Guacamole simpel



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Zutaten für Portionen

Avocado(s), reif
Tomate(n)
1 kleine Zwiebel(n)
1 Zehe/n Knoblauch
750 g Joghurt
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Zerkleinerer (zb.Moulinette) zusammenmischen, abschmecken und schon fertig!
Arbeitszeit: ca. 3 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.09.04
Rezept-Statistiken: 28.167 (1)* gelesen
140 (0)* gespeichert
914 (0)* gedruckt
29 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

hömerl Küchenjunge


Mitglied seit 07.01.2003
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Regina223 Smutje sagt:  
17.09.2004 12:13
Ganz einfach und lecker mit Torilla-Chips.

Gruß
Regina

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Frechdachs_38  Hendlgriller sagt:  
18.09.2004 22:30
MMMMhhhhhhh, immer ganz schnell was für die Glotze..........
Danke!

Frechdachs

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ully56 Chefkoch sagt:  
20.09.2004 14:26
schönes, schnelles rezept. zum abrunden würde ich noch einen spritzer zitronensaft dazugeben.

servus

ully

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tarantula72 Kartoffelschäler sagt:  
05.03.2005 21:11
Hallo zusammen,

es hat allen super geschmeckt. Ich hatte nur zuwenigs Chips ;-)
allerdings bleibt die Farbe schöner wenn man ein wenig Limettensaft zufügt.


LG Tania

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fine Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
31.03.2005 11:52
Hallo,

auf jeden Fall muss Zitronen- oder besser noch Limettensaft dazu, sonst sieht der Dip bräunlich aus (und nicht mehr wirklich appetitlich *g*).

Ich schärfe gern noch mit kleingehacktem Chili.

gruß, fine

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erdbeer Kartoffelschäler sagt:  
22.10.2007 18:18
...wenn man den Avocadokern in die Creme legt, wird sie nicht braun!

gruss
erdbeer

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FriRa Smutje sagt:  
05.02.2006 17:58
750 g Joghurt und nur 1 Avocado? Schmeckt man denn da die Avocado noch durch?

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mickyjenny  Sternekoch sagt:  
07.06.2008 23:12
Ich schneide die -Tomaten in sehr kleine Würfel und gebe sie zum Schluss dazu (ohne sie mitzupürieren. Das schmeckt lecker und hat noch etwas Biss. mmmhhh.)

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mickyjenny  Sternekoch sagt:  
07.06.2008 23:14
Hab ich noch vergessen:Die Farbe bleibt so auch viel appetittlicher!

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FrauMausE Sternekoch sagt:  
13.04.2010 16:36
Hallo,

diese Guacamole ist wirklich völlig unkompliziert zuzubereiten.
Ich habe allerdings nur 450 g Joghurt (drei 150 g-Becher) verwendet.
War völlig ausreichend - ansonsten würde ich auf 750 g Joghurt eher 2 Avocado verwenden.

Sehr lecker!


LG

FrauMausE

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