Sahnepralinés



Zutaten für Portionen

⅛ Liter Sahne
200 g Kuvertüre, Halbbitter
1 TL Kaffeepulver, Instant
3 EL Puderzucker, gesiebter
  Für die Garnitur:
  Pistazien
  Mandel(n), in Stiften

Zubereitung

Sahne und Kuvertüre solange kochen (unter ständigem Rühren), bis zum Auflösen der Kuvertüre. Pulverkaffee und Puderzucker unterrühren. Die Creme etwas abkühlen lassen und in Staniolförmchen gießen. Etwas erstarren lassen und auf der noch weichen Oberfläche Pistazien oder Mandelstifte dekorieren. IM KÜHLSCHRANK LAGERN!
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.09.04
Rezept-Statistiken: 11.989 (7)* gelesen
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Verfasser:

Laurence Kaltmamsell


Mitglied seit 17.01.2002
1.364 Beiträge (ø0,36/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

clumsy Tellerwäscher sagt:  
13.03.2005 14:19
Ein kleiner, verspäteter Eintrag: Ich habe die Pralinen zu Weihnachten gemacht und verschenkt. Meine Verwandschaft war begeistert!

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KäferSandra Suppenkoch sagt:  
16.03.2005 12:22
Sehr Lecker..... statt Instant-Kaffee hab ich Cappoccino genommen.....war sehr gut!!


LG Sandra

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MFD  Hendlgriller sagt:  
21.12.2005 16:16
Hallo,

ich hab 150 g Zartbitterschokolade und 50 g Vollmilchschokolade genommen und Espressopulver. Hat prima geklappt und super geschmeckt.

LG, Martina

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Luna1998 Tellerwäscher sagt:  
03.06.2012 17:02
hallo ;)
die pralinen haben meiner gesamten familie sehr gut geschmeckt. von mir 5 *****
gruß luna1998

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