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Filethäppchen mit Mozzarella
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Filet waschen, trocknen und in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Würzen und im heißen Öl anbraten. Rausnehmen und in eine große Auflaufform geben. Mozzarella in fingerdicke Scheiben schneiden und auf die Filetscheiben legen.
Kurz vorm Servieren die Form unter den Grill schieben und warten bis der Käse leicht gebräunt ist. Basilikum klein hacken und die Häppchen damit garnieren.
Kurz vorm Servieren die Form unter den Grill schieben und warten bis der Käse leicht gebräunt ist. Basilikum klein hacken und die Häppchen damit garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Die Häppchen mach ich mal zum Doppelkopf-Abend. Ich suche im Forum ja schon nach Snacks zum Kartenspielen. Dieses Rezept passt genau zu meinen Vorstellungen, Danke, Fibu68.
Ich mache dieses Rezept ähnlich, allerdings lege ich noch zwischen Käse und Filet eine Tomatenscheibe, das macht es saftiger.
gruss, fine
gruss, fine
Habe ich als kleinen Imbiss am Abend gereicht, dazu einen knackigen Salat und Weißbrot, war lecker.
Grüßle M.
Grüßle M.
Superrezept, Fleisch kräftig würzen, mit Bacon umwickeln und Fleisch mit einer Tomatenscheibe und dann dem Mozarella belegen.
wir haben zu den Filethäppchen Salat, Buttergemüse und Baugette gegessen, einfach nur megalecker.
liebe Grüße Ulkig
liebe Grüße Ulkig
Hallo Sophie2002
Mittlerweile ist es eines unserer Lieblingsrezepte. Diesmal habe ich es mit Sahnekartoffeln und Pilze in Rotweinsahne serviert, einfach köstlich
lieben Gruß Ulkig
Mittlerweile ist es eines unserer Lieblingsrezepte. Diesmal habe ich es mit Sahnekartoffeln und Pilze in Rotweinsahne serviert, einfach köstlich
lieben Gruß Ulkig
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Fibu68
16.09.2004 08:23 Uhr