.
Fladenbrot halbieren, mit der gut gekühlten Masse beide Hälften bestreichen und mit Lachs belegen. Mit Eierscheiben und mit dem frischen Dill garnieren.
Tipp: Die Masse nicht mit dem Mixer zubereiten. Die Lachstorte mit dem Elektromesser schneiden.
Fladenbrot halbieren, mit der gut gekühlten Masse beide Hälften bestreichen und mit Lachs belegen. Mit Eierscheiben und mit dem frischen Dill garnieren.
Tipp: Die Masse nicht mit dem Mixer zubereiten. Die Lachstorte mit dem Elektromesser schneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
susibar 
sagt:
sagt: 04.02.2011 22:51
Habe sie für einen Polterabend gemacht,aber ich habe sie mit Tabasco noch verfeinert, u. sie kann sehr feurig u. sehr gut an????l.g.
dasweissekaninchen 
sagt:
sagt: 01.01.2012 20:17
Ich hab gerade zwei Stücke als Kostprobe und Neujahrsgruss von der Nachbarin bekommen. Nach ersten Staunen neugierig probiert und.....konnte nicht mehr aufhören. Göga muss aufpassen, dass er noch was abbekommt.
Eine geniale Kombination. Auf die Idee mit dem Fladenbrot wär ich erst garnicht gekommen.
Hmmmmmmmm, sehr lecker, obwohl ich eigentlich garnicht so für Lachs bin
Eine geniale Kombination. Auf die Idee mit dem Fladenbrot wär ich erst garnicht gekommen.
Hmmmmmmmm, sehr lecker, obwohl ich eigentlich garnicht so für Lachs bin
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Die Torte kam super an und schmeckt nicht "nur" nach Lachs, ist schön vorzubereiten und man steht nicht lange in der Küche - kann ich nur weiter empfehlen!
Allerdings habe ich nicht so viel Belag auf die Torte - pro Fladenbrot reichten mir auch
2 Packungen Lachs á 200gr.,
5 Eier und
2 Packungen Frischkäse.
Und das war schon reichlich!
LG Freyastochter
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