Brockkoli-Schinken-Salat



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Zutaten für Portionen

500 g Brokkoli
200 g Schinken, gekocht
1 Dose/n Mais
1 Dose/n Pilze, geschnitten
1 Glas Mayonnaise (Salatmayonnaise), klein
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Brokkoli waschen, in kleine Röschen teilen und in Salzwasser ca. 3 Min. blanchieren.

Mais und Pilze abtropfen lassen. Den Kochschinken in kleine Streifen schneiden. Alle Zutaten vermengen und nach Geschmack würzen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.11.01
Rezept-Statistiken: 23.735 (15)* gelesen
212 (0)* gespeichert
1.897 (1)* gedruckt
42 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Monika  Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
517 Beiträge (ø0,14/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Marylie Smutje sagt:  
24.11.2003 15:39
Der Salat schmeckt so toll :-)))
Rezept habe ich bereits in der Nachbarschaft verteilt, die war bei mir am Wochenende zum Imbiss eingeladen.
Vielen Dank.
Marylie

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Lucinde Kaltmamsell sagt:  
24.01.2004 23:16
Endlich habe ich das Rezept zu diesem leckeren Salat gefunden, den ich sonst nur immer fertig gekauft habe. Nun kann ich ihn öfter mal selbst machen. Er schmeckt einfach phantastisch.

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petisonne Küchenjunge sagt:  
17.02.2004 21:36
Nun habe ich es endlich geschafft und den Salat ausprobiert. Wirklich sehr, sehr köstlich und so schön viiel!!! Der Geschmack ist vergleichbar mit gekauftem, aber hier weiß man wenigstens, was drin ist. :o))

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bonnie0815 Smutje sagt:  
24.02.2004 09:29
wirklich sehr lecker und schnell zuzubereiten.
Vielen Dank für die Rezeptidee.
LG Bonnie 0815

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claudia.S1972 Smutje sagt:  
18.08.2004 15:36
Wie haben den Salat beim Campen gemacht und er hat super lecker geschmeckt!
Sehr frisch und leicht.

Mache ihn heute wieder.

Gruß
claudia

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Lilliane Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
20.10.2004 14:01
Super, dieses Rezept.

Alle Familienmitglieder (besonders meine Kinder) waren begeistert.

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lette Suppenkoch sagt:  
06.11.2004 19:43
Klasse!!! Schmeckt auch ohne Pilze, mag keine.
Die Majo habe ich zur hälfte durch Remolade ersetzt und den Brokkoli in Gemüsebrühe gekocht, dann hat das ganze gleich mehr Würze

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genovefa56  Sternekoch sagt:  
29.06.2005 03:22
Hallo,

ich hab ihn auch probiert,
allerdings auch ohne Pilze, herrlich.....

LG Grete

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orpi Kaltmamsell sagt:  
17.09.2008 10:50
Hallo

Einfach nur lecker. Musste das Rezept schon weitergeben.

LG Orpi

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